)2月14日情人节
2月14日情人节全攻略
礼物：
情人节送礼技巧
面对不同的对象，奉送的礼物也变得不同，其中的技巧不容忽视。
送给暗恋的情人
如果你不能确定对方对你的感情，只是为了向她（他）抒发一下自己的爱，而并不追求结果，那么一束不署名的鲜花就可以传达你的情意。如果你是想向对方暗示邀约，那么一张精美别致的情人卡，就可以巧妙地试探到对方的态度，而且无伤大雅。
送给异性上司
面对自己有好感的上司时，要慎之又慎，这不仅是情感的范畴，而且还关系到你自己的工作和对方的事业。所以，千万不能送体积庞大或价格不菲的礼物，以免被人落下话柄，对你和他（她）都不利。如果双方的关系还很微妙，那么不妨送一些情人节的常规礼物，糖果、巧克力点心是不错的选择。
送给热恋中的情人
热恋中的情人最看中爱情的表示，虽然他们也会被一时的热情蒙蔽，对情人送的所有礼物都欣然接受。能够进一步增进两人感情的礼物是最合适的，时尚款式的情侣对表、两人玩的原创玩具。如果你想暗示对方可以考虑婚嫁了，那么一枚象征性戒指也是情人节最好的礼物。
送给以前的情人
时光流逝，情随事迁，可也许你还念念不忘曾经的爱恋。不管怎样，趁着这样的日子，送出你的心意总不是罪过。一本以前两人最爱看的书或一部电影的VCD，都可以勾起对往日情感的怀念。
送给不能公开的情人
因为某一些原因，你们的爱情关系不能让更多的人来分享，你们是否都会觉得有一点遗憾呢？要让爱神不知鬼不觉地时常萦绕在身边，你可以送他（她）一瓶情侣香水。别人看似普通的香水，到处都可以买到，你却可以暗中感觉属于你们两人的气息，即使他不在身旁，他的味道仍然让你难以抗拒。
送给吵架中的情人
情人节前夕，你们还在争执，真是大煞风景。不过也幸好在这样的日子，可以让你们体面地和好。除了他（她）的最爱，憨态可掬的情侣公仔熊一定可以让他（她）开怀一笑。同甘共苦时，表示甜蜜的心形巧克力、糖果、包括玫瑰花，这些常规的情人节礼品，都不能疏漏。
送妻子或丈夫：天下有情人终成眷属
对于已经生活在一起的你们来讲，情人节要浪漫但也不可太浪费。小巧别致的咖啡壶或古朴典雅的小茶具就非常合适，冬天下雪的夜里，你们两人背靠着背坐在地毯上，喝喝茶聊聊愿望，那感觉是不是很好？
星座·情人·礼物
您知道您的情人心里在想什么吗？他（她）们需要的又是什么？透过星座，您可以更了解您的情人，并且真正送礼送到心坎上。
白羊座：热情又富正义感的白羊座，对平凡和缺乏想像力的事物无法忍受，喜欢新奇又有价值感的礼物。
送他：一个多用途的皮夹、一只造型特殊的钢笔。
送她：一瓶刚上市的名牌香水、一件质感及设计具品位的外套或毛衣。
金牛座：金牛座是个很实际的情人，“实用美观”是送礼的最高指导原则，所以送给他们的礼物最好是能考虑到他们的真正需要。
送他：一个金融理财用的计算器、一条坚固耐用的皮带或一双保暖的手套。
送她：一双休闲鞋或布鞋、一个多功能的皮包。
双子座：要给点子多又求知欲强的双子座情人选择礼物是特别需要花点心思的。
送他：一盒益智游戏组、一个新上市的电子产品。
送她：一组香水礼盒（越多种类越好）、一盒多种口味的巧克力。
巨蟹座：善解人意的巨蟹座情人，喜欢窝心又有家的感觉的礼物。个性化的礼物，最能打动他们的心。
送他：一套经典音乐CD、一对造型温馨的靠垫。
送她：一套寝具或两个心形的柔软抱枕、一对可爱的陶瓷娃娃摆饰品。
狮子座：爽朗又骄傲的狮子，需要一份华丽的大礼特别能满足他（她）的虚荣心。
送他：一件时髦的名牌衬衫、一件亮丽包装的皮背心。
送她：一个时髦亮丽的皮包、一大串缤纷可爱的气球，加上一大束华丽的花束。
处女座：重视精神生活又有完美主义倾向的处女座情人，真正需要的是一份用心的感觉，如果不是对他们的品位完全了解，千万不要轻率地送衣物等贴身的礼物，否则一番美意可能适得其反。
送他：一本他有兴趣研究的书、一张写满真情和爱恋的卡片。
送她：一个别致的音乐盒、一束以郁金香或紫色玫瑰花为主的温馨花束。
天秤座：想讨好聪明又理智的天秤座情人，可不是件容易的事，一份有品位又有质感的情人节礼物需要你用心挑选。
送他：一只别致的运动表、一本名人传记类的书。
送她：一条小巧的K金手链、一张浪漫的音乐CD。
天蝎座：冷热无常的天蝎座情人，是个很自我为中心的情人，送他（她）礼物时，以重质不重量为原则。
送他：一双具有男性性感魅力的皮鞋、一件正式却是名牌的衬衫、一张巨型的古董车海报、一只古董表、吊带。
送她：一条金质的手链、一件丝质的柔软衬衫、一瓶造型味道十分甜美的香水。
射手座：自由奔放的射手座情人，虽然个性不喜欢受到拘束，但是却喜欢收到一份能代表恋情的情人节礼物。
送他：一对刻有名字的情人表、一本旅游类的书或是有关大自然的CD光碟。
送她：一个刻有她名字的项链或戒指、一束鲜花外加两件可以在情人节穿的情人装。
摩羯座：勇往直前又踏实的摩羯座情人，凡事喜欢按照计划行事，而且喜好分明，因此送他礼物时，以象征意义代表为原则会较容易讨好。
送他：一本励志类的书、一条中性色彩而且图案设计正式的领带。
送她：一瓶有清柔花香的淡香水、一副复古造型的太阳眼镜。
水瓶座：有智多星之称的水瓶座情人，对情人早已有一份憧憬和期待，只是爱情和友情对他们来说都一样重要，如果你们的恋情还不是十分成熟建议送礼时不要太慎重其事，自然表达即可，知性的礼物或新奇有趣的东西都很合适。
送他：一套音乐CD、一件有简单的可爱图案运动T恤。
送她：一个月的免费上网时间，再加上生动有趣的上网课程教学、一个可爱的绒毛玩具加上两张艺术展的门票。
双鱼座：“礼轻情意重”这句话对浪漫又善解人意的鱼儿最管用，他们通常不在乎礼物的价格，而是送礼的人是否是真正用心？
送他：一个多功能的旅行用闹钟、一本探索清香淡雅的香皂礼盒、一个轻巧可爱的音乐盒。
情人节首饰精选
除了鲜花和烛光晚餐，情人节又怎少得了珍贵的首饰作为订情信物？今年特别为情人节打造的首饰提供了不少选择，不妨向身边的他暗示一下吧！
型格之选
厌倦了珠宝钻石，可有想过来个反璞归真？继黑色钢索腕表后，CHARRIOL最新推出的黑色钢索首饰系列再度展示黑色魅力，每一束钢索约由二千多条钢丝结合而成，喻意细水长流的爱情，简约清淡，型格十足。黑色钢索首饰以一对交错在一起的磨沙C字图案为设计重点，备有耳环、手镯、项链及指环。另一款首饰则以心形图案内藏CHARRIOL的品牌标志，有心心相印的意味。
有心之选
点睛品以「心」为主题，在这个情人节推出 “Feel My Heart”钻饰，包括︰钻石面上透现对称的八支箭及八个心影像的 “Hearts & Arrows”戒指和吊坠、心形钻石配心形戒指托的“Sweet Heart”18K白金戒指(图)，及以半圆和四方钻石合成心形的 “Love Heart”18K白金戒指，以无限「心」意攻陷情人的心。
幸运之选
Van Cleef & Arpels的 “Alhambra”幸运草珠宝系列，以四片叶瓣的幸运草为主角，带给恋人们希望、诚信、爱情和幸运。幸运草造型配合不同的质料包括白金珍珠母贝、灰色珍珠母贝、18K金、18K白金及钻石，造出不同的首饰如手链、项链、戒指、耳环等，令这个情人节充满幸福浪漫的感觉。
诱惑之选
以一片诱惑的樱唇作为情人节礼物，定必令情人无法抗拒。Links of London的Cherry Lips搪瓷吊坠可配衬成手链或项链，项链可随意加入心形或马鞍型吊坠，增添时尚感觉。你更可以拣选桃红色或橙色樱唇包装礼盒，恍如向情人献上深深一吻，无限温馨。
三心爱意情人指环
三心爱意的人绝不可爱，但一只拥有三片心扉的指环却是爱意满溢。伯爵Limelight心形指环的可开合活动结构，将三颗心扉合而为一，两片心之间更隐藏着LOVE雕塑，并镶有钻石或粉红色调蓝宝石，绵绵爱意尽在不言中。备有18K白金或黄金心形指环以供选择，为情人节向爱侣表达心意的绝佳礼物。
星座：
星座女孩的爱情命脉
爱情可以很甜美也可致人于死地，往往当你以为自己正在漂浮人间天堂之时，才发觉自己原来已不能自拔，成为爱情的奴隶。
白羊座
勇者无惧的白羊，是敢爱敢恨的表表者。在爱中，你表现出自信又自负的一面，但过强的占有欲，很易叫对方吃不消。能直接地向你表白，说话简单利落的男人，对于你来说就是吸引力的源泉，叫你迅即迷倒。
金牛座
你比较被动的性格，令你在爱中不够开放和坦白。但你一但投入某段感情后，便愿意为对方付出所有。仪表翩翩又充满艺术气质的男人，能令你放下防线，全情投入，令你变得更为开朗及自信。
双子座
你是一个比较花心的女子，常常不受控地想出轨是你的感情死穴。你会期望你的另一半可以与你心意互通。浪漫又懂调情的男人能攻破你的心，点中你的爱情死穴。
巨蟹座
母爱泛滥的你，在爱中表现极为情绪化；你会变得易哭易笑、而且十分热衷撒娇。心底渴望组织一个小家庭的你，会被直觉力强、一眼便洞悉你心事的男人所吸引，你会被他的细心所迷倒。
狮子座
平日如女皇般尊贵的狮子，在爱中常有失常之表现，你心目中的恋爱理想最好如戏剧般高潮迭起，决不能忍受平淡的恋情。一个外表俊俏聪明绝顶、口才出众的男人能令你的目光停留；起初，你们会是最不可能的一对，但日后大家将大跌眼镜！
处女座
你矛盾的性格常为你带来苦恼。而且你不够开放的性格也令你爱路崎岖。你期望跟恋爱对象精神交流，更希望爱情能细水长流。你被朴实、沉默寡言兼带点害羞的男人深深吸引。
天秤座
你始终不能分清朋友与恋人的分别，常常出现“错爱”的局面。在爱中，你变得较往常不善于表达自己，以致引起不必要的误会。你被一些具内涵、拥有才华的男人所吸引；外表反而不太重要。
天蝎座
恋爱中的天蝎座会愿意为对方改变自己。你的占有欲极强，以致常令对方喘不过气来；可是同时，你又渴望自己能保持神秘感，是否有点矛盾？你会被那些爱理不理、冷漠但充满成熟魅力的男人紧紧抓住你的心。
射手座
爱情对于射手座来说，某程度上也是崇拜的一种。你对待爱的态度大胆而奔放，同时渴望对方都可保有自由。你被诚实稳重的男人所吸引，但同时你也希望他会是带有神秘特质的性感类型。
摩羯座
沉实的摩羯座，即使在爱中仍然头脑十分清晰、而且冷静机智。你一但投入恋情，却会渴望依赖对方。你的爱情世界是华而不实的，所以你会为具有成就的才智型男人而倾倒，假如对方是大男人主义者，你更会为他加分呢。
水瓶座
你渴望跟爱人心灵相通、相互十分有默契。但同时，热爱自由的性格，亦驱使你跟爱人保持某种距离。你会被那种飘忽不定、似有若无的浪子型人物吸引住，对，既是那种典型的“情场杀手”！
双鱼座
你对爱的要求极高，最好一天二十四小时也在热恋中！你在爱中表现出无私的伟大情操，甘愿为对方做任何事情。你会被浪漫性感、满口甜言蜜语的男人所迷惑；一顿烛光晚餐已叫你晕大浪！
示爱·约会
星座女孩示爱方式
巨蟹、摩羯座的女孩：
不认为直接向男生表达感情是不当的，但是仍是裹足不前，无法付诸行动，也不愿别人帮忙。
双子、射手、白羊座的女孩：
适合直接表白，因为深怕对不起自己，担心机会流失，先做它！失败再说吧！反正还有明天～～较易获致感情得胜。
天秤、水瓶、狮子座的女孩：
也不愿意将感情藏在心里，但是为了面子，会采取迂回方式，或以媒介、他人之手，来达成自己的感情表白，属于谋略式的手法。
处女座的女孩：
希望朋友的帮忙，也乐意将之表白，但本身不敢主动，即使爱的要死。
双鱼、金牛座的女孩:
一旁观望，属偷窥类型，不到完全有把握不会出击的。
天蝎座的女孩：
静静的不会行动，内心却波涛汹涌，无法止息。此星座跟狮子座一样，谈起恋爱时会让对方觉得没安全感，他会在你不注意时，来到你身边。
情人节约会招式
男约女
1.单刀直入（大胆型男士适用）当面向心仪的女性提出情人节约会的要求，你不答应我就不放你走，坚决的态度到大多数女性无法抵挡，性格爽直到当面拒绝的女性极少。
2.步步为营（稳重型男士适用）先跟她打开话匣海阔天空东拉西扯，一次又一次暗中投其所好越聊越投机越亲密，直至万事俱备只欠东风时说：“情人节我约你去哪里哪里玩好么？”
3.借题发挥（不善交谈男士适用）若你不善于口若悬河侃侃而谈，可向她借书借文具借一切男人可以借的东西，从物质上的互通有无，发展到感情上的互相贴近，直到相互默契。在情人节前几天，你可以用纸条的形式约她幽会：不见不散，见了也不散。
4.先礼后约（手头宽松男士适用）先送一份大礼再开口，她只要接受就不愁没机会继续。礼物不一定名贵，但一定要体现出你的诚意和所花的心思，直逼得她不好意思不答应。
5.重色轻友（朋友众多男士适用）相约情人节男男女女一大帮一起出动，到那天东奔西跑故意与其他人失散，只剩下你们两人共度好时光。
女约男
1.借口约人（前卫女士适用）挖空心思找借口，比如希望他情人节那天给自己拍一卷照片，或哪里很有趣愿和他一起去体验体验。开口时胸怀坦荡、落落大方。
2.装傻约人（进取型女士适用）像比较要好的朋友一样约他出去逛街或干些什么，商量好星期几几点钟在哪里等，直到见面才作恍然大悟状：“原来今天是情人节？”
3.暗示约人（保守型女士适用）先问他情人节有何安排，若没有，就顺水推舟说自己也不知如何计划，然后等他的反应。一般男性到此地步都能领会你的暗示。
4.重色轻友（朋友众多女士适用）见“男约女”第5条。
五十种表达爱的方式
当婚姻生活静如止水时, 这五十种方法会带给你阵阵涟漪：
01.你的伴侣在筵席或聚会上说一个老掉牙的笑话, 你很捧场地大笑。
02.留意月圆的日子, 安排一次月下漫步或月光野餐。
03.记得说早安、晚安、再见, 见面务必打招呼或亲一下, 不要视而不见。
04.出去吃饭, 试试换个人付账, 钱从同一个账户提出来也无所谓; 付钱给人当主人的感觉。
05.把对方或对方家人的照片装框摆在案头上, 也把你自己或你家人的照片装框送绐对方。
06.剪下报章杂志上对方可能感兴的文章送给他。
07.如果你的伴侣自以为是大厨, 却老是饭菜烧焦, 记得别揶揄他。
08.即使与他的朋友话不投机, 偶尔也主动提议找他们来聚聚。
09.买本他喜欢的书送给他, 或是买本你们可以一起阅读的书。
10.把他送你的花做成干燥花保存起来。
11.送他一瓶好酒, 送他一盒好糖。
12.准备一对高脚杯或马克杯, 随时可以对饮。
13.如果你是女性, 送自己一套性感睡衣; 如果你是男性, 买一套性感睡衣送给她。
14.在宴会或公共场所重温当年邂逅的甜蜜。
15.对方兴致勃勃地谈球赛、艺文活动或其他你不感兴趣的话题, 别打呵欠, 试著与他共享。
16.你知道对方对球赛、艺文活动或某些话题不感兴趣, 别老拿那些东西来烦他。
17.吵架之后, 不要急著坐下来分析问题, 不妨停战, 出去轻松一下再说。
18.写几句情话放在他的皮包里或枕头下。
19.买一把够两人共用的伞。
20.在他最意料不到的时间和地点跟他撒娇。
21.陪他看一部老听他提起的片子。
22.利用午休时间找他浏览一个展览, 到植物园逛一圈, 或者回家吃快餐。
23.下班后一起散步回家, 或者去喝杯啤酒。
24.找个晴朗的夜晚两人一起出去看星星。
25.到餐厅点两道不同的菜, 再一起分享。
26.买张他喜欢的唱片或卡带。
27.旅途上, 不开车的人念点东西给开车的人听。
28.买两件花色相同的的运动衫, 或者一对咖啡杯, 或者相同的太阳眼镜。
29.对方加班时, 打电话为他打打气。
30.偶尔不妨认真地告诉他, 你愿意再爱他一次。
31.和他一起和面包饺子。
32.把电话切掉, 享受一个没有外人打扰的夜晚。
33.郑重其事地为一件小事谢谢他, 例如谢谢他为你铺床, 或者谢谢他买了一个好吃的西瓜。
34.选个周末到郊外去, 找间别墅或旅馆住一晚。
35.他做了件明知你会生气的事, 忍住别发脾气。
36.偶尔帮他放水, 让他洗个舒服的泡沫澡。
37.尽管你并不很满意对方送你的衣服, 有时不妨也拿出来穿穿。
38.对方面对工作或其他方面的压力时, 为他做点特别的事, 不要老提醒他或刺激他。
39.早上让他多睡十分钟, 你先起来做早点。
40.如果他在实行减肥计划, 你要支持他, 随时给他打气。
41.用别种语言向他说: "我爱你" , 英文、日文等都行。
42.多称赞他, 不论他在不在你身边。
43.如果你打算列一张清单要他帮忙做, 请用写情书的心情来写清单吧。
44.给他一件有趣的小礼物, 比方一根骨头----给他的狗, 或者一个骷髅钥匙圈。
45.送他一件稍昂贵的, 比方一条丝巾, 一张音乐会入场卷, 一件小古董。
46.记得他父母的生日。
47.在他的重要活动, 如面谈、演说、会议等开始之前打电话给他, 表达你对他的支持和信心。
48.写封情书或寄张情人卡给他, 不管你是否出远门都无所谓。
49.订一束花送到他办公室。
50.互相按摩一番。
别只问你的伴侣为你做了什么，问问你自己有没有在他身上花心思吧。爱要让对方看到、听到、感受到, 好好宠宠你的另一半吧。
短信：
情人节实用短信：肉麻到底
手机可以挂在脖子上当项链，可以放在眼前当相机，还会有谁那么老土不知道手机也能调情？情人节到了，别忘记你的手机可能就是你手中非凡的武器，给暗恋的人发去丘比特的箭，给天天见面的爱人发去平时难以启口的情话，或者给好朋友发去足以让他惦记一个月的匿名情书……我们制造了这么多甜言蜜语或是情话炮弹，酸甜苦辣随你挑，给他（她）发个短信吧，趁情人节把他（她）搞掂！
热恋爱人：深情一触即发
●当你看到这条短信息时，你已经中了猛烈无比的爱毒，唯一的解药就是嫁给我，不用考虑了，咱们结婚吧！
●你的过去我来不及参与，你的未来我不会再错过！真诚之中，与你相识相知；灵犀之间，与你朝夕相伴。
●知道我在做什么吗？给你五个选择：Ａ：想你 Ｂ：很想你 Ｃ：非常想你 Ｄ：不想你不行 Ｅ：以上皆是。
●我无法保证、无法向你承诺什么，但我会做到：如果有一天你有饥饿的感觉，那时你定会看到，我已含笑饿死在你的怀抱中。
●爱加爱等于非常的爱，爱减爱等于爱的起点，爱乘爱等于无限的爱，爱除爱等于爱的唯一。或许对于你来说，我的出现只是你生命中的１００＋１＝１０１。但对于我来说，你的出现在我生命中却是０＋１＝１的算式。
●如果青蛙没有变成王子如果公主没有醒来如果小人鱼没有化作泡沫我还会相信爱情吗﹖相信因为还有你在我的身边。茫茫人海，凭你的名字导航；凄凄寒夜，握你的名字取暖；漫漫人生，携你的名字同游。
●情是心中的向往，是感觉的共鸣，是灵感的碰撞，是电光的闪耀，是甜蜜的琼浆，是醉人的纯酒。祝你情人节快乐！
●看到你，我怕触电；看不到你，我需要充电；如果没有你，我想我会断电。爱你是我的职业，想你是我的事业，抱你是我的特长，吻你是我的专业！
●好想做你的手机，揣在你怀里，捧在你手里，看在你眼里，记在你心里！
●宝贝：最近我牙齿痛，因为常常晚上想你，那感觉太甜蜜了，会蛀牙。
旧情人：调侃中无可奈何花落去
●世间本无沙漠，我每想你一次，上帝就落下一粒沙，从此便有了撒哈拉！这世界本来没有海，只因为我每想你一次，上帝就掉下一滴眼泪，于是就有了太平洋。
●如果爱你是一种错误的话，那我情愿错上加错，哪怕错一辈子！
●长相思，晓月寒，晚风寒，情人佳节独往还，顾影自凄然。见亦难，思亦难，长夜漫漫抱恨眠，问伊怜不怜。
●人生总免不了老去，但我永远会记起与你的美好时光和温情岁月。人生路上祝你拥有灿烂的心情和长长的未来。
●星月不误，因为你已离去；清风不语，因为我在哭泣；我也不语，因为还在想你。
●爱你，却要无欲无求，好难！爱你，却要偷偷摸摸，好累！爱你??
●鱼对水说：你看不见我的眼泪，因为我在水里。水说：我能感觉到你的眼泪，因为你在我心里。
●在错的时间遇上对的人，是一场伤心；在对的时间遇上错的人，是一声叹息；在对的时间遇上对的人，是一生幸福。
正在追求的：送上一颗痴心
●古道西风瘦马，夕阳西下，断肠人在等你电话！
●情人节，我愿做一条鱼，任你红烧、白煮、清蒸，然后躺在你温柔的胃里。
●你来自云南元谋，我来自北京周口，让我牵起你毛绒绒的手！爱情！让我们直立行走！
●爱你不是目的，目的是爱死你！爱你不是目的，目的是爱你一辈子！
●对你的思念太重，压断了电话线，烧坏了手机卡，掏尽了钱包袋，吃光了安眠药，哎！可是我还是思念你。
●你是火车我是铁路；你是砖瓦我是泥巴；你是云我是风；你是巧克力我是包装纸；你是爱，我是情，有你真精彩。
●我对你的爱如滔滔江水川流不息，又如黄河泛滥一发不可收拾，再如日落西山灿烂辉煌我想你爱你我不能没有你，我一定要得到你
●想送你玫瑰可惜价钱太贵，想给你安慰可我还没学会，想给你下跪可戒指还在保险柜，只能发个短信把你追，希望我们永不吹。
●原谅我将你的手机号码告诉了一个陌生人，他叫丘比特，他要帮我告诉你；我心喜欢你，我心在乎你，我心等待你。
●你是毒药，渗入我的血液，穿透我的神经，控制我的大脑，２月１４日毒性发作，请别忘了，给我解药！
异性朋友：整蛊你就是喜欢你
●给你点阳光你就灿烂，给你点洪水你就泛滥。破锅自有破锅盖，丑鬼自有丑女爱，只要情深意似海，麻子也能放光彩！
●我爱的人名花有主，爱我的人惨不忍睹，不是在放荡中变坏，就是在沉默中变态。——献给情人节！
●如果你流泪，我愿是你手里的手纸；如果你醒来，我愿是你眼中的眼屎；如果你热死了，我愿是你身上仅剩的布三尺。
●有一种默契叫做心照不宣，有一种感觉叫做妙不可言，有一种幸福叫做有你相伴，有一个白痴会把它看完。
●读它你欠我一个拥抱；删除它欠我一个吻；储存它欠我一个约会；如回复你欠我全部；如不回你就是我的。选择！
●你好像我身上的虱子，没了你我就混身不自在。
●知道情人节我想吃什么吗？煮你，炒你，清蒸你；烤你，焖你，红烧你；炸你，煎你，凉拌你！
●泥是窝的嘴矮！泥是窝的蒙香！窝深情地看着泥！窝要对泥说，窝矮泥！（请大声朗读）
老夫老妻：柴米油盐的浪漫
●爱你一万年夸张爱你五千年无望爱你一千年荒唐爱你一百年太长接连爱你７０年只要我身体健康这是我的强项
●我的情人节里没有情人，只有我的老婆，她是我的最爱，今天是，明天是，直到我死去我的心中也只有她！真的爱你！
●每一个人的缘分不同，相爱的时间也会有长短，只有尽心尽力的去做，我能够做到的就是：我会让我的爱陪你慢慢的老去。
●有情之人，天天是节。一句寒暖，一线相喧；一句叮咛，一笺相传；一份相思，一心相盼；一份爱意，一生相恋。
●我道出为了我不语，我不语为了我道出；我走开为了我回来，我回来为了我走开。真水本应无香，所以真情才应无语。
●我知道啊！可是我也没办法啊，这段姻缘是上天安排的就让我们人随天意吧！
●你的照片放在我的办公桌上，清晨看着你，上午看着你，中午看着你，下午看着你，傍晚看着你，晚上看着你。“咕噜咕噜，老婆，什么时候开饭呀？”
●亲爱的老公记住了：如果结婚后老公在情人节不送花给老婆，老婆就在家里的花瓶里插上一把青菜。
浪漫：
情人节浪漫大盘点
世界上最浪漫的男人：
全世界14个国家的女子认为意大利和法国男子是最浪漫的男人。
西方人心中最完美的男人：
平均身高，蓝眼睛，优雅的褐色短发，幽默，喜爱运动。
东方人心中最完美的男人：
180cm以上身高，宽肩膀，事业有成、英俊潇洒、有经济基础、有责任感、高学历。
世界上最浪漫的女人：
西班牙女郎名列榜首。
最完美的女子形象：
芭比×６0。也就是说，这个相当于把芭比娃娃放大60倍的女孩，她的“三围”尺寸应该是：38—18—34，比小甜甜布兰妮的曲线还要突出。她还有大大眼睛，长长的睫毛，金色的头发……她还有那么多时髦的新衣服。她喜欢跳舞、滑雪、晒太阳，爱好打网球、开卡丁车、做健身运动、玩电脑游戏……她当过歌星、空姐、宇航员、外交官、时装模特；做过医生、记者、工程师、白领丽人；她还是游泳健将、体操明星、舞会皇后、嬉皮士女郎。她的生活方式是“缤纷巴黎”、“罗马假日”、“迷醉之夜”、“复活节花车”、“聚光灯下的独唱”、“周五的约会“。
情人节玩浪漫14招
1.聊天时点上烛光或用红纱巾把灯蒙住。
2.到鲜花店预约，请送花者于晚7点在你和他（她）约会的地方等候。
3.相约到无人的海滩或沙滩，点篝火烤土豆。
4.走在微雨中不打伞，一边走一边向路边躲雨的人点头微笑。
5.熟记星象，约他（她）到山顶把对方的星座指给他（她）看，然后望着星空畅想，当然不熟记也行，随便指一颗美丽的星星，再编一段动人的故事。
6.唱老歌，越老越好。
7.如果你准备向对方求爱，可以这么说：“听说有一种求爱的方式是在自己的手心里画一颗心，如果对方同意的话也画一颗。”一边说一边在自己的手心用红笔画一个，把红笔放在一旁。
8.事先准备好一张宽布条，上面写好字。当你在咖啡馆和她聊得正高兴时你突然沉默不语，从口袋里掏出布条抖开，上面可以写“和你在一起，真高兴！”
9.与他（她）约会时将手表拨停，分别时看着表说；“和你在一起，我的时间都是停止不动的，真希望时间还在7点”。
10.用长火柴棍一个挨一个竖插在蛋糕上拼上对方的名字，从头点起一直闪烁到末尾。
11.买通一个餐厅，事先付好账。聊天时突然灯光大暗，由侍者推出生日蛋糕，同唱生日快乐歌。
12.到野外去吃情人烧烤野餐。
13.买一本《传统相声选》，寂寞时两个人边看边说，往往有意想不到的快乐。
14.学学古人，踏雪寻梅。
情人节攻略秘籍十二式
秘籍1：千万不要在此时提出晚上见面的事情。
9：00至10：00趁老板不注意的功夫(没准老板也在做着同样的事情)，打电话或从网上订购巧克力和玫瑰；动用一切通讯手段(E-MAIL、OICQ、BB机、BBS)进行甜言蜜语的立体轰炸，中心思想是你很在意对方，话越肉麻越好。
秘籍2：买花最好在10：00以前，太晚买不着。想省钱的话，13号买好花在家养一夜，14号的花身价已是翻了10倍以上，15至20元一枝，太贵！
秘籍3：情人节3件宝——玫瑰花、巧克力，外加口香糖，是必备的武器。
10：00至12：00努力工作。这是做给主管和老板看的，主要是为下午请假方便。
12：00至13：00趁午餐的功夫，考虑好晚上自己的衣着、发型以及晚上活动的时间、地点。
16：00至16：30仪容修理时间，最好能去美容院做个发型。
16：45至17：20送花的绝好时机。等送花的人送完花，马上打电话过去，敲定晚餐的时间、地点。
秘籍4：很多公司下班的时间是17：00或17：30，太早或太迟去都不好。
秘籍5：一定要等候在她的办公楼下，这样显得有诚意。
秘籍6：花最好找人送，自己亲自送会失去神秘感，如果你长得不帅的话，MM会在同事面前觉得没面子。
秘籍7：打电话的时候最好给MM一个两难选择：“你说晚上去吃西餐还是去吃烛光晚餐？我现在在你公司的楼下等你。”
19：00至21：00晚餐。这时可以表达一些爱慕之情，但不要升华感情。
秘籍8：晚餐的地方必须能制造情调，比如有钢琴的背景音乐，有烛光等。记住一点：晚饭不是目的，是手段。
22：00至24：00找个合适呆在一起、有情人氛围的地方，酒吧是不错的选择。这是重头戏，感情可以升华，可以有一些身体接触。
秘籍9：牵手、搂腰、拥抱、亲吻是难免的，但切忌不要想歪了，仅此而已。
最佳方案是：在酒吧里，手握伊人的手，深情对视，隔桌而吻。这个动作可以重复多次。
秘籍10：当MM不为你所动时，你可以借着酒劲生吃桌子上的玫瑰。这是一招杀手锏，本人吐血推荐！某年的情人节，当我吞下第5片玫瑰的时候，她的唇隔着桌子出现在我的面前……本秘籍还有2点精华，切记：
秘籍11：如果情人是已婚的，最佳约会时间是情人节的前一天(2月13日)，这样就没有人怀疑。
秘籍12：情人节最倒霉的三件事情：碰见老板带着秘书、找的情人有口臭、送情人回家车钱不够。此大煞风景之事要注意防范。
吃：
吃出特色情人节
2月14日是情人节，“2”就是“爱”，“14”就是“要死”。爱到死的情侣们将如何向他们的另一半表达自己心中的浓情蜜意呢？巧克力、鲜花、情侣套餐是不可少的。商家自然也不会放过这么热烈的商机，西餐厅、商场等都推出了各具特色的情人节消费，某些巧克力厂商更是别出心裁，推出了极具个性化的DIY巧克力。
与众不同的浪漫是情人节拥趸们至高的节日原则。
巧克力DIY个性爱语
巧克力当然是这个甜蜜日子里最火爆热卖的东东。虽然在深圳情人节早已经是一个寻常节日，送巧克力也被许多高雅人士视为俗气了些，但仍然有花招新鲜出炉，勾引得情侣们蠢蠢心动，DIY的甜蜜巧克力就是其中之一。“DOITYOURSELF”自己动手，把爱的心思融化到巧克力里，用个性化的巧克力攻占情人的心。
“只给最爱的人”这口号让金帝巧克力在市场上颇为讨人喜欢，简单一盒巧克力，一切都尽在不言中。今年情人节，金帝公司特别为年轻的个性人士们炮制了一款DIY情侣巧克力，而且只赠不卖，颇具神秘色彩。DIY巧克力精美的包装盒上写着“联手打造爱的味道”，盒内装有一块约42克的排块巧克力，熔点比普通巧克力要略低，并附有特制的模具，制作的时候，先将排块的巧克力慢慢加温溶解，然后浇在模具里，做出可爱乖巧的形状。这款新式的巧克力迎合了不少年轻情侣“DOITYOURˉSELF”的时尚品位，想一想，和爱人一起动手，自制巧克力，简单的过程，无尽的浪漫与美妙。
无独有偶，另一款别致得能“说出你的心声”的爱情DIY巧克力也在短时间里迅速流行。某电子商务网站在年前推出了这一独到的款式。在这款巧克力的表面可以自由地“写”出想表达的甜言蜜语。双心状的“心连心”巧克力表面光洁丝滑，包装盒内包含一套精致的木制DIY刻字工具，情人们可以先用刻刀刀尖将想说的话用文字线条轻轻描在巧克力表面，然后用刀锋沿文字线条刻出深痕，最后用刀沿痕迹刻出完整的立体字形。为了保证效果，还要事先多买几块一般的巧克力进行雕刻实验，直到有了些把握才能刻到要送出的巧克力上，亲密爱人一打开巧克力的盒子，看到巧克力上竟然写着她的名字和你的爱语，不感动到天昏地暗才怪。跟巧克力在一起的花样还真的不少，巧克力花束、玫瑰蜡烛、情侣对筷，这一天，无论怎么样的爱，都一定要让心爱的人知道。
冰激凌火锅表爱意
“爱我，就请我吃哈根达斯。”没有听说过？那么，补补课先。情人节的哈根达斯，香甜而温暖，浓香的冰激凌火锅依然表达着爱意，只要多加60元，就可以换购一对可爱的情侣熊，外卖满175元，还可以送甜美的芒果雪糕。如果不能常去，那么这一天，去哈根达斯美美吧。
情欲料理 情人节餐单
就“春”字而言，春节只是徒有其名，接踵而至的情人节，倒是货真价实地春情而且荡漾。春节是中式的，情人节是西式的；春节是小农的，情人节是小资的；春节是家庭的，情人节是反家庭的———好在，“节沟”间还有“吃喝”二字心有灵犀地隔座送钩，得过且过，故此二节向无多大的过节。
不过，世有年夜饭，原本却没有甚么情人节大餐。只因是日并非公众假期，情人节活动又止限夜间之琉璃世界进行，月上写字楼，人约晚五后，碰巧，这正是一个即将开饭的钟点。作为吃喝活动的惯犯，情人在情人节之夜面临着选择最佳作案地点的严峻考验，事实上，考验早在吃年夜饭的时候就已开始。相比起来，鲜花和巧克力还不算考人，最伤脑筋的乃是烛光晚餐，因为平日吃惯吃熟了的地方在这个晚上大部都变成了禁地。麻辣烫？俗！生猛海鲜？不！大排档？俗不可耐，想也不要想。要不，玩个另类，给点创意，吃蛇怎么样？哼哼，这个嘛，你不会不知道。
“爱人赠我巧克力，回她什么赤炼蛇”的恶果，就只能是“由她去罢”。
选来选去，最后皆携手直奔西式餐厅去也。倒也并非因情人节本乃西俗以求原汁原味之故（劳动节亦西俗也，而且据我所知并无附加任何吃喝活动，我等还不是拥入各种中西餐馆照吃不误？），盖因西式餐馆里通常灯光昏暗，情调暧昧，不能不成为情人节晚餐之惟一的选择。这一点，习惯了明火执仗的中式馆子不服不行，就算是熄了电灯点上蜡烛，非但无助于浪漫情调的营造，反而会令食客心中顿生“趁黑端上一盘声称是野生实则是人工饲养的甲鱼”之疑云。
当然，西式餐馆作为情人节晚餐的垄断经营者，做生意并不可一味靠“黑”，黯淡的灯光只是浪漫情调的一部分，剩下的统统交给文字。
要把情人节晚餐的文案做好，绝不比把菜做好更容易。例如，“石烧”（Stone Grill）这种流行的西餐吃法，到了情人节晚餐上就得做点手脚，通过文字的润饰而获增值，使宾主俱欢。香港某饭馆，就曾以“海枯石烂”为主题推出一系列情人节石烧大餐。再打个比方，像蚕蛹这种传统蚕桑之乡的常见食物，爆炒也好，椒盐也罢，最好易名为“春蚕到死”。凡惠顾者，皆附赠红烛一对，以“蜡炬成灰”作为甜点，欢迎自带泪水。
依我之所见，情人节晚餐的文案至少应具备以下两大要素：第一，甜蜜；第二，肉麻。甜蜜———包括巧克力在内的各种甜点自不消说，至于肉麻者，除了主菜必以荤食，倒也不必过分忠于原著地在肉食中添加麻辣的成分。事实上，情人节晚餐在材料上并没有什么特别，面包还是那个面包，牛排还是那个牛排，噱头都在名目，因为当晚的大部分顾客，吃的就是文字。
情人就是这样，平素靠甜言蜜语和山盟海誓维生，却还嫌不够，所以包括餐馆以及写字者在内的各有关方面，都有责任帮助他们在情人节晚餐上共同达到高潮。这个活儿现在又称“文字料理”。台北的李欣频小姐是一家广告公司的文案，写了一本名叫《情欲料理》的书，以她拿手的方式处理了一大堆充满荷尔蒙气息的中西菜肴，其中一份“情人节大餐”，皆以经典爱情电影命名：
征服情海———疯狂雪莱酒
人约巴黎———法式可颂面包
红色情深———迷乱罗宋汤
布拉格之春———缠绵沙拉吧
芭比爱情盛宴———销魂蚀骨肋眼牛排
爱你九周半———情趣水果盘
罗马假期———深吻冰淇淋
Coffee or Tea——罗兰·巴特恋人絮语杯
调动一切积极因素，巩固“恋爱状态”以及对“恋爱状态”的想象，情人节晚餐在功能上就是如此，就像罗兰·巴特在《恋人絮语》所说的那样，“一旦决定舍弃恋爱状态，恋人便会忧伤地感到远离自己的想象。”
就事论事，我认为最后一道饮品之名借得最好，真个是“法海”无边，回头便是左岸。
情人节的甜蜜蜜
情人节就快到了，情人大餐是少不了的了，情人节我们要吃得甜蜜蜜。
“清新温婉”的泰式甜品
小巷中灰黑的夜晚，可以看到一条缀着繁星的湛蓝天空，不经意间发现一座金黄的小楼，静谧地伫立在灯火阑珊处。
身着红色泰式长裙的柔美少女，轻轻点头微笑，将我们引入小楼深处。
清丽的花草点缀在幽雅的莲花灯下，藤制桌椅平添着野趣。
吃过泰式粉丝沙拉和咖喱鸡，我的眼睛开始喷火，不是情欲，而是被辛辣刺进了骨髓。
挥汗间轻风拂过，婀娜的泰装小姐手托甜品，款款而来。
那些是什么，青青翠翠的一包又一包？赶忙揭开看看，原来是两条红豆糯米饼间夹着片鲜嫩的香蕉，吃起来当然是粘软无比，清香四溢。
香蕉糯米包做起来有门道：红豆糯米分开加工，糯米加椰奶和香兰叶煮熟，红豆单独蒸熟，这样二者均能软而不烂；须趁糯米热时夹入香蕉片，裹上香蕉叶，方能使果、叶的香味充分发挥。
下面这道麽麽喳喳乃是东南亚甜品中的“常青树”，广受钟爱，历久不衰。揭开粗朴的盖子眼前一亮：红宝、绿宝、田黄、象牙密布碗中，哪一样不价值连城？舀一勺品品，绵软的甘薯、芋头和弹牙的红绿木薯粉圆子口感丰富，和着凉丝丝的甘爽椰奶足可抚慰失火的胃肠。
怎么，还不够爽？泰式椰汁糕马上登场！
绿绿芭蕉碗，黄黄竹木盘，白皙的椰汁糕凝脂一般。一朵初绽的幽兰轻倚碗边，泰北山谷的清新气息依稀可以闻见。最自然的甜品当然要用最天然的餐具，双手捧起一块，吸一下，香糯满嘴；再吸一下，竟有清甜的玉米粒入口；凝神回味，还有香兰叶的清馨萦绕在唇齿间。
妙极！我满足地闭上双眼，任由清爽的感觉将周身每一个细胞抚遍。
“热情奔放”的意式甜品
推开餐厅大门，迎面扑来的是如火的热情和盛夏的温度，带着炭火的焦香。
焰火通红的大烤炉旁是忙得不亦乐乎的大厨，原木桌椅上聚集着兴奋的食客，身着意式民族服装的服务员穿梭往来其间。
“Ciao！”热情的西西里老板娘已在向这边打着招呼，就算第一次来，也没人把你当外人。
还等什么，开吃！
清新的番茄沙拉过后是香喷喷的Pizza，接着便是在焦急中等待与意式甜品的第一次亲密接触。
久负盛名的提拉米苏（Tiramisu）是我的首选。有人说，它的滋味，是天堂的滋味；也有人说，它比爱情还要醉人和甜美；还有人形容第一次入口时，身心为之震慑、世界为之静寂、泪水由眼角缓缓落下……
在炉火的映衬下，一块心形的提拉米苏被送至我的面前，乳白与咖啡色的朴素外表下到底有何玄机？
握住甜点叉的手因激动而微微颤抖，切下一小块提拉米苏放入口中，难以名状的美味立即将感官迷住。细细品之——绵软滑润的口感中交揉着奶酪与鲜奶油的清爽奶香、蛋与糖的甜润、咖啡的焦苦、美酒的馥郁以及巧克力的醇香。多重层次滋味的交织融合，令味蕾兴奋得翩翩起舞，而善解人意的双手早已切下另一块送至唇边。
情人节的夜晚岂是一道甜品就能打发的？
经典的西西里香炸奶酪卷（Cannoli）应声上桌：棕色的表皮卷着白嫩的心，橙色的蜜饯嵌在两端。手指取代了甜点叉将奶酪卷捏起一口咬下，“咔嚓……？”——牙齿击溃了酥脆的表皮，却错愕地陷入了至松至柔的感觉之中，极度绵软的Ricotta奶酪云朵般入口即化，软硬口感的对比着实被演绎到家。
奶油浆果千层饼算是谢幕之作，褐色的香脆小圆饼间夹的是醇香浓溢的意大利奶油冰激凌，鲜嫩酸甜的紫红色浆果散布其间。
最后，是一小杯浓烈的Grappa酒。扬起头一饮而尽，霍地一股热流喷出头顶——一切都被升华了。还找什么，人此刻就在天堂！
情人节吃得更有“性”趣
狗肉：
这也许是一种增强性功能效果最好的食品，中医认为狗肉性温，味咸、酸、具有补中益气、温肾助阳、暖胃强腰等功效，可以使虚劳肾亏、脾胃虚寒、气血不足得到改善。现代研究则认为，中医里一些温热的药物有一定兴奋性功能的作用，而狗肉就是其中之一。不过，狗肉虽然是好东西，但样子总不是很好，所以如果想在情人节吃的话，还得费些脑筋来想一想如何做得更加好看一些。
蜂蜜：
蜂蜜对于性功能的提高有很大的作用，这是因为其中含有大量的植物雄性生殖细胞--花粉，它含有一种生殖腺内分泌素，是和人垂体激素相仿的植物激素，有明显的活跃性腺的生物活性。而蜂蜜中含有的另一种能提高性功能的物质是天门冬氨酸，这种物质可以有效的刺激生殖系统，从而达到提高性机能的作用。
家庭西餐，酝酿浪漫情人夜
美国香蒜牛小排（牛仔骨）[韩式做法]
一说起吃西餐，头脑里自然就会迸发出牛排诱人的丰姿。牛排是西餐中传统、最常吃的菜式，而牛小排（牛仔骨）是牛排类中较嫩滑的一种。选用的是美国牛仔骨，做法却是韩式的，搭配上已经有一种新意。
主用料：美国牛仔骨（一人份约200克），
配菜：土豆泥、西兰花、甘笋榄、鲜冬菇
汁：日本鳗鱼豉油汁、炸蒜蓉
做法：
1、牛仔骨用鳗鱼豉油涂擦均匀，备用。
2、把锅煎热，放适量油，然后放入牛仔骨以中火煎。
3、牛仔骨被煎至上色后，将其翻转煎另一面，不时加入少量油。
4、当牛仔骨煎至两面皆上色后，放入烘炉至所需成数（视各人喜好不同）。
5、取出上碟后，拂上鳗鱼汁，并撒上金（炸）蒜蓉即可，配菜拌碟。
要点：日本鳗鱼豉油汁在超市有售。
若家庭中没有烘炉，可在煎排时自己掌握以达到所需成数。一般是第一面煎1.5分钟，第二面煎两分钟即为七成熟。若想再熟点，到九成熟，则两面都煎两分钟。
配菜中的土豆泥可用搅拌机打匀，没有搅拌机也可先将土豆切碎再自行搅拌。
香煎猪扒配蜜桃汁[美式做法]
用猪肉眼扒香煎，加上酸酸甜甜的蜜桃汁，带有东南亚风味，味浓香诱人，金黄润泽的蜜桃粒，无论是味觉抑或视觉都是最佳享受。
主用料：猪肉眼扒1件（约200克）
腌料：杂菜丝（甘笋、洋葱、西芹）、香叶2片、黑椒粒少许、白兰地、盐、糖、鸡精、油、清水、鸡蛋清、生粉、生抽
配菜：土豆泥、西兰花、鲜冬菇、甘笋榄
汁：蜜桃汁
其他调料：食用油、牛油、白酒
做法：
1、先用杂菜丝（甘笋、洋葱、西芹）、香叶、少量黑椒粒，加入白兰地、盐、糖、鸡精、油、清水、鸡蛋清、生粉和生抽将猪扒腌制好。
2、烧热锅，下油，将猪扒放入锅中煎至上色，然后翻转再煎另一面至全熟后上碟。
3、汁的做法是先将罐装蜜桃切粒，连同少量蜜桃汁用搅拌机打成蓉（没有搅拌机也可自行手打）。另切一些蜜桃粒备用。烧热锅，放入牛油，下洋葱碎爆香后加入淡奶油、蜜桃蓉和蜜桃粒、白酒、盐、鸡粉一起推匀，最后加入软牛油再推匀即可。
4、拌上配菜，往猪扒上撒汁即可上席。
扒大虾配牛油香槟汁[法式做法]
鲜虾味鲜美，质感爽滑，是很多人都喜欢的年菜材料。原来改用法式做法的大虾，用香浓的牛油香槟汁配搭，再拌以芒果沙沙（小粒状）拌吃，虾的鲜味更为丰富！
主用料：大罗氏虾若干只（视人数及每人的食量而定）
配菜：芒果沙沙（芒果小颗粒状）
汁：牛油香槟汁
调料：柠檬汁、白酒、盐、胡椒粉、百里香草（番茜）、牛油
做法：1、将大虾去壳，并保留头和尾。虾背用刀小心切开，挑去虾筋。用柠檬汁、白酒、盐、胡椒粉、百里香草将虾略为腌制片刻。
2、烧热不粘锅，放牛油，并将大虾倒入锅中煎至上色后，再煎另一面。不时加入少量牛油，再洒入白酒，以煎炒的形式把虾烹熟。
3、把虾上碟，拌入芒果沙沙，撒上牛油香槟汁即可。
要点：牛油香槟汁在市面未必有现成的，但又是整个菜式中的重要一环。自己调制来得比较方便。先用小火把锅烧热，放入软牛油及香槟酒，加进柠檬汁、百里香草碎、盐，以慢火充分推匀即可。
香煎海鲈柳配芒果忌廉汁[法式做法]
芒果忌廉汁的微酸和浓郁，使原来嫩滑的海鲈鱼时更加入口开胃。
主用料：鲈鱼起净肉连皮去鳞一条（两件）
腌料：柠檬揸汁、白葡萄酒、盐、胡椒粉
汁：鲜芒果汁、淡奶油（忌廉）、柠檬汁、白葡萄酒、莳箩香草少许、盐、鸡粉、牛油
配菜：鲜茄沙沙（番茄去皮去籽切粒）、蒜蓉少量、柠檬汁适量、新鲜番茜碎（或芫茜碎）、橄榄油、盐、胡椒粉
做法：
1、先将处理好的鲈鱼用柠檬汁、白葡萄酒、盐和胡椒粉腌制过。
2、烧热平底煎锅，加入调和油，然后放进腌制好的鲈鱼柳。有皮的一面先煎，煎至皮上色后用锅铲轻轻将其翻转再煎另一面，煎至熟。并不时放入少许油，令其不易粘底。
3、汁的做法是先热锅，放淡奶油（忌廉）、芒果汁、柠檬汁、白葡萄酒、莳箩香草、盐和鸡粉，用锅铲充分推匀至稠身，然后放入少量软牛油推匀，令其滑身即可。
4、鲈鱼上碟，撒上做好的汁液，配菜拌碟。
要点：此道菜式十分讲究汁的做法，光是做汁用的料就有八种之多，但只要料齐，根据个人喜好用点心思改变一下，也一样得心应手。
海鲈的腌制不可忽视，因为将直接影响到鱼肉入口的味道，经腌制过去除鱼的腥味。海鲈在吉之岛等一般大型超市都有售，不过“家庭厨师”们不必太执着，一般的鲈鱼风味也不错。
鸡肉蘑菇奶油意大利面[意式做法]
意大利面（即我们平时说的“意粉”）配以鸡肉和新鲜白菌菇，入口后感觉到的是鸡味的浓郁和白菌菇的鲜香，是一道可口又填肚的主食。
主用料：圆条意大利面（约180克）、鸡胸肉1件、新鲜白菌菇（或罐装蘑菇）5个
调料：淡奶油（忌廉）适量、牛油适量、盐和鸡粉适量、芝士粉少许、白葡萄酒
做法：
1、意粉需要预先经过一番处理。烧开水后，放入适量的牛油，然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。看见意粉中间透明而无白色时即捞起，之后倒入大量的冰块或用凉水冲至冷却。滤干水分后再加入少量调和油，搅拌均匀。以保鲜盒装载放入5℃~10℃之间的冰箱内保鲜备用。
2、烧热平底锅（或不粘锅），放入牛油，将少许洋葱碎爆香。
3、把鸡胸肉先切成薄片再切丝，蘑菇洗净切片，然后一起倒入锅中爆炒，并洒进少量白葡萄酒。加入适量的淡奶油（忌廉）、盐、鸡粉和芝士粉调味。推均匀后放少量软牛油再推匀。
4、将意大利面倒入锅中，翻炒均匀后装碟，撒上少量晒干的番茜碎（百里香草）即可。
要点：一般的意粉，师傅推荐“百味来”或“丽高”牌的。其实可以充当意粉的还有很多种面类的，食客可以随自己口味来选，做法是一样的。
意大利面吃起来一般会很容易腻，但只要如上述介绍那样用淡奶油（忌廉）、番茜碎（百里香草）和白葡萄酒的巧妙搭配，就能够带出意大利面中特有的麦香。
煎扒必奏“四部曲”
扒类是西餐里的重头戏，怎样才能做得靓？丁明哲师傅“教落”的用具：适合的锅和夹子或筷子。煎扒一般不用不粘锅，最好用德国、美国产的厚的生铁锅，因不粘锅太薄，火力直达肉扒，一下子就把肉扒原有汁水很快挥发掉了。夹子或筷子，是用于试探肉扒的生熟程度的器具。
◆肉扒在烹调前的处理。一般若在晚餐煎扒，最好早上便从冰箱急冻箱里取出，改放置于冰箱的保鲜箱，待下午回家后再取出放于常温下解冻。
下锅前，用干净毛巾吸干牛扒表面血水，并以干净碟盛装。之后捏一小撮盐撒于扒的两面，再捏稍大一小撮黑胡椒撒于扒的两面。
◆煎扒有步骤。煎扒不需要放太多的油，均匀受热，如果肉扒是肉眼部分，一般会有油花（即肥油较多的部分），要先煎油花，即将西冷扒竖立放着煎，去掉多余的油分，也让扒类可以煎得更加美观，油花煎至金黄，就可以平放下来煎。注意火要小，煎时有微微清脆响声及有少量烟为宜。
◆看扒分生熟。煎扒与我们粤式小炒不同，肉扒不能经常翻动，所以要懂得分辨扒的生熟程度。可以把扒肉横截面大概分为三层，三成熟者，三层都还是红色的；五成熟者，扒身两边白而中间部分红色较多；七成熟者，中间红色部分更少，以此类推。因为家庭的冰箱有多种生熟食品混放，为了卫生着想，丁师傅建议家庭食客吃七成熟或以上的肉扒。
音乐：
情人节之爱情音乐版
很多唱情歌出名的歌手本身也是情圣，而最打动人的一首经典作品往往也是最佳的爱情范本。而今天恰好是有情人的日子，它们便有了被重温的意义。
Nick Cave
情歌推荐：《Where The Wild Roses Grow》
专辑出处：《Murder Ballads》
专辑的中文译名是《谋杀情歌》，不要被这个名字吓倒，这张专辑正是探讨了“爱到死亡仍是爱”这样的一种撕人心肺的各种可能的情形。这首《Where The Wild Roses Grow》回忆了一对男女，在一见钟情后的三天里发生的故事：第一天，男的遇到了女的，然后他问她哪里有大片盛开的野玫瑰；第二天，她带着他去看了那个地方，他送给她玫瑰；最后一天，女的死了，他与她吻别，然后对她说所有美丽的事物都会死掉，他放下一枝玫瑰在她微微开启的牙齿上。
美好的爱情实在太短暂了，就像那野地里的炫丽玫瑰，花季一过，就谢了。比较唯美的爱情故事。有时爱情恰好是一种姿态，把它放在心里面，而不是现实中，还是很美的。
齐秦
情歌推荐：《花祭》
专辑出处：《狼》
已经是1989年的专辑了，当然情歌还是老的好，加上里面的情歌都是为王祖贤写的。这么多年都始终爱一个人，无论分手后对方和怎样的人交往都仍衷情不改，齐秦真是太情圣了。后来两人和好如初，齐秦又写了一首歌来表示他的惶恐和深爱对方的感情。这首歌就是《我该拿什么来爱你》，一个30多岁的男人，在面对忽然完璧的爱情深深地感到了爱情的来之不易。
《花祭》虽然是十多年前的歌了，但正是歌中那句不断重复的句子在不断地触探我们的心：“花开的时候，你就这样离开我……”
王菲
情歌推荐：《我愿意》
专辑出处：《迷》
感谢唱片所留下来的每一个刹那，今日的王菲已今非昔比，但仍留下让人怦然心动的细腻从前。只是为了怀念一个被恋爱淹没的王菲是怎么唱歌的，这首歌曾经打动了多少人。
她曾经说：“我愿意为你被放逐天际，只要你愿意拿爱与我回应，我什么都愿意，什么都愿意，为你。”至于放逐天际是什么概念呢？那是一个杳无人烟的孤寂之地，也许只有思念和等待让自己默默守候。
听过男声翻唱的版本，也是感人至深。那是一个爱至无欲无求的爱情范本，经得起时间的洗炼和反复聆听。
U2
情歌推荐：《The Ground Beneath Her Feet》
专辑出处：《百万美元酒店》电影原声
其实也不用说某一首歌，整张碟在情人节那天反复地放，都足够煞死人了。U2的主唱BONO的声音充满了梦幻气息，让一切都变得不真实。
特别喜欢这一首完全是因为电影本身，歌词是：“我用这一生仰慕她，她让我成真，在她脚下的土地。”这是一个白痴的爱情，也是我在一切爱情电影中所能看到的最完整的爱。
我仍记得白痴汤姆所背下来的那一首情诗，他说：“爱是不能描述的，像树，或海，或者其它神秘之物，爱是我们的双眼，是圣者内心的罪人，是油漆深处的光明。”
老狼
情歌推荐：《模范情书》
专辑出处：《高晓松作品集－－青春无悔》
“我是你闲坐窗前的那棵橡树，
我是你初次流泪时手边的书，
我是你春夜注视的那段腊烛，
我是你秋天穿上的楚楚衣服。”
校园民谣的精典代表作品之一。校园民谣中的《同桌的你》、《流浪歌手的情人》，早已脍炙人口，同时老狼更成为无数恋人心目中的浪漫情人代表。他的歌会让你的心变得无比柔软。
听《模范情书》是提醒自己，多久没有给爱的人写过情书了，那怕是只有三个字的简短情书，所以哪怕才华欠缺，各位该酸的时候还是得酸一下。
林忆莲
情歌推荐：《至少还有你》
专辑出处：《至少还有你》
林忆莲式的情歌过去是《伤痕》式的温柔女人典范，后来就越来越温馨幸福，小心翼翼，怕眼前的幸福会一不心不见了。虽然生了孩子后的忆莲又有了新专辑《原来……林忆莲》，不过在情人节，我们仍怀念这张《至少还有你》中温柔而铿锵的玫瑰情话。
她说：“我怕时间太快，不够将你看仔细，我怕时间太慢，日夜担心失去你，恨不得一夜之间白头，永不分离。全世界都可以放弃，但至少还有你。”一个女人可以找到这种眷顾和依靠，又怎么能不幸福呢？
陈升
情歌推荐：《不再让你孤单》
专辑出处：《魔鬼的情诗》
专辑选取了陈升1988至1994年发行的六张个人专辑中所有最动听的《魔鬼的情诗》，唱片有一个附标题：《1988~1994爱欲之潮来袭时》。
正是爱欲之潮来袭时你们有了唱情的需要。但是我们可能唱得不好，所以就只能听别人唱，或是和爱人一起听。《不再让你孤单》的每一句歌词都足够让只有两个人的环境里充满最柔软的情愫。
写这首歌时，陈升——这个男人已经36岁了，但是你已经可以感受到一个成熟男人的另一种浪漫。
邓丽君
情歌推荐：《我只在乎你》
专辑出处：《我只在乎你》
去年唱片公司出版了一张邓丽君重新结集的一些作品的专辑，这是她和法国男友在巴黎相爱时录制的，也收录了这首老情歌，听来依然心动。
“任时光匆匆我只在乎你，心甘情愿承受你的离去，人生几何，能够得到知己，失去生命的力量也不可惜……”简单的歌词深情的道白，这样温柔的经典，无论再过多少个情人节，相信也会是让人深情怀念的一首歌。
而最近成龙出的新专辑里面，跟邓丽君超时空合唱的，正是这一首。
周杰伦
情歌推荐：《简单爱》
专辑出处：《范特西》
要听这首歌实在没必要专门去买，因为满大街都在放它。《范特西》里面有许多首情歌，但这首在情人节是最好的，其中最打动女孩子的莫过于“我想就这样牵着你的手不放开，爱可不可以简简单单没有伤害，你抱着我肩膀，你在我胸口睡觉，就这样简单的生活，我爱你你爱我。”
不过也有年纪相仿的朋友抱怨，说周杰伦的情歌是新新人类的情歌，我们这种上了24岁以上的人就完全没感觉！所以成熟人士要忌用。
Chet Baker
情歌推荐：《My Funny Valentine》
专辑出处：《我可笑的情人节》
当然总会有人觉得过情人节是一件很可笑的事情，努力地疯狂地挤进城市里的各个餐厅、酒吧、公园……为了等一个西餐厅的位子一等一个钟头或者更长，让人无法理解。
这张Chet Baker的《我可笑的情人节》是有资格嘲笑那些排队吃饭的俗行的，如果你只是一个人过情人节，当然两个人就更好，在寂静之所听这首冷爵士，和着红酒的弥漫香气，实在会比在人山人海中扯着喉咙说“我爱你”强百倍。
情爱影视：
情人节之七色爱情剧
赤
《我的野蛮女友》（ My Sassy Girl）
韩国帅哥牵牛的“野蛮女友”外表清丽脱俗，是众男人的理想女朋友，可她一开口却不得了，霸道得令人毛骨悚然，实在是个辣得红火的“辣妹子”，她就像七色中的赤！她和牵牛的恋爱也是爱得火辣。牵牛却犯贱地在挨骂受打的日子中享受恋爱的快乐。
适合人群：也只有热恋中的情侣才能在挨骂受打时，还能享受幸福。热恋中的情侣去看看，看能学到怎么“辣”对方的方法。
橙
《嫁个有钱人》（Marry A Rich Man）
她的脸上总是挂着橙色般灿烂的笑容，总是笑嘻嘻乐哈哈的，不愿让人看到有一丝的不快。她是个坚强的人，她有着自己的梦想，像有一点儿甜的橙。《嫁个有钱人》里的香港穷女子阿 Me（郑秀文）就有这样的特性。在向流星许愿“我想嫁个有钱人”后，阿 Me展开寻找有钱人的旅程……一出浪漫的喜剧，让你享受橙子般酸酸甜甜的滋味。
适合人群：在恋爱门口犹豫着是爱身边这个爱你的人，还是等嫁（或娶）个有钱人的你，一定要去看看。
黄
《初恋的回忆》（Walk To Remember）
像个发嗲的小孩子一样的女生，天真可爱，真的像很嫩很嫩的黄！这就是杰米给人的印象。属于“乖乖女”的杰米在一次偶然的义工活动中结识了整天浑水摸鱼、不务正业的兰顿，在互相帮忙中，两人不可思议地坠入了情网，但这对年轻人的感情发展得并不顺利，杰米的单身爸爸不相信像兰顿这样的孩子会真正爱上自己的女儿，他扮演了棒打鸳鸯的角色。
适合人群：已结婚但觉得一日复一日的生活太无聊的你，可以和另一半去看此片，一起回想恋爱时的酸甜苦辣，重温初恋的感觉。
绿
《流星花园》（Meteor Garden）
发生在菁菁校园里的台湾偶像剧《流星花园》红得发紫却是绿色爱情的代表。一个再老套不过的灰姑娘遇见王子的故事被演绎成了动人的现代版。相对于剧中生长在温室里任性自为的道明寺，女主角杉菜更显成熟，她说话很有条理，不乏有安全定心的感觉；而她打动F4的有如杂草杉菜般坚韧的性格也给人一种绿色的盎然生机。
适合人群：恋了没恋，都可以去看看。
青
《一见钟情》（Fall In Love At First Sight）
主动找上“陆毅”发展“一夜情”的“范冰冰”是崇尚另类、前卫的青色，她不介意别人的看法，但“陆毅”却对不知名的“范冰冰”念念不忘，当他找到无名女孩时，面对的无名女孩却是判若两人的冷漠态度。
适合人群：对现有一段感情已没了激情，心思思想寻找新刺激的你，去看看也许会有所领悟。
蓝
《海洋馆的约会》（Oceanography Dating）
阮惠与男友罗刚在蓝色的海洋馆里有个浪漫的约会——罗刚每天从高台跳下直到完成365跳，两人再相见。这蓝色的约会却酿成蓝色的悲伤——在这次约会就要完成的前一天，罗刚在一次意外中为了救护海豚而丧身。为他们见证这段约会的杜伟是海洋馆的白马王子，也是一种忧郁的蓝，他常常为生命的短暂而慨叹。
适合人群：暗恋的你，徘徊在表白与否中，不如看看此片，看剧中人如何走出来的。
紫
《隔世情缘》（Kate＆Leopold）
美国电影《隔世情缘》中的男女主角都是各自时代的尊贵紫色———成功人士。凯特是21世纪的女性，她可以轻松自在地在
男性世界中争取自己的一片天，而李奥则是艾班尼公爵，在19世纪末的纽约他是最有价值的单身汉。当李奥喜剧性的转变命运来到现代的纽约时，他们必须面对一场酝酿了100年的感情纠葛。
适合人群：初恋情人，浪漫的想你们就是前世有约的情侣。
情人节十大经典爱情电影
1、罗马假日--无可奈何的纯情之恋
这部浪漫的爱情喜剧影片堪称经典之中的经典，多少年来屡映不衰，一代又一代的影迷为之倾倒。同时，这也是一部无法言说的迷人影片，语言在它面前失去了颜色。
影片最成功之处，就在于它塑造了一个美丽而不圆满的爱情，就像几十年后的《泰坦尼克》一样。爱情的魅力就在于它的转瞬即逝和无可奈何。影片在成功的营造了一个喜剧氛围之后，又转回头来成就了一个悲剧结尾(当然，这也是别无选择的)，两者结合竟然如此成功，难怪会成为绝世经典。纯粹的喜剧和单调的悲剧都无法脱离自身的局限而上升一个档次，这种笑过之后眼角带着泪花的影片才能抓住观众的心。
世上的爱情大多是不圆满的，人世间的悲剧莫过于此。在影片中这对男女来说，真正遗憾但又真正欣慰的是，两个人都没有说出“我爱你”这三个字(就像《大话西游》中悟空对紫霞一样)，只有深深一吻。但两个人心领神会的无限爱意和无奈又岂是语言所能表达的，这正是影片之所以成为经典的关键。
2、卡萨布兰卡--凄美的昔日之恋
伤感的旧日恋情，灰色的乱世迷蒙，成就了这部爱情经典。乱世之中，人们的感情更加珍贵稀有，也更加坚韧深沉。为了爱情，也为了更大的博爱，那个忧郁的男人再一次面临与爱人生离死别，牺牲自己。黑白影调开始时，一直弥漫着惆怅的感觉，而到了最后则演变成彻底凄美绝望的爱情氛围。机场一段诀别场面真是荡气回肠，长留在影迷的记忆之中。
还记得法国雷乃的《广岛之恋》中的咖啡馆就叫“卡萨布兰卡”，这个名字的咖啡馆已经成了世界各国无数恋人们流连的首选场所了。
3、乱世佳人--爱情史诗
这是好莱坞电影黄金时期的巅峰作品，以史诗风格拍摄的爱情影片，已经成了那个时代的爱情象征。战乱纷争的乱世为影片中个人的爱情铺开了宏大壮丽的背景，而真正激动人心的却是爱情，纯粹的爱情，没有原因的爱情，恨爱交织的爱情。与家国兴衰相比，个人性格成了爱情中最大的障碍和动力，这种能在复杂环境中体现出纯粹爱情的控制功力，是影片最大的成功之处。
4、人鬼情未了--生离死别的爱恋
如果说，生离已经是所有在热恋中的人们难以忍受的了，那么这部影片所描述的死别则是所有爱人们的终极痛苦了。肉体虽然阴阳相隔，但精神相通，爱情永恒，相信这是所有经历死别的爱人们的无奈理想。浪漫的情人们虽然不愿意去想这种悲剧的发生，但大概也不得不在爱情的誓言中面对这种超越生死的挑战。所有的恋人这部影片就是帮助所有立誓的男人们，在电影的梦幻世界中使各自的爱情得到短暂的圆满。
5、大话西游--我爱你
《大话西游》近几年被炒得火热，除了作为一部新生代年轻人反叛精神体现的喜剧电影，作为一部爱情电影，大话西游也自有其经典地位。尤其是影片最后悟空在城墙下的一段，多少写不尽的悲哀全都化为浓浓的惆怅之情，为所有不能圆满的人类爱情唱出一阙怨歌。
建议所有的恋人们都去再看一遍“大话”，都能在笑声中珍惜现在拥有的一份真诚的爱情，更祝愿所有在笑声中说出“我爱你”三个字的恋人们幸福永远——起码五百年。
6、情书--青春的纯情
在雪的世界中回味青春的纯情，这是影片最为动人之处。初中少年男女的青涩情感，是一个人最难忘怀的美好回忆，影片就是借女主人公之手帮你寻找曾经失去的纯真记忆。两个藤井树的美好故事似乎就发生在我们记忆深处，在我们刚刚失落的昨天。这是一份寻找回来的旧日爱情，一份将永远失去的纯洁爱情。
7、捆着我绑着我--直到你爱我
影片中的这种一对一的爱、性关系，是阿尔莫多瓦作品中所少有的，于是导演就把感情的纠葛一下子经由男主人公的非常个人化的示爱行动推到极至：我爱你，你不爱我，没关系，我捆住你，绑住你，直到你爱我，你会发现这个世界只有我爱你。
对自己感情的极度自信带来的这种强迫式的爱情当然又为影片招来一片掌声和批评，追求刺激情感的现代观众喜欢看到这种执着方式得到认同，而卫道者也可以很容易一针见血地攻击这种方式的危险性和精神变异。但无论如何，阿尔莫多瓦为我们献上了一部迷人的爱情电影。
8、东京日和--夫妻生活的细腻写真
没有激动人心的曲折情节，没有激情四溢的性感场面，只有淡淡如冬日和暖阳光的夫妻生活。细小的争执、琐碎的温情、波动的情绪、敏感的心灵，激荡的爱情和平凡的日常生活就这样细腻地展示出来??困扰着这对年轻的夫妻。
影片既像是一篇记叙小夫妻日常生活的散文，又像是一部探究感情细微变化的心理临床报告。
9、7月7日晴--都市爱情童话的浪漫极境
日本偶像剧在我们的都市里横行，日本那些制作者确实能够抓住观众的心理，在不知不觉中征服你的心。我们身边的现实是那样残酷，激烈的竞争、复杂的人际关系、房子、车子、票子、儿子……在这样的环境里，多么需要一些安慰、一些梦幻、一些弥补，偶像剧就是这么一种东西。电影电视具有很高度的写实性，这是小说、漫画所不及的。这样的媒体制造出来的梦幻就更加逼真。本片是一部日本电影，完全是用日本偶像剧的手法泡制出来的一个温馨的爱情小品。
一个普通男孩子与一个超级女明星之间真的能够有圆满的爱情吗？说到底这还是一个现代都市的爱情童话。影片最后的结局已经极度脱离现实，进入浪漫的极境。整个都市被少女纯真的呼唤打动了，让城市人为之骄傲的辉煌灯光暗了下来，这个超现实的浪漫段落表达了所有都市人对真情的期待和盼望。观众已经顾不得情境的真实与否，完全被剧情(编导)近乎固执的浪漫所打动。简单的煽情是恶俗的，幼稚的，但当这种幼稚的煽情达到极至的时候，这种常见的商业手段就升华为一种真诚，是任何人都会为之动容的真诚。
10、新桥恋人--爱情拯救人生
这是法国低产导演卡拉克斯90年代唯一的作品，比起电影手法大创新的前作《卑贱的血统》，这部作品显得比较平实，电影手法的试验性有所降低，由前作延续下来的是影片传达的痛苦情绪。男的是酗酒的流浪汉，女的是眼睛接近失明的女画家，两个病人颓废的生活反而激发出爱情的种子和对生命的热爱。影片的几个华彩片断激情洋溢，纪念法国大革命200年的烟花怒放中两个人驾船遨游塞纳河，为了阻止女人眼睛复明而在地铁中火烧寻人启示的场面等等。现实主义的情节、超现实主义的手法，融合得天衣无缝。两个几乎与社会绝缘的男女，在前途无路的颓靡之中，发现了爱情，拯救了人生。影片最后，两个人一起跌入河中爬上一艘驳船，驶向生命的远方。
