麻辣小黄鱼

 小黄鱼是老公最不喜欢的鱼类之一，于是婆婆就只买了很少的份量。真的是很少呢，怎么做呢，用最简单的方法了。 将小黄鱼去头去尾，加生姜料酒盐腌上。
大蒜、泡椒、小米椒、生姜粒。

锅中放油，加花椒、干辣椒，变色后打出不要。 再加入之前准备的辅料，炒香，倒入小黄鱼，加少许水，焖熟，出锅。

零距离观察一下小黄鱼

小黄鱼依稀可见，实在是少。