)鹅炙
【鹅炙】《太平御览》卷九一九引《晋书》曰：“刘毅家在京口，酷贫，尝与乡曲士大夫往东堂共射。时庾悦为司徒右长史，要府州僚佐出东堂。毅已先至，遣与悦相闻曰：‘身并贫踬，营一游甚难。君如意人，无处不可为适，岂能以此堂见让？'悦素豪，径前不答。时众人并避，唯毅留射如故。悦厨馔甚盛，不以及教。毅既不去，悦甚不欢。毅又相闻曰：‘身今年未得子鹅，岂能以残炙见惠？'悦又不答。及毅贵，奏解悦都督将军官，深相挫辱。悦不得志，疽发背，少日而卒。”今本《晋书·刘毅传》略同。
宋陆游《对食》：“方其未遇时，鹅炙动英雄。”另参见动物部·飞禽“子鹅”、器用部·饮食“子鹅炙”。
