“鸿”的本意是天鹅或大雁，通“洪”，引申为大、强等：“胪”的本意是皮肤，通“（左足右卢)”，意为“传”，传达的“传”、传话的“传”。乡村农家办婚丧大事，一般都要请“总管”（或称“知事客”）来操持料理———这样的人物常常会高喉咙大嗓门地向众人传达主家的意见，安排各项事务。国家也有类似的官职：周代叫“大行人”，秦代和汉初叫“典客”，汉武帝太初年间改其名为“鸿胪”。“传声赞导，故曰鸿胪”，也即“鸿胪”之官，是专管朝廷庆贺吊丧赞导之礼的。这样，从汉代开始，就有了鸿胪卿或鸿胪省，到北齐时，就叫鸿胪寺了。寺最初的意思是侍候———篆体“寺”字为手持器物用具状，后来引申为官署，再后来才指佛教的庙宇。
唐代的鸿胪寺是朝廷主管外事接待、民族事务及凶丧之仪的机关，其职能，相当于现在的国家外交部、民族事务委员会，及办公厅的一部分。
唐代的鸿胪寺是朝廷主管外事接待、民族事务及凶丧之仪的机关，其职能，相当于现在的国家外交部、民族事务委员会，及办公厅的一部分。
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