)鸽蛋菜心粥
材料:稠粥1碗,鸽蛋6个,猪肉馅25克,油菜心2棵,葱姜末少许
调料a:植物油 绍酒 香油各少许b高汤1杯,精盐味精各1/4小勺
鸽蛋冷水下锅煮熟后捞出再下入冷水中去皮,猪肉馅加入调料a炒熟,油菜心焯水烫透
2.锅中加入稠粥煮沸,再加入鸽蛋和炒好的肉馅及调料b搅匀再放入油菜心撒上葱姜末出锅
材料:稠粥1碗,鸽蛋6个,猪肉馅25克,油菜心2棵,葱姜末少许
调料a:植物油 绍酒 香油各少许b高汤1杯,精盐味精各1/4小勺
鸽蛋冷水下锅煮熟后捞出再下入冷水中去皮,猪肉馅加入调料a炒熟,油菜心焯水烫透
2.锅中加入稠粥煮沸,再加入鸽蛋和炒好的肉馅及调料b搅匀再放入油菜心撒上葱姜末出锅
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