鲣_3分词条

鲣鲣鱼

俗名: 鲣鱼、正鲣。

产地及产期:

渔场位于三大洋的赤道附近海域。

介绍:

中国大陆名称:鲣鱼

中国台湾名称:正鲣

日本语名称:カッオ

英语名称:Skipjack Tuna

鲣鱼体呈纺锤,主要特征是体侧腹部有数条纵向暗色条纹,渔场位于三大洋的赤道附近海域。长度在1米以内,重量一般在5-10千克范围。围网和竿钓是捕捞鲣鱼的主要渔具。该鱼种是制作罐头金枪鱼的主要原料。

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