鱼类

余种，是脊椎动物亚门中最原始最低级的一群。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。有些鱼类如金鱼、热带鱼等体态多姿、色彩艳丽，具有

所属分类： 动物 生物学 脊椎动物学 营养学

海洋鱼类

鱼类约有1.2万种。中国的海洋鱼类总数有3187种。 分类:分三个纲 一是圆口纲（Cyclostomata）是最为原始的鱼类，无上下颌，故又称为无颌类。体表裸露无鳞

所属分类： 生物学 自然科学

珍稀鱼类

鱼类逐渐变为濒危物种，初步的统计表明，92种，大约10％的中国淡水鱼类属于濒危物种。　　　　　中国淡水鱼类濒危状态　　　　　　　　　　　　　　　　

鱼糜制品

及肉色、滋味、气味等条件，则完全适合要求的鱼类不多。不同鱼类原料的弹性形成能力相差较大，大致为软骨鱼类低于硬骨

鱼类的洄游

鱼类在系统发生过程中形成的一种特性，是鱼类对环境的一种长期适应，它能使种群获得更有利的生存条件，更好地繁衍后代。研究并弄清鱼类洄游的状况和规律，是准确进行渔情预报和资

鱼类免疫学与寄生虫学

), 姚卫建 (Yao, Weijian), 高谦 (Gao, Qian), 孙宝剑 (Sun, Baojian), 昌鸣先 (Chang, Mingxian). 学科组介绍： 　　主要从事鱼类免疫学，寄生虫学和细菌等方面的研究。研究

鱼类生理生态学

生长与其环境因子的关系等为湖泊渔业、鱼类集约化养殖等提供有关营养和饲料、相关环境因子作用等科学基础理论和技术。近期主要研究领域包括： 1.鱼类能量学及营养学的基础问题。近年的研究包括

鱼类浓缩蛋白

并带鱼臭味。这类鱼类浓缩蛋白作为蛋白质强化剂，在面包、饼干等食品中的应用效果不佳，需加以改进。 解决 　　该方法使上述问题得以解决。即以各种经济鱼类或低级多获性

空棘鱼类

meria(拉蒂迈鱼)，长1.5m，方知此类并未绝灭，拉蒂迈鱼是很好的活化石。现在已找到它们的群居地——科摩罗群岛的深水区，生活环境可能比以前有了变化。我国广西凤山早三叠世的海相层中发现空棘鱼类

条鳅鱼类

高级特化类群主要分布在高原腹心和河流上游地区。较原始类群，主要分布在高原边缘或低山峡谷地带。多数种类对高原环境表现出更为广泛的适应性。其中有5种分布高程达海拔5000-5200米，是地球现生鱼类中分布最高的

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