香豉
淡豆豉淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子（黑色者）经发酵加工而成的制品。大豆一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收取全株，晒干，打下种子，取黑色者洗净。淡豆豉粒呈椭圆形，略扁，长0.6～1cm，直径0.5... 查看全文 >>
位网民共同编写而成。共计 词条，文字。位网民共同编写而成。共计 词条，文字。
淡豆豉淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子（黑色者）经发酵加工而成的制品。大豆一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收取全株，晒干，打下种子，取黑色者洗净。淡豆豉粒呈椭圆形，略扁，长0.6～1cm，直径0.5... 查看全文 >>
