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| 香薷 |
汉语拼音：xiang ru
英文名：Chinese Mosla Herb, Herb of Haichow Elsholtzia
别名：香菜；香茅；香绒；石香茅；石香薷；香茸；紫花香茅、蜜蜂草、香薷、细叶香薷、小香薷、小叶香薷、香草、满山香、青香薷、香茹草、土香薷、土香草、石艾、七星剑。
来源：为唇形科植物海州香薷的带花全草。
香薷为唇形科植物石香薷的地上部分。栽培或野生。原植物野生于草坡或林下，或栽培。一般土壤均可生长。临床一般生用，名称香薷。主产于江西、安徽、河南、江苏、浙江等地。
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| 香薷 |
药材
干燥全草，全体被有白色茸毛。
茎挺立或稍呈波状弯曲，长约30～50厘米，直径约1～3毫米；近根部为圆柱形，上部方形，节明显，淡紫色或黄绿色；质脆，易折断。叶对生，皱缩破碎或巳脱落；润湿展平后，完整的叶片呈披针形或长卵形，长2.5～3.5厘米，宽3～5毫米，边缘有疏锯齿，暗绿色或灰绿色。茎顶带有穗状花序，呈淡黄色或淡紫色，宿存的花萼钟状，苞片脱落或残存。有浓烈香气，味辛，微麻舌。以质嫩、茎淡紫色、叶绿色、花穗多、香气浓烈者为佳。
《四声本草》：香薷，今新定、新安有石上者，彼人名石香ROU，细而辛，更绝佳。
《本草衍义》：香薷生山野，荆、湖南北三川皆有，两京作圃种，暑月亦作蔬菜，治霍乱不可阙也，用之无不效。叶如茵陈，花茸紫，在一边成穗。凡四、五十房为一穗，如荆芥穗，别是一种香，余如《经》。
《纲目》：香薷有野生，有家莳，中州人三月种之，呼为香菜，以充蔬品。丹溪朱氏，惟取大叶者为良，而细叶者香烈更甚，今人多用之。方茎尖叶有刻缺，颇似黄荆叶而小，九月开紫花成穗，有细子。细叶者仅高数寸，叶如落帚叶，即石香薷也。
香薷始载于《名医别录》，列为中品。苏颂曰：香薷"所在皆种，但北土差少，似白苏而叶更细，寿春(安徽寿县)及新安(浙江淳安县)皆有之"。宗奭曰："香薷生山野间，荆湖(湖北、湖南)南北，二川皆有之，汴洛作圃种之，暑月亦作疏菜。叶如茵陈，花茸紫，连边成穗，凡四五十房为一穗，如荆芥穗，别是一种香气"。李时珍曰："香薷有野生，有家莳。中州(河南)人三月种之，呼为香菜，以充蔬品。丹溪朱氏惟取大叶者为良，而细叶者香烈更甚，今人多用之，方茎，尖叶有刻缺，颇似黄荆叶而小，九月开紫花成穗。有细子细叶者，仅高数寸，叶如落帚叶，即石香薷也。"从上记载产地、形态描述，古代香薷亦非一种也，与现今商品基本相似。
香薷 同属植物香薷全草含挥发油0.2%-1%，鲜茎叶含挥发油0.26%-0.59%，干茎叶含0.8%-2%，油中主含香薷酮（elsholtzione)约85%，苯乙酮（acetophenone)约1%[3。4]。还含6-甲基三十三烷（6-methyl-tritria contane)，13-环已基二十六烷（13-cyclohexylhexacosane)，β-谷甾醇（β-sitosterol)，β-谷甾醇-3-β-D-葡萄糖甙（β-sitosterol-3-β-D-glucoside)，棕榈酸（palmitic acid)，亚油酸（linoleic acid)，亚麻酸（linolenic acid)，熊果酸（urso-lic acid))，5-羟基-6，7-二甲氧基黄酮（5-hydroxy-6,7-dimetho-xyflavone)，5-羟基-7，8-二甲氧基黄酮（5-hydroxy-7,8-dimethoxy-flavone)，5，7-二羟基-4-甲氧基双氢黄酮（5-hydroxy-7,4-dimethoxyflavanone)，5-羟基-6-甲氧基双氢黄酮-7-O-α-D-吡喃半乳糖甙（5-hydroxy-6-methoxyflavanone-7-α-D-galactopyranosi-de)，刺槐素-7-O-β-D-葡萄糖（acacetin-7-O-β-D-glucoside)。
形状鉴别
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| 香薷 |
全体长14-30cm，被白以短茸毛。茎多分枝，四方柱形，近基部圆形，直径0.5-5mm；表面黄棕以，近基部常呈棕红色，节明显，节间长2-5cm；质脆，易折断，断面淡黄色，叶对生，多脱落，皱缩或破碎，完整者展平后呈狭长披针形，长0.7-2.5cm，宽约4mm，边缘有疏锯齿，黄绿色或暗绿以；质脆，易碎。花轮密集成头状；苞片被白色柔毛；花萼钟状，先端5裂；花冠皱缩或脱落。小是对果4，包于宿萼内，香气浓，味辛凉。栽培品全体长35-60cm，疏被较长的茸毛；茎较粗，节间长4-7cm。以枝嫩、穗多、香气浓者为佳。
显微鉴别
粉末特征：淡棕绿色。①非腺毛1-6细胞，平直，弯曲或顶端弯成钩状，直径11-34μm，长约至512μm，有的基部细胞膨大至70μm，壁稍厚，表面有细密疣状突起。②腺鳞头部8细胞，直径59-86μm，柄单细胞，极短。③小腺毛头部圆形或长圆形，1-2（-4）细胞，直径16-33μm；柄1-2细胞，甚短。④叶表皮细胞垂周壁稍弯曲，连珠状增厚，表达式面有细条纹；气孔直轴式。⑤叶肉细胞含细小草酸下方晶，直径1.5-6μm。此外有萼片表皮细胞、花粉粒、茎表皮、柱鞘纤维及导管等。
药物应用鉴别
香薷，麻黄：香薷辛温，善能发汗解暑，兼有利水作用颇似麻黄，因此有夏月麻黄之称。然与麻黄不同之处，为香薷发越被遏之阳气，发汗解暑，利脾而化湿，麻黄为开宣肺气，透发毛窍而发汗解表，其发汗力强，散寒力也较优，但无和中化湿作用，另外兼以宣肺气，通调水道作用，具有止咳喘，利水之功效。
理化鉴别
薄层色谱：取本品粉末100g，置挥发油测定器中蒸馏，取挥发油一定时，用乙醚制成10%溶液，作供试液。
1.取供试液与对照品香荆芥酚和廲香酚溶液，分别点样于同一硅胶G-0.5%CMC薄层板上，以二氯甲烷展形，喷以5%香草醛浓硫酸溶液，于100℃烘5min，供试液色谱在与对照品色谱的相应位置上显相同的色斑。
2.取供试液与对照品石竹烯和松油烯，分别点样于同一硅胶G-0.5%CMC薄层板上，以已烷展开，按前一项的方法显色，供试液色谱在与对照品色谱相应的益上显相同的色斑。
3.取供试液与对聚伞花素对照品溶液，分别点样于同一硅胶GF254-0.5%CMC薄层板上，以已烷展开，置紫色光灯（254nm）下观察，供试液色谱在与对联照品色谱相应的位置上显相同的荧光色斑。
抗病毒作用
海州香薷水煎剂1：20 浓度时对病毒ECHO11 株有抑制作用。
抑菌作用
本品挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有抑菌作用。用平板打孔法测定时，浓度在1：200-1 ：1000的抑菌圈直径均为9mm。其水煎液对金黄色葡萄球菌也有抑菌作用，用平板打孔法测定，当浓度为1：1．25时抑菌圈的直径为15mm，浓度为1：1．25-1：0.16时抑菌圈直径均为9mm。石香薷挥发油对金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、伤寒杆菌等有较强抑制作用。
对离体肠平滑肌的作用
香薷挥发油对小鼠、大鼠、豚鼠和家兔的离体回肠自发性收缩活性皆有较强的直接抑制作用，但对不同种属的动物的敏感性不同，相比之下，对豚鼠和家兔回肠的抑制作用较强，半数有效量分别为3.6和7.6μg/ml，而对大鼠和小鼠的作用稍弱，半数有效量为14.2和35.1μg/ml。对豚鼠回肠因鸡蛋清所引起的过敏性收缩和氯化钡所致的过敏性收缩均有对抗作用。
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| 香薷 |
性味辛，微温。
《别录》：味辛，微温。
《滇南本草》：性温，味苦辛。
《本草汇言》：味辛甘，性温，无毒。
归经：入肺、胃经。
《雷公炮制药性解》：入肺、胃二经。
《本草经疏》：入足阳明、太阴，手少阴经。
《本草经解》：入足少阳胆经，手太阴肺经，手阳阴大肠经。
功用主治
发汗解暑，行水散湿，温胃调中。治夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿，脚气。
《别录》：主霍乱，腹痛吐下，散水肿。
《纲目》：主脚气寒热。
《日华子本草》：下气，除烦热，疗呕逆冷气。
《履巉岩本草》：截四时伤寒. ⑤《本草衍义补遗》：治伤暑，利小便。
《滇南本草》：解表除邪，治中暑头疼，暑泻肚肠疼痛，暑热咳嗽，发汗，温胃，和中。
《食物本草》：夏月煮饮代茶，可无热病，调中温胃；含汁漱口，去臭气。
孟诜：去热风，卒转筋，可煮汁顿服。又干末止鼻衄，以水服之。
用法与用量：内服：煎汤，1～3钱，或研末。
用药禁忌：表虚者忌服。
《本草从新》：无表邪者戒之。
《得配本草》：火盛气虚，阴虚有热者禁用。
拣去杂质，用水喷润后，除去残根，切段，晒干即得。《雷公炮炙论》：凡采得(香薷)，去根留叶，细锉，暴干，勿令犯火。
选地：香薷对土壤要求不严格，一般土壤都可以栽培，但碱土、沙土不宜栽培。怕旱，不宜重茬，前茬谷类、豆类、蔬菜为好。
整地：翻地20厘米，翻前施入农家肥，垄作行距40厘米一50厘米，或作成平畦。由于种子很小，地一定要整平耙细。
播种：分直播和育苗移栽两种，宜播方式有条播或撒播。具体播种时间由香蕉上新时间来决定。春季播种在终霜结束前6天—8天为好，为了市场均衡供应，可以每10天一15天播种一批；为了冬季上市，播种时间应在初霜期前80天一90天。为了一次出全苗，播种的要保征土壤一定的湿度，覆土要淡，要镇压。
田间管理：苗出齐后及时间苗，株距2厘米一5厘米；垄作的要及时中耕除草；撒播的、小行距条播的要及的人工拔草，也可用拿扑净或禾草克化学除草剂防治禾本科染草；地力较高的地块可以不追肥，地力差的在苗高15厘米造硝酸被一次。干旱适当灌水。
种子采收：采种可以没采种田；也可以在生产田中选穗大健壮的母株，当上部花序的下那种子已经成熟开始落地的，在早晨轻轻割掉，放在塑料上晾晒3天一5天即可脱粒。采种时间很重要，割早了种子没成熟，割晚了种子都落地了。每亩可产籽24公斤。
1.治脾胃不和，胸膈痞滞，内感风冷，外受寒邪，憎寒壮热，身体疼痛，肢节倦怠，霍乱呕吐，脾疼翻胃，中酒不醒，四时伤寒头痛：香薷(去土)二两，甘草(炙)半两，白扁豆(炒)、厚朴(去皮，姜汁炒)、茯神各一两。上为细末。每服二钱，沸汤入盐点服。(《局方》香薷汤)
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| 香薷 |
2.治霍乱吐利，四肢烦疼，冷汗出，多渴：香薷二两，蓼子一两。上二味粗捣筛。每服二钱匕，水一盏，煎七分，去渣温服，日三次。(《圣济总录》香薷汤)
3.治霍乱腹痛吐痢：生香薷(切)一升，小蒜一升(碎)，厚朴六两(炙)，生姜十两。上四味切，以水一斗，煮取三升，分三服，得吐痢止，每服皆须温。(《救急方》香薷汤)
4.治暴水风水气，水肿，或疮中水，通身皆肿：干香薷一斤，白术七两。上二味捣术下筛；浓煮香薷取汁，和术为丸，如梧子大。每服十丸，日夜四、五服，利小便极良。夏取花、叶合用亦佳。忌青鱼、海藻、菘菜、桃、李、雀肉。(《僧深集方》香薷术丸)
5.治舌上忽出血如钻孔者：香薷汁服一升，日三。(《肘后方》)
6.伤暑（暑天卧湿当风，或生冷不节，头痛发热，转筋，干呕，四肢发冷等）。用香薷一斤、厚朴（姜汁炙过）、白扁豆（微炒）各半斤，锉散。每服五钱，加水二碗，酒半碗，煎成一碗，放水中等冷定后服下。连进二服，很有效。此方名香薷饮。方中的扁豆，可用黄连（姜汁炒）代替。
7.水肿：香薷五十斤，锉入锅中，加水久煮，去渣再浓煎，浓到可以捏丸时，即做成丸子，如梧子大。每服五丸，一天服三次，药量可以逐日加一点以小便能畅为愈。此方名香薷煎。又方：香薷叶一斤，水一斗，熬烂，去渣，再熬成膏，加白术末七两作成丸子，如梧子大。每服十丸，米汤送下。此方名深师薷术丸。
8.心烦胁痛。用香薷捣捣汁一、二升服。
9.鼻血不止。用香薷研累，水冲服一钱。
香薷有发汗解热作用，并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动，对肾血管能产生刺激而使肾小管充血，滤过压增大，呈现利尿作用。因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶饮用，既可预防中暑，又可增进食欲。但本品有耗气伤阴之弊，气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。传统习惯认为本品热服易引起呕吐，故宜凉服。其常用食疗药膳方有：
香薷饮
香薷10g，白扁豆、厚朴各5g，水煎服，每日1剂。可解表散寒，化湿和中，适用于外感于寒，内伤于湿所致的的恶寒发热，头重头痛，无汗胸闷，或四肢倦怠，腹痛吐泻等。《红楼梦》中林黛玉喝的便是这种。
香薷薄荷茶
香薷、薄荷、淡竹叶各５g，车前草10g，水煎代茶饮。可清热除烦，利尿清心，适用于心烦尿赤，口干口苦。
香薷粥
香薷10g，大米100g，白糖适量。将香薷择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日１~２剂，连续３~５天。可发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所致的暑湿表症，水肿，小便不利等。
香薷二豆饮
白扁豆30g，香薷15g，扁豆花５朵，将三者水煎取汁频饮，每日１剂。可化湿消暑，可治疗中暑发热，暑湿吐泻等。
《名医别录》：味辛，微温。主治霍乱、腹痛、吐下，散水肿。
《日华子本草》：无毒，下气，除烦热，疗呕逆冷气。
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| 香薷 |
《开宝本草》：味辛，微温。主霍乱腹痛吐下，散水肿。
《本草图经》：藿乱转筋者，单煮服之。
《本草衍义》：治霍乱不可阙也，用之无不效。
《汤液本草》：味辛，微温。
《本草》云：主霍乱腹痛吐下，散水肿。
《本草衍义补遗》：属金与水，而有彻上彻下之功，治水甚捷。肺得之则清化行而热自下。又云：大叶香薷治伤暑，利小便。浓煎汁成膏，为丸，服之以治水胀，病效。《本草》言：治霍乱不可缺也。
《本草纲目》：主脚气寒热。世医治暑病，以香薷饮为首药。然暑有乘凉饮冷，阳气为阴邪所遏，遂病头痛，发热恶寒，烦躁口渴，或吐或泻，或霍乱者。宜用此药，以发越阳气，散水和脾。若饮食不节，劳役作丧之人，伤暑大热大渴，汗泄如雨，烦躁喘促，或泻或吐者，乃劳倦内伤之证，必用东垣清暑益气汤，人参白虎汤之类，以泻火益元府也。若用香薷之药，是重虚其表，又济之以热矣。盖香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄，气虚者尤不可多服。而今人不知暑伤元气，概用代茶，谓能辟暑，真痴人说梦也。其治水之功，果有奇效。益见古人方皆有至理，但神而明之，存乎其人而已。
《本草经疏》：香薷，丹溪谓其有金与水，然亦感夏秋之气以生者，故其味辛，其气微温而无毒。可升可降，阳也。入足阳明、太阴，手少阴经。辛散温通，故能解寒郁之暑气，霍乱腹痛吐下转筋，多由暑月过食生冷，外邪与内伤相并而作。辛温通气，则能和中解表，故主之也。散水肿者，除湿利水之功也。孟诜谓其去热风，卒转筋者，煮汁顿服半斤即止。为末，水调服止鼻衄。日华子谓其下气，除烦热，疗呕逆冷气。汪颖谓其夏月煮饮代茶，可无热病。调中温胃。含汁嗽口，去臭气。
简误：香薷性温，不宜热饮，故治乘凉饮冷，寒与暑气相搏激，是阳气为阴邪所遏，以致头疼发热恶寒，烦躁口渴，或吐，或泻，或霍乱者，宜用此药以发越阳气，散水和脾则愈。若夫饮食不节，劳役斫丧之人，伤暑热而病大热大渴，汗泄如雨，烦躁喘促，或泻或吐者，乃劳倦内伤之证，宜从东垣人参白虎汤、清暑益气汤、桂苓甘露饮之类，以泻火益元可也。然中热不吐泻者，宜人参白虎汤；吐泻者，宜清暑益气汤、桂苓甘露饮。设用香薷，是重虚其表而又济之以温，则误矣。盖香薷乃夏月解表之药，表无所感，而中热为病，何假于此哉？误则损人表气。戒之！戒之！
《本草蒙筌》：味辛，气微温。无毒。主霍乱中家脘绞痛，治伤暑小便涩难。散水肿有彻上彻下之功，肺得之清化行热自下也。去口臭有拨浊回清之妙，脾得之郁火降气不上焉。解热除烦，调中温胃。
《本草乘雅》：世固熟知其功力工于治暑，第未暇诘其能治之因所治之证，谨守水中顿冷饮法，亦未暇诘其饮法之宜忌，失却香薷几多功绩矣。盖暑气汉行曰暑淫，肺金受邪曰金郁；暑淫则胜己所胜之金，金郁则必待己所生之水，为母复所不胜之暑，暑自降心而退舍焉。然则香薷功力，既属解释肺金之助品，宜乎全具区别水大之体用者也。是故别水之体，区水之用，其功独著。经云：饮入于胃，游溢精气，上输于肺，通调水道，下输膀胱。顾精气之不游不溢，水道之不通不调，亦令金受其郁，则郁金之因，不独暑气而已。香薷功力，亦不独仅逆暑气而已。即游溢精气，通调水道，亦即所以苏金之郁，设舍游溢其精气，上输于肺，亦无徭通调其水道，下输于膀
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| 香薷 |
《药性解》：香薷，味辛，性微温，无毒，入肺、胃二经。主下气，除烦热，定霍乱，止呕吐，疗腹痛，散水肿，调中温胃，最解暑气。
按：香藿性温，其除热解暑之功何若是其著也？不知炎威酷暑，则脏腑伏阴，胸腹有凝结之忧，而皮肤多蒸热之气，得香薷之辛以散之、温以行之，而伤暑之证，从兹远矣。热服令人泄泻，久服耗人真气。江右梗石生者良。土香薷苗软，但能解暑，其他无效。
《药鉴》：气微温，味辛，无毒。属金与水。有彻上彻下之功，治水肿，利小便甚捷，肺得之则化源清。何也？行热知下也。有拨浊回清之妙，去口臭，解烦热最佳，脾得之则郁火散。何也？降气不上也。惟其温也，似助火烁金，然辛重于温，故能益精治水，使火不得以烁金也。
《景岳全书》：味苦辛，气寒。气轻，能升能降。散暑热霍乱，中脘绞痛，小便涩难，清肺热，降胃火，除躁烦，解郁滞。为末水服，可止鼻衄。煮汁顿饮，可除风热转筋，去口。湿热水肿者可消，中寒阴脏者须避之。
《本草备要》：宣通，利湿，清暑。辛散皮肤之蒸，温解心腹之凝结。属金水而主肺，为清暑之主药。肺气清，则小便行而热降。暑必兼湿，治暑必兼利湿。若无湿，但为干热，非暑也。治呕逆水肿，熬膏服，小便利则消。脚气口气。煎汤含敷。单服治霍乱转筋。时珍曰：暑有乘凉饮冷，致阳气为阴邪所遏，反中入内，遂病头痛，发热恶寒，烦躁口渴，吐泻霍乱，宜用之，以发越阳气，散邪和脾则愈。若饮食不节，劳役作伤之人，伤暑大热大渴，汗出如雨，烦躁喘促，或泻或吐者乃内伤之证，宜用清暑益气汤、人参白虎汤之类，以泻火益元可也。若用香薷，是重虚其表，而济之热矣。盖香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄。气虚者尤不宜多服。今人谓能解暑，概用代茶，误矣。李士材曰：香薷为夏月发汗之药，其性温热，只宜于中暑之人。若中热者误服之，反成大害，世所未知。按洁古云：中暑为阴证、为不足，中热为阳证、为有余。经曰：气盛身寒，得之伤寒；气虚身热，得之伤暑。故中暑宜温散，中热宜清凉。
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| 香薷 |
《本经逢原》：香薷辛温，先升后降，故热服能发散暑邪，冷饮则解热利小便，治水甚捷。世医治暑病，以香薷饮为首药。然暑有乘凉饮冷，致阳气为阴邪气遏，遂病发热，恶寒头痛，烦躁口渴，或吐或泻，或霍乱者，宜用此发越阳气，散水和脾。若饮食不节，劳役作丧之人伤暑，发热大渴，烦渴喘促者，乃劳倦内伤之证，必用清暑益气。如大热大渴，又宜人参白虎之类，以泻火益元。更有汗出如雨，吐泻脱元，四肢清冷，脉微欲脱者，又须大顺浆水散等方救之。若用香薷饮，是重虚其表，顷刻脱亡矣。今人不知，概用澄冷代茶。若元气虚人服之，往往致病。盖香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄，气虚者岂可漫用！《深师》香薷丸，治通身水肿，以香薷熬膏，丸白术末，日三夜一服，米饮下之效。
《本草求真》：香薷专入脾、胃、心。气味香窜，似属性温，并非沉寒。然香气既除，凉气即生，所以菀蒸湿热，得此则上下通达，而无郁滞之患。搏结之阳邪，得此则烦热顿解，而无固结之弊矣。是以用为清热利水要剂。然必审属阳脏，其症果属阳结，而无亏弱之症者，气亏血弱。用此差为得宜。若使禀赋素亏，饮食不节，其症有似燥渴而见吐泻不止者，用此等于代茶，宁无误乎。时珍曰：世医治暑病，以香薷散为首药，然暑有乘凉饮冷，致阳气为阴邪所遏，遂病头痛发热恶寒，烦躁口渴，或吐或泻，或霍乱者，宜用此药以发越阳气，散水和脾。若饮食不节，劳役作丧之人伤暑，大热大渴，汗泄如雨，烦躁喘促，或泻或吐者，乃劳倦内伤之症，必用东垣清暑益气汤、人参白虎汤之类以泻火益元可也。若用香薷之药，是重虚其表而又济之以热矣。盖香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄，气虚者尤不可多服。而今人不知暑伤元气，不拘有病无病，概用代茶，谓能辟暑，真痴人说梦也。今人但知暑即是热，热即是暑，暑为阴症，热为阳症。经曰：气盛身寒，得之伤寒，气虚身热，得之伤暑。故中暑宜温散，中热宜清凉。暑热混为一气，而不知暑属何形，热属何象；暑阴热阳。暑何因是而名，热何因是而号；暑何因何体气而至，体阴召暑，热何因何体气而召，体阳召热。暑何用于香薷不宜，气虚伤暑，再加香薷散气，是益虚矣。热何用于香薷则效。热因邪郁，散邪而热自除。
《得配本草》：辛，温。入手太阴、足阳明经气分。发散暑邪，通利小便。治霍乱转筋，胸腹绞痛，呕逆泄泻，遍身水肿，脚气寒热，口中臭气。配厚朴，治阴暑；配白术，治水肿。陈者良。宜冷饮，若热服令人吐泻。火盛气虚，寒中阴脏，阴虚有热者，禁用。
夏日之香薷，如冬月之麻黄，散寒邪使阳气得升也。阳气为阴寒所遏，一切吐泻等症，从此峰起，所谓阴暑也。若暑热淫于五内，症必大热大渴，气喘汗泄，吐泻不止，元气消耗，所谓阳暑也，非白虎、清暑益气等汤不可。倘用香薷散其真气，助其燥热，未有不误者矣。
《本经疏证》：霍乱系水之溃决，水肿系水之停涨，通塞迥殊，状候绝异，乃一物并可治之，则两病本有联合之理。千金方以两病并隶于三焦，良以三焦者决渎之官，水道出焉，水道不通，汪洋无制，若啮土而颓，则为霍乱，若充廓而停，则为水肿，原理之常，无甚异也。特香薷一物能兼治二者，则应究其所以焉。经脉别论曰，饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行，合于四时五脏阴阳揆度以为常也。则似水道之行，行由脾肺膀胱，绝无与于三焦者，不知其游溢散精，通调下输，皆三焦为之也。何以故？营卫生会篇曰，上停出于胃上口，并咽贯膈而布胸中，走腋循太阴，还至阳明，是非其输脾之道乎？又曰，中焦亦并胃口，出上焦之后，此所受气，泌糟粕，蒸津液，化其精微，上注于肺脉，乃化为血，是非其归肺之道乎？又曰，下焦者，别迴肠注于膀胱而渗入焉，是非其下输膀胱之道乎？合于四时五脏阴阳揆度以为常者，即五癃津液别篇所谓天暑衣厚为汗，天寒衣薄为溺与气是也，则三焦者讵非导水之江河耶？夫三焦属少阳，少阳为相火，故其决啮为病，停蓄成灾。厥由有二，一者阴霪，一者暖涨，阴霪者火衰不能激水，暖涨者火盛反致水溢。香薷则治暖涨者也，夫暖涨不似夏月之沟浍皆盈乎，而复土润溽暑，大雨时行，苟无日以暖之，风以荡之，其为决啮匪难为停蓄则固然也。独香薷者，偏以四月感相火而生，历届湿土燥金以畅茂条达，至寒水得令乃告成功，一似乎输脾归肺导入膀胱之旨，直截了当，不假炫饰，而其味辛气微温，即具天暑衣厚为汗天寒衣薄为溺与气于其中，三焦运化既通，停蓄且不能，则又何从决啮耶？世人于香薷类以为发汗，或以为利水，究竟问其于何发汗于何利水，则亦终是渺茫，知别录于霍乱证下下腹痛两字，即是利水之端，于水肿证上冠一散字，即是发汗之旨。试思仲景辨论霍乱最详，何以独无腹痛。外台秘要列水肿之用香薷者，曰水病洪肿气胀，曰风水暴水气水，曰卒肿满，身面皆洪大，则可知其浮于外而不得者，则能为之汗，阴于下而不行者，则能为之利。是其治之，为行火土中化，乃目为夏月麻黄，夫麻黄虽能治水，然实行金水中化者，无从混称乱指也。
《本草新编》：香薷，味辛，气微温，无毒。入脾、胃、心、肺四经。主霍乱，中脘绞痛，治伤暑如神，通小便，散水肿，去口臭，解热除烦，调中温胃，有彻上彻下之功，拨乱反正之妙，能使清气上升，浊气下降也。但宜冷饮，而不可热饮，宜少用，不可大用。少用，助气以祛邪；大用，乃助邪以耗气；冷饮，乃顺邪解暑；热饮，乃拒邪以格热。此又用香薷者所宜知也。
或问香薷解暑，宜有暑气，尽可解之，何以有解有不解也？岂多用之故，抑热饮之故耶？夫香薷热饮、多用，固难见效，然又有冷饮、少用又不效者。盖香薷止能散暑气之邪，不能助正气之乏也。正气虚，而后暑邪中，祛暑不补正气，焉能效耶。故香薷饮，宜多加参、术为妙矣。
或疑香薷祛暑，必须补正气，然有补正气以祛暑，而暑邪愈炽者，岂香薷不可用乎？抑正气不可补乎？曰：扶正祛邪，王道也；单祛邪不补正，霸道也。补正多于祛邪，王道之纯也；祛邪多于补正，霸道之谲也。补正不敢祛邪，学王道误者也；祛邪又敢于泻正，学霸道之忍者。以上六者，皆能去暑。今谓补正气以祛暑气，是王霸兼施之道也，焉有暑气之不解，反谓暑邪愈炽，疑于正气之不可补哉。香薷用于补正之中，正千古不易之论也。
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| 香薷 |
或问香薷用于补正之中，毕竟宜多宜少？曰：香薷解暑，感冒症者，自宜以香薷为君，多用之。倘元气素虚，又宜以香薷为佐，以补气之药为君。倘元气大虚，又不可以香薷为臣，以香薷为使，少少入之。总在人临症善用之也。
或疑香薷解暑之外无他用，《本草》称其功用甚多，又可信之乎？此固不可尽信也。然暑症多端，凡与暑症同时病者，香薷但有以治之，乃又不可谓香需于解暑外，竟无他用矣。
《本草分经》：辛，温。主肺解表，清暑利湿，散皮肤蒸热，解心腹凝结。阴暑用之，以发越阳气，阳暑忌用。热服作泻。
《名医别录》：魏晋(公元220-450年)陶弘景辑
《日华子本草》：宋.掌禹锡考
《开宝本草》：宋.卢多逊 李昉 等撰
《本草图经》：宋.苏顷等编撰
《本草衍义》：宋.寇宗奭撰
《汤液本草》：元朝.王好古撰
《本草纲目》：明代.李时珍著
《本草经疏》：明.缪希雍撰，又名《神农本草经疏》
《本草蒙筌》：公元1565年,明嘉靖44年,陈嘉谟编著
《本草乘雅》：明朝.卢之颐撰
《药性解》：明代.李士材著
《药鉴》：明代.杜文燮撰
《景岳全书》：明代.张景岳著
《本草备要》：汪昂编著 公元1694年,清康熙33年
