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香草炒豆角

所属分类： 菜谱

 

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• 1 材料
• 2 制作

香草炒豆角 材料

       

紫豆角200克，千层塔叶少许，蒜茸少许，鱼露1汤匙，柠檬汁，半汤匙，麻油半茶匙，鸡汤3汤匙，食用油1汤匙。

香草炒豆角 制作

       

1.紫豆角洗净切段，飞水后过冷水。

2.起锅爆香蒜茸，放入紫豆角段炒香，注入鸡汤，放入调料，略煮至紫豆角熟。

3.上碟前加入千层塔拌匀即可。

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