食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息，经过科学分析,按照某一对象的类别或系统,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的,日常饮食方面的书或手册。
1、灵活多样性：食谱并不是一成不变的食物搭配；
2、科学有效性：食谱的出现可以帮助人们迅速寻找到自己需要的食物；
3、历史价值性：古老的食谱拥有相当的收藏价值，是珍贵的历史财富。
* 菜肴名称
* 烹调时间
* 预备材料
* 预备厨具
* 制作步骤
* 菜肴卡路里含量
* 雪藏备注
* 制作及其成品图片
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