中国人民向来把玉器作为祥瑞和美好的象征,青瓷正是追求这种晶莹青翠、澄沏无暇的美玉效果。美丽的青瓷釉色
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| 青瓷 |
优美的青瓷作品,不但有翡翠般的秀色,碧玉样的润泽,紫口铁足和釉面开片,还有古朴优美、端庄秀丽、凝重大方的造型。
青瓷以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。“青如玉,明如镜,声如磬”的“瓷器之花”不愧为瓷中之宝,珍奇名贵。
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| 青瓷 |
青瓷的色调是由胎釉的铁含量和釉层厚薄以及烧成气氛和窑位等工艺决定的。用复杂的工序烧造出的瓷器釉色青碧,釉层厚润,可与翠玉媲美,人们常用'千峰翠色'来形容青瓷釉色之美。这种美丽的青瓷釉,在艺术上对美化瓷器的作用,达到了一个相当高的境界。
釉面开片,即釉面有很细的裂纹。因为瓷器在高温烧烤时,胎和釉会由于热膨胀系数不同而出现裂纹。这本是一种工艺上的缺陷,宋代的窑工们巧妙地利用这种开片现象来美化瓷器,形成了美的韵律和节奏,使青瓷本身增添了光彩和生机。根据纹片的不同形态,赋以不同的名称,如冰裂纹、蟹瓜纹、牛毛纹、兔丝纹、百圾碎、鱼子纹、鳞片纹、叶脉纹、流水纹等。青瓷纹片就是这样以其纯真的人工和烧制中自然产生的艺术美赢得世人的喜爱,从而创造了青瓷纹片这一艺术特色。
青瓷另一个特点便是'紫口铁足'。青瓷胎的色泽,有的胎骨黝黑,婉如真铁。三氧化地铁含量可高达5%左右,在高温中它还原成黑色的低价铁,在烧造时,由于底部还原焰较强,加上有垫饼的托烧而微露胎色,胎中的三氧化二铁一经还原成氧化亚铁就是黑色,所以称为'铁足',口沿部分还原焰虽较弱,但由于上的釉容易下垂,釉层不厚胎质容易显露,所以常常透出灰黑泛紫的颜色,这就是'紫口'。
青瓷以造型见长,以釉色取胜,以纹片著称,在造型方面品种繁多,有的形体不加任何装饰,也有作巧妙装饰的,但都起着画龙点睛的作用。造型既端庄秀丽、凝重大方,又具有刀法洗炼,器型流畅,明快简练变化多端的特点。一般是由于工艺上的要求,另一方面由于历史原因,青瓷与青铜器在造型上有着密不可分的血缘关系,在原始社会陶器业很发达的商周时代,青铜业得到发展。开始青铜造型多来源于陶器,而原始青瓷在商周、春秋时代是属于萌芽和确立时候,它的造型又借鉴于青铜造型。既继承了商周铜器的传统,又不一味泥古模仿。把继承和创新两方面很好地结合起来,在同一种风格的造型上,由于时代的不同,运用有同的材质和不同的处理手法而出现不同的艺术效果。这说明一种文化的发展不是独立存在的,它是遵循着继承和发展的道路前进的。在装饰上既采用前代刻、印花等方法,而又创造性地运用'开片'和'紫口铁足'等艺术手段,形成碎纹艺术釉,使青瓷釉得以充分发挥其艺术效果。
千百年来,青瓷在国内外有极高的评价,享有'瓷海明珠'之美誉。沿着海上'丝绸之路'传播到日本、朝鲜、东南亚、非洲和欧洲等地,这些精美的瓷器和制瓷技术传到世界各地,可以毫不犹豫地说,不论是工艺技术、造型艺术、视觉感受,青瓷艺术是我国陶瓷发展史上的一个辉煌的顶点,在世界文化交流史上闪耀着祖国优秀文化的光彩。
唐代的越窑、宋代的龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑都属青瓷窑系。早在商周时期就出现了原始青瓷。目前在河南郑
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瓷器的前身是原始青瓷,它是由陶器向瓷器过渡阶段的产物。中国最早的原始青瓷,发现于山西夏县东下冯龙山文化遗址中,距今约4200年。 器类有罐和钵。原始青瓷在中国分布较广,黄河领域、长江中下游及南方地区都有发现。
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二、出土不久的青瓷脚沿线会有白色粉末状“汗花”的残留。
三、有的瓷器釉面会有“土吃”现象,真土吃虽有严重与不严重之分,但不管怎么样,全器土吃不可能"步调一致",应该是没有规律,很自然,有天工自成之感。
四、施玻璃釉的瓷器,尤其是釉面较薄的,会出现片纹。这种片纹随着釉的厚薄不匀,会有过渡感。釉薄的片纹周边会有卷翘感,在光线下观察,可以看到不同的折射现象。
五、由于胎料较粗,底部露胎处,随旋转轴心时有出现“慧核”和“慧尾”的现象。“慧尾”不能太长,因为那个年代的轮转速度不可能很快。
六、釉面厚薄不匀,或有流釉、结釉,应属正常现象。
七、限于那个年代瓷土淘洗的条件,露胎处应有不同程度的火石红。
八、器物表面若粘有土迹,用水一冲就掉或用水永远洗不掉的,都要仔细审视,前者为泥浆,后者为胶类。
九、以上几点要综合考虑,不要光顾一点,不及其余。
瓷器由原始陶器演变而来,白瓷和青瓷,是瓷器出现的早期形式,在中国瓷器发展史上占有极其重要的地位。白
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白瓷,类银类雪,其特性二也。盛唐之时,饮茶之风尤盛,瓷作为茶器迅速发展。唐代茶圣陆羽在《茶经》中记载“若邢窑类雪,则越窑类冰”,“类银”“类雪”之釉,光泽阴凉,质地坚韧,既不同于鹅毛雪之柔,又不同于水结冰之脆,色泽与手感,光洁温润,肌肤如玉,丰盈简约,特性三也。无论是圆器(碗、盘、杯、碟),还是琢器(瓶、罐、壶等)均体态圆浑,饱满丰盈,邢瓷无色、无饰、简之又简将古人“以品载道”、“文多道剐”之说表现地淋漓尽致,正所谓“大象无形,大音稀声,大巧成拙”之朴素、本源、崇尚自然的审美。
青瓷是瓷器的起源,瓷器之母,在青瓷的基础上发展了白瓷,之后再派生出了青花、五彩、斗彩、粉彩、古彩等各色瓷系,而万变不离其道,白瓷和青瓷最能代表中国文化的精髓和审美,含蓄、和谐、雍容、精致。
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浙江慈溪是越窑青瓷的中心产地,也是海上陶瓷之路的起点之一,上林湖及其周围的古银锭湖、杜湖、白洋湖地区规模巨大的青瓷窑场铸造了唐宋时期越窑的所有辉煌,堪称唐宋瓷都,所烧造的秘色瓷备受推仰,代相传颂,在中国陶瓷史上具有极为崇高的地位。
东汉是越窑青瓷的初创时期,汉代的工匠尽种种努力美化青瓷,在许多产品上有动物形象和几何纹样装饰,在1800年后的我们看来,却是满眼的古拙与朴实。
唐朝是我国历史上繁荣、昌盛的历史时期,各类手工业得到了蓬勃发展,瓷业生产出现遍地开花,相互争艳的局面,形成了南青北白的瓷业格局。而慈溪上林湖地区是越窑中心产区,成为当时南方青瓷中心的杰出代表。迄今发现唐宋窑址170 余处。上林湖越窑遗址,1964年公布为省级文物保护单位,1988年公布为全国重点文物保护单位。
上林湖不仅是越窑青瓷中心产地,也是秘色瓷的中心产区,晚唐时上林湖窑场烧制出精美绝伦的秘色瓷,代表了当时瓷器制作的最高水平。受到了统治者的青睐,在上林湖设置“贡窑”大量烧制秘色瓷、供奉朝廷。随着考古工作的不断开展,陕西扶风法门寺塔地宫(874年)、浙江省临安水邱氏墓(901年)等出土了许多秘色瓷,制作精致,造型典雅,釉色晶莹滋润,如冰似玉,为越窑青瓷之精粹。
上林湖越窑青瓷不仅上贡朝廷,下供庶民,还远销海外。在韩国、日本、泰国、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、印度、斯里兰卡、伊朗、伊拉克、坦桑尼亚、沙特阿拉伯、叙利亚、土耳其、也门、埃及、苏丹、索马里等二十个国家和地区出土了许多中唐至北宋的越窑青瓷。越窑青瓷外销始于中唐晚期,大量外销于晚唐、五代至北宋早期。
唐朝时,明州港是朝廷指定对外开放的重要港口之一,上林湖瓷器从这里起航,至广州,由广州至波斯湾,把瓷器销往北亚、东亚; 向南销往东南亚直至非洲等地区。这条陶瓷之路为陶瓷贸易和中西文化的交流写下了光辉的篇章。
越窑是我国最古老的历史名窑,上林湖是当时越窑青瓷的发源地和生产中心,越窑青瓷从东汉到北宋末南宋初延续
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公元2001,越窑青瓷在沉睡了千年后的今天,在慈溪这块充满生机活力的土地上,在美丽的上林湖畔,在慈溪市委、市政府和各有关部门的大力支持下,继承了传统制瓷工艺的龙泉制瓷工匠又重新回到了青瓷的发源地——慈溪上林湖,并在这里恢复了越窑青瓷的生产,使越窑青瓷再现辉煌。
唐五代是越窑空前繁荣的时期,窑匠们以其神奇精妙的构思和炉火纯青的技艺,烧制出无数造型别致、装饰靡丽、釉质青润的瓷器,当时被称为“秘色瓷”。唐人陆龟蒙将这种青瓷的釉比做“千峰翠色”,五代人徐夤则用“明月染春水"、“薄冰盛绿云"、“古镜破苔”、“嫩荷涵露”等华丽的辞藻来褒誉之。宋人庄绰的《鸡肋编》记载:“处州龙泉县,……又出青瓷器,谓之秘色。"这是龙泉窑青瓷被称为“秘色”的证明。
与碧玉斗妍
五代后周皇帝柴荣在位时,主管烧造瓷器的大臣向他询问拟烧瓷器的颜色,柴荣挥笔批道:“雨过青天云破处,这般颜色做将来。”
龙泉官窑的同类产品亦异常精美,在龙泉大窑、溪口窑址中见到的黑胎厚釉青瓷,有的简直与郊坛下官窑难分彼此。龙泉大窑烧造此类瓷器的窑,在明代晚期以后被称为“哥窑”,最早述及此窑的文献为嘉靖四十年(1561年)编成的《浙江通志》和嘉靖四十五年(1566年)成书的《七修类稿续稿》。
越窑的衰落,破坏了青瓷的供求平衡,为了维持这种平衡,龙泉窑便蓬勃兴起。龙泉位于浙南山区,那里到处都是崇山峻岭,不仅瓷土资源丰富,植被繁茂,而且境内的龙泉溪为瓯江主流,向东注入温州湾,水路交通十分便利,所以是制瓷的理想之地。
柳暗花明的厚釉瓷
汝窑乳浊釉制作技术传入南方后,其所结果实最为丰硕之处,既不是越州,也不是临安,而是烧瓷条件极为优越的龙泉。乳浊釉制作技术的输入,为盛烧传统刻划花青瓷的龙泉窑注入了新的生机,从此以后,龙泉窑便以粉青、梅子青乳浊釉瓷器闻名于世了。在龙泉大窑、溪口南宋窑址中,遗存着一种黑胎厚釉青瓷,外观特征与郊坛下官窑的厚釉产品非常相似,从文献记载和出土情况分析,这类黑胎厚釉青瓷无疑是处州府监烧的宫廷用瓷。同时,龙泉窑还大量烧制白胎厚釉青瓷,这类青瓷与黑胎青瓷不同,它们的釉层多不开片,器物造型亦更丰富,在海内外许多古遗址和古墓葬中都能见到它们的身影,这说明,龙泉窑白胎厚釉青瓷主要是作为商品瓷而生产的。与这些精美的厚釉青瓷相比,传统的刻划花青瓷却显得暗淡了,不过,由于海内外广阔的市场需要它,所以其生产规模比北宋扩大了数十倍,除了龙泉以外,浙南山区的庆元、云和、遂昌、永嘉、泰顺、文成等地也成批生产这类青瓷,于是形成了庞大的龙泉窑系。
青瓷的流风余韵
代表南宋制瓷业最高水平的黑胎厚釉青瓷,在蒙古族统一中国之时便隐入了历史的帷幕,而民间窑场依然如故地走着自己的游离于朝代更替影响以外的兴衰存亡之路。元代北方各地的制瓷业似乎仍按以往的速度向着消亡的谷底下滑,但南方制瓷业在总体上却保持着上升的势头,青瓷和青白瓷的生产规模比昔日更为宏大,它们是挺立于瓷器园地中的两棵参天大树,原先那些产量较小的瓷种渐渐消失在它们那枝繁叶茂的巨大树冠的阴影之下。作为青瓷生产龙头的龙泉窑,在元代获得了新的成就,除了继续大批生产优质的粉青、梅子青厚釉瓷器外,还能烧制大件的青瓷器,有的花瓶高达1米左右,器型规整,釉色纯正,这反映出高超的成型和焙烧技术。此时流行的贴花、印花、点彩和露胎等装饰,则为龙泉窑青瓷增添了新的活力。
古代青瓷和釉料是凭借经验配制而成的,这就使釉中的主要呈色剂氧化铁的含量总是在1.4 %—2%左右波动,加之烧窑过程中器物所处的窑位不同和窑内烧成气氛多变等原因,青瓷的釉色必定干差万别。因此,《笙赋》中带有文学色彩的“缥瓷”一名,与汉人邹阳的《酒赋》中的“绿瓷”一样,既不是指某个窑的瓷器,也不是某种釉色瓷器的专名,而无疑是对当时各窑生产的各种色调青瓷的广义统称。
唐代诗人陆龟蒙写了一首《秘色越器》诗,对青莹雅致的越瓷赞誉道:“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣,共嵇中散斗遗杯。”将越瓷的釉色比做“千峰翠色”可谓绝妙,但五代人徐夤不甘狗尾续貂,他在一首七律中极尽遣词造句之能事,用一连串贴切的比喻把越瓷的釉色描述得犹如美女簪花,此诗题为《贡余秘色茶盏》,诗云: “捩翠融青瑞色新,陶成先得贡吾君。巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云。古镜破苔当席上,嫩荷涵露别江演。中山竹叶醅初发,多病那堪中十分。"若对这首回肠荡气的佳作细加咀嚼,便能体味出一个“静”字来,如:“明月”与“春水”的组合,分明就是静的竟境,它使人自然地联想到宋代诗人苏轼那首“春宵一刻值千金,花有清香月有阴。歌管楼台声细细,秋千院落夜沉沉”的绝句。“薄冰”、“绿云”散发出来的是万籁俱寂的冬夜的气息。而将宁静之意隐喻得恰到好处的则是那个“苔”字。“古镜”本为无声之物,它那斑斑锈迹宛若青苔,这就更增添了静谧的气氛。唐代文人刘禹锡的《陋室铭》有“苔痕上阶绿,草色入帘青”之语,同时代人王维的《鹿柴》诗有“返景入深林,复照青苔上”之句,这都是用青苔来表示清幽寂静的绝妙之言。
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