雪梨菊花汤
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雪梨1只,菊花20朵,枸杞25颗,冰糖25克(应该可以根据个人喜好增加或减少),水1000毫升。
先将水煮沸,放入菊花,关火,焖5分钟。然后捞出菊花,留菊花水待用。将雪梨(没买到雪梨,我用了香梨代替,估计功效差点,但味道不差)去皮,切去头尾,一剖为二,去核,切成滚刀块(该程序由家里的削水果高手代劳)。把雪梨块、枸杞和冰糖一同放入菊花水中,煮沸,然后小火煮30分钟。 关火,把梨和枸杞捞出,待糖水放凉就可以喝了。放入冰箱冻一下的话更好,有菊花的清香,也有梨的甘甜。
最适合夏末秋初的时候饮用。
具有润肺清痰,清肝明目的功效。
资料来源:www.baidu.com
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