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| 阿美族 |
主要分布地区: 花莲县凤林乡、寿丰乡、吉安乡、丰滨乡、光复乡、长滨乡、瑞穗乡、奇美乡、玉里镇、富里乡、花莲市、台东市、马兰、都兰等平地及屏东县满洲乡。
总人口数:约十六万七千多人
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| 阿美族 |
社会组织以男子的年龄阶级组织最为严密,每个部落首领称头目(酋长),但是阿美族社会以母系为主。男孩成年後入赘他氏族,夫从妻,子女从母而居;财产共有而由妇女管理,遗产由长女继承,但涉外事务仍由男性专责。阿美族崇拜祖先和圣灵,最重要的一项庆典为每年秋收後的丰年祭;近年来因西方宗教传入,多数人改信基督教、天主教、真耶稣教等。农业传统上采砍烧耕种法,种植旱稻、水稻、粟、甘薯、烟草和槟榔,手工艺以制陶最著名。人口约147,895(2003)。
阿美族根据居住地可以进一步分为秀姑峦阿美、海岸阿美、卑南阿美/马兰阿美、恒春阿美四个分类群,原本另有南势阿美/奇莱阿美一支,但该支系今已正名为撒奇莱雅族。日本学者伊能嘉矩曾说过,这种分类是根据地理分布和方便说明而行,并非依照人类学作区分。
阿美族是母系社会,家族事务是以女性为主体并由女性负责,家族产业之继承以家族长女与其他女性为优先;但在部落中,有关部落的大小事务则是由部落男子所组成的年龄阶级负责统筹规划与执行。总人口约十六万余人,是台湾原住民中人口最多的一族。
阿美族的起源传说与大洪水、槟榔、兄妹婚有关。
阿美族的传统节日有丰年祭、播种祭、捕鱼祭和海祭等等。丰年祭是阿美族重要的祭祀仪式,在每年七、八、九月间进行,天数依各部落而异。丰年祭中一样会杀猪、分食猪肉。
传统文物中的陶制品、编艺品和其他手工艺品都让人印象深刻。另外,沿海一带目前尚有部分部落保有制作竹筏的技艺。
阿美族根据居住地可以进一步分为秀姑峦阿美、海岸阿美、卑南阿美、马兰阿美、恒春阿美四个分类群,原本另有南势阿美/奇莱阿美一支,但该支系今已正名为撒奇莱雅族。日本学者伊能嘉矩曾说过,这种分类是根据地理分布和方便说明而行,并非依照人类学作区分。
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| 阿美族 |
妇女往往是家庭中最重要的人物,在亲族社会中有绝对优势的地位。家中重大决定均由母亲做出,家中土地和财产均由女性去继承。结婚时采取招赘方式,即男的上门嫁给女的。男子始终处于从属地位。但是妇女的权威仅止于在家族中而已,当有重要庆典、祭祀或对外的活动时,还是由男性代表。头目也大多是男性。可是以生儿育女来说,如果头一胎生下女孩,乡亲们会大有面子,家人也会杀猪、杀牛来庆祝,母亲在家中的地位也大为提升;如果头一胎是男的,恐怕母亲还要多加把劲努力生产。生男生女待遇不一样这件事,也反映在阿美族的婚姻上,由阿美族人的部落中入赘的情况就可以看得出来,夫以妻贵的现象相当明显。因此,家中教育下一代和生活家计往往是由母亲来做主,而丈夫主要工作就是外出挣钱。养家糊口,在家中的地位男性需要靠自己来争取。
阿美族妇女心灵手巧,她们除会用竹子编织篮子、捕鱼用的竹篓和炊具外,也会用陶土制作水壶、饭锅等以及祭器。祭器为个人所有物,在大小形态上各有不同,持有者及名称有男女之分。持有者死亡时该持有之祭器即为殉葬品。同时她们还有一项很特别的绝技,用头顶运水,有时用一只手扶水缸,有时不用手扶,也能将远处的水运到家里来。
阿美族人的服饰,女孩子几乎都是以鲜红色为代表,衣服上并没有特殊的装饰,多以素面为主。男孩子的服饰则更简单,一律都是短裤,赤膊上身。阿美族人的服饰以红色为代表色,在原住民族群中,属于鲜艳活泼族群,因此在歌舞表现上,也相当热闹,而在举手投足间也表达出阿美族人乐天知命的个性。
阿美族人的宗教信仰,在基督教尚未大举进驻之前,每一个部落都有一位专属的巫师,针对部落中的大小事情,例如出征、出海捕鱼、一年的收成,甚至家中的事故等,都由巫师卜卦来决定。可以说族人的生老病死都与巫师脱不了关系。传统巫师也帮助族人驱魔、消灾和治病。但是随着基督教及天主教的传教士进人阿美族的社会后,阿美族人也渐渐放弃传统的宗教活动,改信耶稣,尤其是基督教告诉族人不得祭拜后,更使传统的祭祀和信仰流失。不过,1983年以后,在阿美族人自己的觉醒和有关部门的协助下,每年都举办以阿美族人最重要的庆典活动“丰年祭”、“播种祭”和“捕鱼祭”,才又重新唤回属于阿美族人自己的文化,并让现今年轻的一代了解到以前的传统信仰和生活方式。
“播种祭”,即每年春天要播种时,祭告农业神祈求五谷丰收。“捕鱼祭”,即每年六月时,大家约定好日期,便带着鱼网、竹筏、酒等祭品到特定地点,等巫师主持仪式后,一起下水捕鱼。这是阿美族人特有的祭典;“丰年祭”,即每年八月月圆时,全族不分男女老幼,大家都穿着漂亮的服装,围着营火,载歌载舞,以答谢神灵的庇佑及庆祝农作物丰收。
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| 酒器 |
阿美族人与其他高山族人一样,每一个部落都有属于自己的酋长和头目,但是阿美族的社会阶级并非相当严格,主要原因可能是每一个部落的头目并非世袭而来,而是由全体族人共同选举推出一位深孚众望和受敬重的人来担任,可以说是人人都有机会。经推选出来的头目在部落中具有相当的权威,除代表部落与其他部落来往外,部落中的任何纠纷他都有裁决权,族人也必须尊重头目的决定。然而在时代不断的进步下,现在的头目仅有象征性的地位了。
另外,阿美族在传统文化的传承方面,由于没有自己的文字,跟其他的高山族一样,也是以口语相传方式传承下去,不少神话故事就在族中耆老以说故事方式告诉小朋友后流传下来。例如海中龙王就是族人出海捕鱼保佑他们满载而归的神,他们相信在冥冥之中部有先祖灵在周围保护他们。
阿美族传统美食
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| 阿美族 |
原住民传统的烹调技术都较为简单,阿美族也不例外,除了生食外,多半以水煮及火烤食用,其中有一种“石煮法”相当特殊,是从前阿美族人出外野餐的拿手绝活。而采集或收成的食物,尤其是肉类,当场吃不完的,就用日晒、薰烧或淹渍等方法加以储藏;另外,小米等谷类则可酿成酒,供祭典等特殊场合饮用。
随着时代变迁,阿美族已普遍接受以稻米为主食,但嗜食野菜的风尚不但没有消失,反而广被其他族群接受。炒山苏、藤心排骨、过猫、山苦瓜、面包果、槟榔心等,早已成为许多大饭店、小餐馆里的必备菜,花莲市的各大饭店,也常季节性推出原住民美食活动;只是多半采取台式、客式的料理方式,口味较重,也较迎合现代人,却往往把野菜天生的芳香一并压抑。阿美族传统的料理方式,精致程度虽不及,却更能彰显食物的原味。
石头火锅作法简单原始,举凡食材、容器、饮具、汤勺都就地取材;族人从前出外狩猎、工作时,只要带上一包盐巴,利用简单的素材,就能煮出一锅美味的料理,充分展现出其生活智慧。
首先以槟榔叶鞘折成“锅具”,盛满水后将鱼虾、野菜和盐巴一齐投入,一旁则以炭烤石,待石头受热烧成白色时,便将之夹至容器。不久,石头把水烧滚,便成一锅香喷热腾的鱼汤。
阿里碰碰是“南势阿美”特有的食物,与粽子有些类似,亦可称为阿美饭包。阿美人利用海滨常见的林投,先将其叶子摘下,削除边刺,再以4片叶编织成袋状,塞入生糯米水煮或干蒸。由于有林投叶的薰陶,食用起来别具一股芳香。
阿美族人称腌肉为“希捞”,不论鱼肉、鱼卵、兽肉及动物肉脏,吃不完便加以腌制保存。制作时先在肉上敷抹盐巴,并加以搓揉,几天后置入陶罐中,并倒入一些小米酒,封存一个月便可取出食用。据说,腐烂生蛆者为希捞上品。
河豚多栖息在礁岩地带,肠中有时会囤积毒性物质,因此台湾民众鲜少尝试。然而居住东海岸的阿美族人却有吃河豚的传统,他们经验老到地捕捞短刺的无毒河豚,作法上先用火烤,再拔壳去肠下锅煮汤,由于肉质细嫩,向来便是老人们的盘中佳肴。
“阿美”是“北方”的意思。居住于109个村落,分布于中央山脉以东,北起花莲港,南至台东沿海及台东纵谷平原一带,即现在属台湾省花莲县秀姑蛮溪沿海岸的12个乡镇和台东南沿海岸的11个乡镇。
小米时期的丰年祭
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| 阿美族丰年祭 |
昔日阿美旅的主食为小米,阿美语称小米为Hafay或lamlo。事实上,小米种类颇多,而日常用的叫Tipos。依七十岁以上老人的看法,小米是所有植物中精灵是敏感的一种,而且也是最麻烦的农作物。它好似具有人性一样,有灵眼、灵耳、灵觉,而且禁忌也多,人们一不小心随时会招来祸患灾难。
老人回忆说:“在田里收割小米是最辛苦的工作,不仅讲话要小心,动作也不得粗暴,否则会招来祸患”。例如“休息”、“完毕”、“回家”等言词以及放屁、打人等动作都是小米精灵所不喜欢的。
有个家喻户晓的小故事是这样的:昔日,某家人正忙于收割小米,母亲在清晨出门前吩咐大儿子说:“若你的弟弟不舒服哭闹了,把他烧一烧…。”后来大儿子照母亲的话将弟弟活生生地烧死了。其实母亲的原意是说:“若弟弟感到不舒服,你就烧水给他洗澡。”因为母亲知道“水”和“洗澡”等字眼在收割小米时都是禁忌的言词,所以才会发生这个不幸的事情。
昔日,耕种小米以一年为一个周期,从整至收割入仓的过程中,有以下种种主要祭仪。
准备祭:播种前夕,各家将家里的鱼类全部吃光,装鱼的器皿清洗干净,以免与小米的精灵相克。
驱虫祭:这是不定期的活动,在小米受到病虫害侵袭时才举行。
乞晴祭:不定期活动,如连续下雨不停时才举行。
收割祭:收割前夕,全村居民守戒,即不吃鱼类食并清洁所有装鱼容器。
传统手工艺
具有多元族群特性的原住民艺术与文化,向来是花莲县境最丰富的文化资源。花莲县传统原住民手工艺产业,大致上较流通重要类型,包括编织、服饰、陶艺、琉璃、木艺、石艺和金工等项目:
编织包含原住民的传统织布、天然手染,以及利用藤、竹、草等各种纤维材质所编成的用器。
服饰方面,除了族群风格强烈的服装设计之外,还有最具装饰美学典型的饰品设计。
原住民的陶艺:除了陶器,还有做为饰品设计主要材料的陶珠。
有关琉璃最为单纯,只有琉璃珠的单一类项,往往和陶珠结合成串珠艺术,是原住民服装饰品设计的重要来源。
在木艺方面则有木雕和木器,又以漂流木的创意设计最具特色;石艺则有石雕与石器的类型,只是工作室数量较少;至于原住民的金工,几乎是以传统刀具为主。
阿美族sapad扫叭石柱传说
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| 阿美族食品 |
在太古时期,nakaw与sera这对兄妹為了躲避洪水,乘著猪槽漂流到cilangasan山顶。他们两人结为夫妻,在此居住、耕种。但这个地方蛇很多,不适合定居,於是他们下山移居到加纳纳,但此处缺乏耕地,无法谋生,最后迁移到现在的奇密社定居下来。而留在加纳纳山上舞鹤社东方山上的石柱,就是他们当时住屋柱子的遗跡。
阿美族月洞传说
地理位置
月洞乃丰滨乡的一项特殊景观,其海拔高约八十公尺,距海岸约八百公尺,洞穴全长约一百七十六公尺,洞内冬暖夏凉,温度约略维持在20度左右。月洞洞内岩壁上的景观十分的特别,有鐘乳石、石笋、石柱、及蝙蝠群等景观。山洞内分左右两洞穴,左方洞口较大,可深入约五十公尺,右方洞穴较短,约四十公尺,入洞须搭乘小船,在洞的尽头,洞口斜向下方,小舟无法通过,据当地山胞表示,隐入水中的洞穴究竟多长,到目前还是个不解的谜题,因为水下还有洞穴。
月洞為一个高于海平面百公尺的天然淡水洞穴,和太平洋并无连接点,但月洞内的水位,会随著月亮盈亏而变化,至今连国内外专家都无法解释原因,所以又称「月亮之井」或「月亮的水桶」。但有一说法是月洞的底部是封闭的,但在最低水位的附近,有与外界相连的孔道,所以积水会受太平洋潮水影响而升降。
传说
流传在此地的传说非常多且动人。例如,湖中有许多鱸鰻,从右方洞穴有一个比人还大的轤鰻化石,便可以知道这是一个野生鰻的乐园,而至目前為止曾发现最大隻的竟重达十餘公斤,并具有攻击人类的能力,因此尚无人敢潜入水中探险,所以有所谓的千年鰻传说,一条是年老的白鰻跟人一样大,大概三个月出来一次,另一条是年纪比较轻的黑鰻,几乎每天都会出来。
另外,遇到久旱不雨时,阿美民族族人就会到月洞去提水,并到月洞旁举行祈雨仪式,据说隔天就会下雨。相传月洞是以前一个原住民妇人发现的,因為罹患了不知名的皮肤病所以被村裡的人赶了出去,有一天因為看到月光反射,发现了这个月洞,於是她走进洞裡,用裡头清澈的水洗过身体后,皮肤病竟然不药而癒,后来她回到了村裡告诉族人这麼一个特别的地方,长老就把这裡封為圣地,男人不能进入,每当久旱之时,村裡面的妇人就必须到这裡净身,并带著月洞的泉水到外头祈雨,没过多久老天就下雨了。
阿美族巨人alikakay阿里嘎该传说
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| 阿美族服装 |
当时的部落裡也常发生一些离奇失踪、死亡的事件。某日,一位妇女带著她的两个女儿在田裡工作,由大的姊姊背著刚出生的小女儿在一旁玩耍。一个alikakay看到了,就变身為母亲的样子,假装要哺乳,从少女背后接过婴儿,藉机吃掉婴儿的内臟。之后,再假借婴儿熟睡,把她放回少女背上。没多久,婴儿的母亲正准备要哺乳,才赫然发现小女儿已经死了。
这样的事件层出不穷,闹得阿美族人无法寧静的生活,且当时族人恐慌四起,不知所措,於是族人决定讨伐alikakay,於是召集了部落裡最优秀的青年前往攻打。但不仅没办法伤害alikakay,还将他们击退到部落外。
这天,正当头目在苦恼著该如何进攻的方法时,来到了海边的石头上,不知不觉的就睡著了,睡梦中出现了海神对他说:「alikakay不同於人类,她们最怕的是hinalidih(芒草)!」说完便消失,头目惊醒,急忙回到部落向族人说明了梦中海神的指示,於是全族人就展开了采集、与制作Porong(芒草结)的工作。
隔日,正当族人带著準备好的Porong进行攻击时,alikakay的领袖突然请求族人说:「千万不要使用Porong,我们愿意投降!」善良的族人见此情景,也就收起了Porong,并告诉阿里卡该,远离阿美族人。阿里卡该為了答谢阿美族人不杀之恩,离开前告诉了头目:「每年的这个时候,只要你们在河边或海边用檳榔、酒、tulun祭拜我们,你们将大获鱼虾!」
说完便向东涉海而去,据说海水仅达其脚踝。从此以后,阿美族人变过著寧静快乐的生活。
这一个阿美族人抵抗异族alikakay的传说,正是两个重要的祭仪活动——「捕鱼祭」与「丰年祭」的由来。
阿美族吃蛇的人传说
很久很久以前,在现今薄薄社、豆兰社附近,居住著pakito与silaway两族。Silaway的风俗习惯跟阿美族人差不多,但pakito则喜欢吃人肉、蛇、蜥蜴等类,而且本性非常残忍。
那时有一个阿美族的青年名叫aracay,他非常爱慕pakito族的一位美女,於是便入赘到那女孩家。他的岳父经常从外头带回人肉、蛇肉或蜥蜴等,家裡的人都非常喜爱这样的食物。aracay夫妇也总是能分得一tipid(长形木头做成的盘子,夫妻共用),家人都吃得津津有味,只有aracay一人不敢食用,在眾人力劝之下, aracay怕违逆大家美意,於是假装享用,暗中偷偷把肉偷偷丢弃在地上。
一天,aracay和岳父去狩猎,岳父看到大蛇非常高兴,便叫aracay抓住大蛇,但aracay犹豫不前,因而让大蛇给溜走了。岳父相当不悦,但仍然继续前往深山狩猎,最后仍捕获一条大蛇。当晚,大家又一起享用蛇肉。这时,岳父说:「这样美味的佳餚,应该要和aracay的家人一起分享。」於是便叫女儿和女婿一同将蛇肉送去aracay家。aracay非常疼爱妻子,深怕自己的父母看到这样的东西,不但不喜欢,还有可能会要他解除婚约,造成夫妻分离。於是,在回家的路上,涉渡河水时,aracay故意在河裡跌倒,让蛇肉被河水冲走。
类似的事情,又发生了一两次之后,一天夜裡,aracay听到岳父母的对话,岳父说:「aracay三番两次这样做,分明是不把我们当成自家人,寧可把他杀来吃掉。」aracay听了害怕得全身打颤,勉强支撑到天亮,便以回家拿东西為由,赶忙跑回家,把这些恐怖的见闻告诉家人,并且交代,如到某天他没有回来,就是遇害了,请家人要前去找他,并且呼叫他的名字。说完,就神色凝重的回去了。
等到约定的日子,aracay果然没有回来。於是aracay的家人便前往pakito族人家,假装有事找aracay,但其岳父却说他一早就出去狩猎了。aracay的父亲依照 aracay的交代,大声呼喊aracay的名字,这时隐约听到类似人呻吟的声音传来。岳父却说那是猪隻的叫声。Aracay的父亲不信,便又再叫唤他的名字,每叫一次会听到类似的声音传来,他们循声找去,发现声音来自一个大木桶。aracay的家人合力打开木桶,赫然发现aracay正被盐巴醃渍著,家人赶紧将他救出来,但他的眼睛已经瞎了。Aracay的家人正想pakito族理论时,他们早就溜之
大吉,不见人影了。
阿美族马兰人当皇帝传说
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| 阿美族饰品 |
不久,清朝皇帝也听说了这件事,他要lubah把这条稀奇美丽的鱼献给他。但是lubah实在捨不得,於是以献出银子作為交换。
皇帝答应了lubah的条件,lubah回到马兰部落剪纸做一万两银子,送给了皇帝。Lubah因為捕得这条珍贵的鱼而遭来麻烦,他心裡十分的鬱闷,想想乾脆把鱼放回了大海。
lubah的日子又回覆以往的平静。这天,lubah出海捕鱼,没有捕到鱼,反而捉到一隻鸡。他高兴的把牠带回家养。
这天,lubah的母亲一早起来正要做早餐,却发现早餐已经做好了,却不知道是谁做的,她决定要调查清楚。隔天清晨,母亲看到笼子裡的鸡脱下羽毛,从笼子裡走出来化做女人到厨房做起早餐,做完又恢復到鸡的模样回到鸡笼裡。
天亮了,母亲走到鸡笼把鸡从笼子内放了出来,感谢她做的一切,没想到鸡竟变成一位很美丽的女孩。这个消息,很快的又传到皇帝耳裡。
皇帝立即下旨要lubah献出鸡化身的美女给皇帝。Lubah不肯,他於是便藉演出连环剧的方法,用火药将皇帝炸死。从此,lubah当了皇帝,鸡化做的美人做了皇后。
运动类
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| 张震岳 |
陈致远-棒球外野手,效力于台湾职棒兄弟象队。
古金水-知名运动员。
郭源治-前旅日投手。
黄忠义-棒球内野手,效力于台湾职棒兴农牛队,兼任总教练。
林英杰-旅日投手,效力于东北乐天金鹰队。
林智胜-棒球内野手,效力于La new熊队。
曹锦辉-旅美投手,效力于洛杉矶道奇队。
阳森-棒球内野手,效力于台湾职棒统一狮队。
杨传广-前知名运动员,十项全能好手,1960年罗马奥运男子十项全能银牌得主 (马兰阿美族)。
阳建福-棒球投手,效力于台湾职棒兴农牛队。
郑志龙-前知名篮球员,曾任立法委员。
增菘玮-旅美投手,效力于克里夫兰印地安人队。
张泰山-棒球内野手,效力于台湾职棒兴农牛队。
林彦峰-旅美投手,效力于费城人队。
艺术类
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| 徐若瑄 |
吕建中-知名男歌手 (Tank)。
施孝荣-知名男歌手。
卢静子-知名女歌手。
徐若瑄-知名旅日女艺人 (外婆为泰雅族)。罗志祥-知名演艺人员。
宋少卿-知名艺人 (港口阿美族)。
郭英男-知名传统阿美歌谣国宝演唱家 (Difang,马兰阿美族)。
李泰祥-知名作曲家 (马兰阿美族)。
其他类
李来旺-知名教育家 (目前亦归类为撒奇莱雅族)。
高巍和-台东东河人第一个原住民飞行员将军,空军总部人事署少将副署长退役后当选立法委员惜未连任车祸谢世。
http://www.chinaculture.org/gb/cn_zggd/2005-07/22/content_71064.htm
http://www.poja.com.tw/people/amai.htm
http://travel.21cn.com/gat/taiwan/2007/11/29/3965264_2.shtml
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