阳山
阳山县位于广东省西北部,因秦朝末年在县境设阳山关而得名,西汉时期置县,迄今已有2200多年的历史。公元803年,唐代大文豪韩愈被贬任阳山县令时,曾以“吾州之山水名天下”赞美阳山。现全县辖16个镇1个瑶族乡,总面积3418平方公里,总人口53万人。
阳山县山川秀美,物华天宝,自然资源十分丰富。现已探明的主要矿产有35种,煤炭资源地质储量达1.7亿吨,可开采量8000万吨;森林资源丰富,生态公益林面积达276万亩,是全省面积最大的生态公益林县;旅游资源独具特色,是全省生态旅游的最新“亮点”。主要旅游景点有广东第一峰旅游风景区、石螺森林温泉、水口鱼水旅游风景区、连江山水风光、玉龙宫溶洞、县城贤令山、北山古寺、摩崖石刻等,其中广东第一峰旅游风景区以其雄、奇、险、秀、旷、奥、幽而著称;全县水力资源蕴藏量达31.7万千瓦,目前全县已投产的小水电站138座,总装机容量22万千瓦,年发电量8亿多千瓦时,小水电装机容量和发电量在全国县级均名列前茅;气候资源独特,海拔从1902米至50米不等,高低落差大,形成“盛夏无酷暑,十里不同天”的山区气候,十分适宜种植各种不同气候带的作物及反季节蔬菜。全县每年种植反季节蔬菜13万多亩,反季节蔬菜以质优量大品种多在广东全省独树一帜。
阳山村位于桂阳县正和乡境内,距市区30公里,经高等级公路、郴仰公路与万华岩、仰天湖形成旅游金三角。村落因依骑田岭(古称阳山)而得名。这里青山环绕、秀水萦回,颇类《桃花源记》所述之境界。自明初迁始祖而定,子孙繁衍,聚族而居,已逾600余年。村落始建于弘治年间(1497年),成于康乾盛世,而盛 于道光年间。占地万余平方,现存古建筑60余栋,五千平方。村落座北朝南,依山造屋,傍水结村,小溪流贯全村,谓之“金带环抱”。房屋结构严谨、错落有致、屋檐飞翘、雕梁画栋,在通风、采光、排水、防火处理上独具匠心。壁檐彩绘,木雕石刻,精致素雅,栩栩如生,历数百年沧桑而不毁,实属罕见。村落在布局上讲究“天地人合”结构上体现儒家“中和”思想,是民俗文化与建筑的完美结合。 何氏族人自庐江郡迁徒而来,崇文尚武,重论理,求和睦,明礼羲,事农桑,涌现进士、举人十余人,官至将军,翰林者多人,不以望族自居,助弱扶贫,自发设立了“重九会(敬老)、”“议学会(助学)”、“女儿会(扶孺)”、“禁戒会(自律)”等,形成了“宽容诚厚重、和气致祯祥”的百年家风,是我国古民俗风情的“活化石”。
目前阳山村主要景点有古民居群、原始次生森林、驿道古桥、明清古墓、太平天国古战场、高山草甸、天然溶洞等几十处。
阳山水陆交通和通信便利,县城距广州170公里,至清远110公里。清连一级公路、107、323国道和省道206、114线贯穿全县。县到乡镇通二级水泥路,已实现村村通公路。水运以小北江为主,长年可通航150吨左右货轮。通信方便快捷,开通了程控电话、移动电话、传真等业务,还开通了ADSL宽带网业务,大大提高网络服务质量和信息传送速度。
改革开放后的阳山县,农业发展加快,工业迅速壮大,第三产业迅速兴起,各行各业均取得显著成绩。近年来,阳山县委、县政府坚持以人为本,不断加大招商引资力度,先后开发了石螺、城南、光明、杜步等四个工业园区,目前已有一大批项目进园发展。
今日阳山,环境优越,政策优惠,服务优良,治安稳定,是各方客商投资开发的理想之地。阳山县本着“互惠、互利和共同发展”的原则,热诚欢迎国内外朋友、社会各界人士前来投资置业、观光旅游和发展经济项目,携手共创阳山美好明天!
阳山县位于广东省西北部,是典型的石灰岩山区农业县。辖17乡个镇。全县总面积3420平方公里,总人口52.29万。2001年农业总产值占工农业总产值的65.3%,种植业总产值占农业总产值的56%。
阳山县农业资源十分丰富。气候温和,年平均气温20.3℃,年降雨量1850毫米;垂直气候差异大,达到9℃;河流主要有连江、七拱河、岭背河、同冠水等,还有众多的山塘水库、泉眼和丰富的岩洞水,十分适宜发展绿色食品。动植物资源极为丰富,主要名优特稀品种有阳山鸡、倒刺鲃(竹八鲤)、同冠梨、淮山、板粟、沙田柚、反季节蔬菜,主要名优农业产品有青莲豆鼓、阳山酥李、茶籽油、黄坌茶、淮山干片、青莲南山竹笋等。
近十年来,阳山农业产业结构调整取得了显著成效,经济作物年种植面积53万亩,占作物总面积的53%,蔬菜年种植面积30万亩,产值近2亿元;优质粮食种植面积已占粮食作物面积的55%;淮山、板粟、阳山鸡、白鸽、瘦肉型猪等种养项目有较大发展。目前,阳山县正在发展的“三高”农业项目有阳山鸡繁育饲养、美国皇鸽饲养、倒刺鲃(竹八鲤)人工繁育饲养、澳洲鸸鹋、孔雀饲养、甜玉米、反季节蔬菜种植等,并形成了一定规模。
为促进阳山县“三高”农业进一步发展,县委、县政府和各乡镇将提供一切便利和优惠政策。欢迎各界人士前来阳山从事农业开发。
1.板栗
阳山板栗:阳山板栗又叫枫栗、栗子、栗果、大栗。阳山县是广东省板栗的主要产区。目前全县种植面积近1万公顷,产品绝大部分出口东南亚,在国内市场也甚为畅销。阳山板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种,但以油栗为贵。油栗大小适中,壳呈黑褐色,有油质泽。其肉厚味甜,营养丰富,含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、8、B2等,有强身健体的作用。阳山板栗美味可口,生吃熟食皆宜,除了砂炒、水煮之外,还可做成席上隹肴,如栗子鸡、栗子肉等,均属脍炙入口的上品。此外,阳山板栗还可入药,有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。每逢中秋时节,板栗上市,吸引众多商家,阳山“板栗节”更是热闹!
2.玉米
阳山还是广东省的玉米主产地,所产玉米粒肥、金黄、较有 玉米香味当地人称之“包麦”。所制成的玉米粉磨得够细腻,煮玉米羹、玉米粥真是一流,有降压、健脾胃功效,最适合吃惯精细食物的城市人。
3.阳山鸡
广东省八大优良鸡种之一,饲养历史悠久,其体形优美,肌肉。丰满,肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人,皮脆香甜可口,还具有抗病力强、适应性好等特点。年销售量在150万只以上,主要销往韶关、清远、广州、深圳及出口港澳地区,深受顾客欢迎。
阳山鸡有两种类型:一是以黎埠镇为代表的平原鸡;另一种是以江英镇为代表的山区型。前者属小型鸡种,后者属中型鸡种。饲养方式以放牧为主,饲以玉米,故其具有毛黄、啄黄、脚黄、皮黄和胸、腿、肌丰满的特点,所以,制成的白切鸡肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细软脆,久嚼不腻,风味独特,是酒楼宴会的高级菜肴。
4.同冠梨
同冠梨是阳山县稀有的珍贵果品,其特点:一是果实硕大, 单果一般有0.75—1.5千克,重者可达2.5—3千克;果实直径10—16厘米,高10—12厘米;二是果皮薄、光滑,肉嫩多汁,味道蜜甜,甘香袭人;三是果芯细,肉质洁白,剖开后存放数天不会变色。据《阳山县志》记载:“同冠梨大于常梨数倍,邑中佳果也。”1986年同冠梨被评为广东省优质水果品种。
同冠梨稀有珍贵,历史上就是名贵贡品。汉朝时,赵佗曾将此梨送给樊哙将军,故亦称“将军梨”。后来樊哙将军又将同冠梨送给皇帝。清朝铁笔御史郑土超,每年也购同冠梨进贡皇帝,故又称为“皇帝梨”。清末著名学者每年也购同冠梨进贡皇帝,故又称为“皇帝梨”。清末著名学者简朝亮品尝后诗兴大发,作《同冠梨》一首:“ 韩公昔来游,虽因诗不少,当有梨花树,坐吟听春鸟,至今得遗实,遥想意可晓,重逾七百铢,其大斯矫矫,幸以归君子,钉座清气饶, 苟为热中人,何以济时了。” 近年来,中央、省市有关果树专家、园艺教授以及植物学纷纷前来考察 , 并把同冠梨称为“我国第一宝”。
5.阳山酥李
采用鲜李果,经科学方法加工制作而成,曾获广东省旅游产品三等奖、清远市凉果评比一等奖。
阳山县盛产李子,每年通过收购的鲜李可加工酥李60—100吨。由于阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全,十分爽口,开胃消食,素为客户所推崇。目前包装有6种,重量分别为400克、300克、200克、40克,主要销往韶关、清远、中山、佛山广州以及港澳地区,供不应求。
6.豆腐
阳山盛产大豆,当地农民历来善于制作豆腐。水是制豆腐之关键,阳山县山泉洁净,因而制作出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。阳山豆腐主要有“酸水豆腐”和“石膏豆腐”两种,又鲜又白。如果用油炸成油炸豆腐的话,焖、煮、烩均美味可口,这是阳山各宾馆酒楼的招牌菜。
熏吴山再向西四百里的地方,叫做阳山。山中树林茂密,多为稷、枬、豫章,山中的野兽以中犀、兕、虎、犳、牜乍牛为多。
〔稷,即水松,张衡《南都赋》中说:“其木则柽、松、楔。”郭璞注释说:“似松,有刺,细理。”
枬,楠的异体字,树,就是楠木,属常绿乔木。叶广披针形或倒卵形,革质,下面有毛。花小,圆锥花序。核果小,球形。产于我国四川、云南、贵州、湖南等地。木材为建筑和制器县良材。有紫楠、大叶楠、红楠、宜昌楠以及其他类似的各种,均称楠木。
豫章,木名,郭璞注释说,豫章,大木,形状象揪木,叶子冬夏皆青,生长七年就可以辨计同豫章木来。《史记•司马相哪列传》中说,"其北则有阴林巨树,楠豫章。"张守节正义、"按:温活人云:豫,今之枕木也;章,今之樟木也。二木生至七年,枕、章乃可分别。也有人说,豫章,就是樟木。见《见后汉书•王符传》本贤住。
犳,曾名,身上毛皮有类似豹的花纹。〕
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