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作物齐苗后除掉过密苗和病弱苗的技术措施。目的在于使幼苗个体分布均匀，有合理的营养面积以充分利用光能和土壤养分，形成壮苗。
间苗要适时进行，以留匀、留齐、留良、去劣为原则。禾谷类作物第一次间苗一般在3～4叶期，次生根出生前后；玉米的苗大，可稍早；高粱、粟等作物的苗小，可稍晚；棉花、大豆等作物当子叶出土齐苗后即可进行。株间除草常与间苗同时进行，以免杂草争耗营养。每次间苗后，最好结合进行施肥或浇水，以促进幼苗健壮生长。在苗期进行的最后一次间苗又称为定苗，须适时按预定的种植密度和株行距选留健壮幼苗。
