)长江鲟
Acipenser dabryanus Dumeril
（鲟鱼、沙腊子）
各行骨板问的皮肤遍布颗粒状细小突起，极为粗糙，头背面在幼体具有明显的小刺。背鳍前有10～12块骨板。鳃耙33～54。
为淡水定居性鱼类，栖息于长江上游水流较急、石质河底的十流中。主食底栖无脊椎动物，达到性成熟的个体，雌鱼体重为20市斤左右，雄鱼体重10市斤上下。鱼卵可加上成鱼子酱，鳔和脊索能制作鱼胶。分布于长江上游。可在上游建立人工孵育场培养幼鱼放流，并可作为大型水库的放养对象。
