)长城葡萄酒
由中粮酒业有限公司出品的长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒第一品牌，
长城葡萄酒中粮集团自1994年以来，连续10年入选《财富》杂志全球500强，是中国唯一入选500强的食品企业。它集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体，横跨农产品、食品、酒店、地产等众多领域，堪称中国最大的农产品贸易公司、最大的食品生产企业和中国最大的食品加工企业。此外，旗下的凯莱酒店集团在北京、三亚、大连、沈阳、苏州等地拥有12家酒店，跻身世界酒店企业300强行列。
中粮酒业有限公司，是中粮集团的全资子公司，代表中粮集团对旗下酒业板块从原材料采购、生产、销售、品牌推广、营销策划各环节进行专业化管理。其产品“长城”系列葡萄酒是中国最早按照国际标准酿造的地道葡萄酒，中国第一瓶干白、第一瓶干红葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中粮酒业诞生。长城葡萄酒多次在国际专业评比中获奖，远销法国、英国、德国、日本等20多个国家和地区，拥有“中国出口名牌”称号。 中国长城葡萄酒有限公司是我国葡萄酒生产与销售的大型企业，隶属是中国粮油食品进出口集团公司（简称中粮
厂区公司所在沙城产区盛产优质酿酒葡萄品种达六十三种之多，公司目前拥有葡萄原料基地15万亩，自有1122亩葡萄园，种植着十余种国际酿酒名种葡萄，可供酿制单一品种的高级葡萄酒。公司曾与原轻工业部食品发酵研究所合作完成了“干白葡萄酒新工艺研究”科研课题，酿造了中国第一瓶干白葡萄酒，还独立完成了七五“星火计划”“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。2005年“长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用”科研课题，再次获得国家级科技进步二等奖。
公司产品已形成干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸馏等七个系列100多个品种，被欧美专家誉为典型的“东方美酒”。长城牌干白、半干、半甜白、干红、桃红葡萄酒及香槟法起泡葡萄酒被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。2002年3月，长城葡萄酒又在同行业首批通过“国家免检产品”，取得了国家原产地标记保护注册。2002年9月，获得了国家质量监督检验检疫总局颁发“中国名牌”称号，并获准率先使用中国消费者协会“3.15”标志。2005年，公司通过CQC三标一体管理体系认证，成为河北省首家通过整合体系认证的酒类企业，同时长城葡萄酒9种产品首批获得“中国葡萄酒A级产品”认证。2006年，长城葡萄酒被奥组委指定为2008北京奥运会葡萄酒独家供应商。
公司已进入全国500家最大外商投资企业、国家520家重点企业，现被列入农业产业化国家重点龙头企业行列，并被评为全国500家最佳经济效益工业企业、全国轻工优秀企业、全国食品行业优秀企业、中国信息化500强企业等。
一、五星（钻石版）干红葡萄酒 
五星（钻石版）干红葡萄酒
酿造工艺：精选特优小产区葡萄，采用独特工艺、结合现代化的生产设备精心酿制，并经法国橡木桶发酵、陈酿。
类型：陈酿鉴赏型葡萄酒
感官特点：该产品呈深宝石红色，酒体醇厚，香气浓馥优雅、酒香和橡木香和谐完美，滋味醇厚舒顺，酒体丰满肥硕，风格典型独特。
试酒品评：富丽的深宝石红色，深厚结实，口感美妙柔滑，带有净实而柔和的成熟单宁味，温和内敛，圆熟润滑而不过分，终感留香悠长，回味无穷。
最佳匹配菜肴：适合独酌，也可以佐餐各类野味和小羊羔肉、牛肉。
二、华夏葡园B区干红 
华夏葡园B区干红
本品系精选华夏葡园B区种植的国际名种赤霞珠葡萄为原料，由长城葡萄酒总酿酒师精心指导，严格按照O.I.V.国际葡萄酿酒法规酿制，经华夏亚洲大酒窖窖藏数年而成。该酒呈宝石红色有光泽，特定小产区特有的阳光和土壤带给葡萄酒鲜明的性格，天鹅绒般的口感和在口中散开的葡萄的果香，配以橡木桶带来的巧克力气息，酒体富于变化，回味无穷，是不可多得的精酿。
荣誉：获2005年伦敦国际评酒会特别金奖。
最佳匹配菜肴：烤牛肉、红烧肉、烤鸭、鲑鱼等。
三、金色庄园干红 
金色庄园干红
产区：烟台南王山谷长城葡萄庄园
嗅香：有成熟的黑加伦子香气、橡木辛香和巧克力香。
味道：入口醇厚饱满，复杂协调圆润，结构感强，回味绵延，极具收藏价值。
荣誉：获2004年第五届中国布鲁塞尔国际葡萄酒及烈酒评酒会银奖。
最佳匹配菜肴：浓郁口味的肉禽类如烤牛、羊扒等，也可配以极品海鲜如红烧鲍鱼。
沙城产区是长城葡萄酒的产区。
沙城产区古为上古郡郡治地，今是塞外开放“窗口”的怀涿两县，地处河北省西北部，东临北京，西接张家口，总面积4603平方公里，总人口65.8万人。怀涿两县历史悠久。在原始社会晚期，已成为北部部落经常活动的地区。《史记》载：“黄帝与炎帝战于阪泉之野”，其古战场即在其境。公元前279年，燕筑长城，造阳城置为上谷郡治。经秦、汉到三国时，以大古城设为上谷郡治历史长达500多年。明正统14年，今土木村曾发生震惊明史的“土木之变”，成为明朝历史的转折点。1948年，新保安战役揭开了平津战役序幕。新中国建立后，沙城地区以全国战斗英雄董存瑞故乡而闻名于世。“怀涿盆地”由于其北依燕山，南靠大马群山，四周群山环抱，中有桑干河、洋河横贯其中，海拔高差明显，故而形成盆地。“怀涿盆地”被学者们称为“沙城地区”，是我国历史悠久且规模最大的葡萄及葡萄酒产区之一。沙城地区盛产的葡萄被誉为“东方明珠”，成为国宴佳品；沙城地区生产的葡萄酒，享有“东方美酒”之盛名，行销国内外；是“中国最著名的鲜食葡萄产区和优质葡萄酒生产基地之一。”
一、地理特征
“怀涿盆地”即沙城地区位于北纬40。4'10''—40。35'21''，东径115。16'48''—115。58'0''之间，正处于世界上种植葡萄北纬40。的“黄金地带”。葡萄生产地域含部分丘陵地区和全部河川区，总面积占116.6万亩，适宜种植葡萄面积近60万亩，点总面积的50%。沙城地区地形地貌类型复杂，中山、低山、丘陵、阶地、河川旱地皆有。地势由中间“V”型盆地分别向南北崛起，西北高而东南低，梯枇倾斜，海拔从394米到1978米，高差明显形成不同高差带的小气候区域，为葡萄的垂直分布和不同品种葡萄栽植，获得适合不同酒型、酒种的优质原料提供了良好的地理条件。
二、土壤
该地区位于桑干河和洋河河谷，葡萄多数种植在恒山余脉的北坡，河川地区多为沙壤土，坡地多为风积粉细砂质土壤。土层具有良好而有效的排水功能，以防止根系淹水引起氧的阶段性缺乏。土层深厚，上下一致。往往深达数十米，土质不变。根系的相对活力强，可汲取深层的养分，利于葡萄营养的储存。有丰富地下水可打井灌溉。
土壤有棕壤、褐土、草甸土、水稻土、灌淤土、风沙土等10个大类，27个亚类，总面积116.6万亩，其中褐土分布最广，占总土面积的85.6%。土壤有机质含量平均为1.22%，最高5.68%，全氮平均含量为0.13%，属中级，速效磷含量平均为4.1PPM，平均5级，钾元素含量较高，速效钾含量为42.9—214.8PPM，平均128PPM，平均属3级，为富钾土壤。区域内土壤PH值为7.8，属微碱性。
土壤微量元素含量：
| 名称 | 氮% | 磷mg/kg | 钾mg/kg | 铜mg/kg |
| 0.09 | 98.6 | 130 | 10.4 | |
| PH | 有机质% | 锌mg/kg | 铁mg/kg | 硼mg/kg |
| 8.3 | 1.02 | 5.15 | 8.62 | 0.55 |
三、气候条件
该地区年平均气温为7—9℃；七月平均气温23—24℃；绝对最高气温为38—42℃；一月平均气温为-8—-11℃；绝对最低气温-22—-26℃。无霜期为150天—180天，完全适合葡萄的生长。10℃以上的有效积温为3500℃左右，适于酿制除浓甜葡萄酒外的各种类型酒。
1、昼夜温差大
年平均日温差为12—15℃，据每日早、晚的温差大9—13.5℃，下午到午夜的温差则更大。土壤温差5厘米处为17，10厘米深处为14，有利于植株养分的积累。葡萄成熟的8、9月份的气温平均为16---20℃，有利于葡萄风味物质的形成，使葡萄的含糖量高、含酸量也高，独特风味。
2、日照天数长，太阳辐射量高
该地区位于北纬42度，太阳年辐射量在140卡/厘米.年左右，春夏秋季占全年的84%，日照时数约为2900—2980小时，四至九月生长季节占全年50%以上，日照百分率为60—70%，葡萄得到充分的阳光和温度，光照对酿酒葡萄的生长至关重要，葡萄在成熟期里有充足的阳光，使红葡萄的色素较浓。
四、水资源
沙城地区水资源丰富，有地上水、地下水和过境水三部分，共9.89亿立方米，其中自产地表径流量1.15亿立方米，地下水资源1.25亿立方米，过境水7.49亿立方米。地上水境内有永定河、桑干河、洋河、妫水河4条河流，最后汇入官厅水库。地下水1.25亿立方米，每年可利用6352万立方米。多样性地形地貌、多类型土壤、差异较大的气候特点，为不同酒种的不同品种葡萄栽培提供了得天独厚的自然气候条件，使其成为中国酿酒、鲜食葡萄的最佳产区之一，以盛产白牛奶、龙眼葡萄面闻名全中国。到目前，区域种植面积达20.6万亩，占全中国葡萄总面积的7%，年产量30万吨，占全中国总产量13%，栽培品种达105个。
降雨量分布图五、降水量
本区远离海洋，降水量只占华北平原的三分之二，为长江里流域的三分之一左右，河谷地带降水量比周围更少。怀来是相对少雨中心，年降水量不足400毫米，其中夏季的降水量240—260毫米，秋季为60毫米，使葡萄的皮层厚度增加，颜色加重，香气持久，单宁增加，同时不容易引起腐烂和感染霉菌而影响葡萄酒的质量，病虫害比较少，并且对葡萄的成熟、采收都极为有利。
六、风
怀涿盆地由于受燕山山脉的阻挡和季风气候的影响，使春秋为风季，开花期的大风会形成自然疏果，促使产量不会太高；成熟期时风会除去叶片和葡萄上残存的水分，有利于植株之间的通风，不易感染病菌。
英国葡萄酒作家罗宾森夫人曾在其所著的《酿造葡萄》一书中指出，一瓶葡萄酒的香味与特性百分之九十决定于
长城葡萄酒世界最好的酿酒师都承认：优质葡萄对酿造葡萄酒有着重要的影响，甚至把好的葡萄酒七分归功于葡萄，三分归功于酿造技术。任何名贵的葡萄酒都依赖于优质的葡萄，没有优质的葡萄就酿造不出高档的葡萄酒。
这就是为什么长城葡萄酒率先在1979年以一美元一株的价格，引进了赤霞珠等世界顶级的葡萄品种，并进行了重点推广和精心栽培，为中国乃至全世界的葡萄酒爱好者贡献出了一系列优秀干红葡萄酒产品。
