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链球菌科

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链球菌科 孪生球菌属 仅有 1 种,即溶血孪生球菌。 病原学链球菌属是链球菌科的成员之一,链球菌是圆形或卵圆形的革兰氏阳性细菌。无芽胞,无 动力,过氧化氢酶阴性

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目录

1 正文
2 链球菌属  
3 明串珠菌属
4 片球菌属  
5 气球菌属

链球菌科 - 正文

  

细菌的1科。本科细菌为革兰氏染色阳性、发酵葡萄糖主要产生乳酸的兼性厌氧球状细菌。细胞具1或2个互相垂直的分裂面,因而细胞排列成对,成链或正方形的四联球状;有时呈卵圆形,有时呈球杆状或短杆状;营发酵代谢,可从糖类产生乳酸(同型发酵)或产生乳酸、乙醇、二氧化碳或乳酸、乙酸、二氧化碳(异型发酵);营养要求复杂而多样化;接触酶试验不稳定;联苯氨测定阴性;DNA中的G+C克分子含量为3~44%。
  

1974年,R.N.戴贝尔H.W.西利建立本科,其中包括5个属,鉴别特征见表。

链球菌科链球菌科

  

链球菌科 - 链球菌属  

本科中最大的属,其成员与人类的关系也最密切。

丙型链球菌一般不致病,常存在于粮食、乳品中,在乳制品、泡菜和粉丝的制做中起作用。

链球菌科 - 明串珠菌属

现有6个种,存在于植物体表,也见于青贮、泡菜、果酒、乳制品中,常可增加产品风味,但在制糖工业中,明串珠菌是有害菌。肠膜明串珠菌能从蔗糖产生葡聚糖,可作为代血浆。

链球菌科 - 片球菌属  

有5个种,存在于植物体表和植物的制品(如青贮、泡菜、果酒)中。西方国家制造腊肠、熏肉时,利用片球菌迅速降低制品的pH值,以防止腐坏。片球菌由于耐酒精和酒花,常成为啤酒的为害菌,使啤酒混浊败坏。
 

链球菌科 - 气球菌属

仅有1种,即绿色气球菌。

链球菌科 - 孪生球菌属

 仅有1种,即溶血孪生球菌。

链球菌科 - 配图

链球菌科链球菌科
 

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注释与参考:
医元网
被引用:链球菌科已被如下媒体引用 我来补充
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