银耳炖肉
银耳15克,大枣10枚,精猪肉500克,冰糖适量。
将银耳泡开洗净,大枣去核,精猪肉洗净切块,冰糖捣碎同放锅中,家清水适量,武火烧沸后转文火炖,至银耳猪肉烂熟即成。每日一剂。可补益脾胃,适用于脾胃不足引起的虚痨百疾,眩晕、乏力等。
选购银耳时,可试为尝一下,如果有刺激或辛辣的感觉,很可能就是加工入理过的。
将银耳泡开洗净,大枣去核,精猪肉洗净切块,冰糖捣碎同放锅中,家清水适量,武火烧沸后转文火炖,至银耳猪肉烂熟即成。每日一剂。可补益脾胃,适用于脾胃不足引起的虚痨百疾,眩晕、乏力等。
选购银耳时,可试为尝一下,如果有刺激或辛辣的感觉,很可能就是加工入理过的。
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