• 首页
• 分类
• 图片
• 任务
• 博物馆
• 小组
• 维吧
• 百科建站
• 更多

• 阅读()
• 编辑词条
• 历史版本(1)
• 讨论
• 附图
• 新增信息模块

金钩

所属分类： 军事

 

目录 [隐藏]

• 1 定义
• 2 相关条目

金钩 定义

       

金钩”即大虾米,因其形似鱼钩,色泽金红,福州呼为“金钩”。用它与白菜配成蒸菜后,虾体膨胀变圆,俨如“扳指”,因得“金钩扳指白菜”之名。此菜在福州高级宴席上常见一客配一小碗,小巧玲珑,颇为高雅,清鲜醇美,爽口不腻   

金钩 相关条目

       

.

福州  

提问 添加摘要

• 词条对我有帮助
  支持
• 词条还有待完善
  请 编辑词条
• 收藏词条
  至个人空间
• 
  首次分享
• 分享到
  开心

互动百科的词条（含所附图片）系由网友上传，如果涉嫌侵权，请与客服联系，我们将按照法律之相关规定及时进行处理。如需转载，请注明来源于www.hudong.com。

• 自然
• 文化
• 人物
• 历史
• 生活
• 社会
• 艺术
• 地理
• 经济
• 科学
• 体育
• 技术
• 今天
• 分类树
• 搜索排行