野牛国家重点保护动物级别：一级
世界自然保护联盟(IUCN)：易危
濒危等级：濒危
濒危动植物种国际贸易公约(CITES)：附录I
生态环境：阔叶林、竹间混交林
致危因素：栖息地破坏，过度捕猎
保护措施：限制捕猎
国内分布：云南南部和西藏南部
分类地位：牛科 Bovidae
野牛印度野牛产于亚洲南部和东南部一带，在我国分布于云南西双版纳的勐养、勐腊、勐阿、易武、勐棒、景洪，以及思茅、江城、澜沧等地。栖息在热带、亚热带的山地森林和草原中，通常都是坡度较陡、林木葱郁、环境清幽、食物丰富、远离人繁，但却离水源不甚远的地方，最高可达海拔2000米左右，并且有垂直迁移的习性，夏季多在海拔较高的山上，冬季则逐渐下降，活动范围较广，过着游荡的生活，没有固定的住所。喜欢群居，但群体不大，由数只到20—30多只不等，以雌兽、幼仔和亚成体组成，其中有一只体形较大的雌兽为首领。
如果发现异常情况时，它就会用鼻子哼气，整个群体立即奔逃离去。虽然躯体十分笨重，但在受惊逃跑时，却非常迅速。如果领先的几只跑得太快，在跑了一段距离后会停顿下来，等待落后的个体跟上时再一起前进，表现了群体中团结互助的情感。成年雄兽在一年的大部分时间里是独自栖息，或仅有2—3只在一起同栖，所以多是“孤牛”，仅在发情期回到群体中生活，交配之后再离开。
野牛美洲野牛冬天的毛长且深啡色；夏季则较轻薄和浅色。野牛高2米，长3米，重450至900公斤。而据纪录最大的物种重约1140kg。其头部和前半部巨大，雌雄野牛均有短而弯的角，可作为战斗和防御之用。野牛一般于8月至9月交配，然后红啡色的小牛就会于接著的春天出生，小牛会由其母亲照顾约一年时间。野牛一般3岁为成熟，野生野牛的寿命由18至22年，饲养的则有35至40年。
在罕有情况下，部分野牛出生时全身是白色的。但某些并非白化症，因为其身体，如皮肤，毛发和眼睛仍然会整正常生产色素，并在渐渐长大后变回啡色。但有些则是白化症，即使长大了也是白色。此外，白野牛更被美洲原住民认为是神圣物。
由于其体型关系，并受到同住野牛群的保护，美洲野牛除了人类外，牠们很少有令其受威胁的敌人。即使灰熊和狼群会攻击刚出生的或年幼的小牛，但也只是在严冬，因为那时候野牛无法消耗能量去保护那些离群的野牛。虽然狼群也能击败一头野牛，但一般都要有7只狼以上才能做到，不过狼很多时候都会败给野牛。除了人类的猎杀外，野牛消失的另一原因就是与家畜牛的品种杂交。实际上，现时在北美的野牛里，很少是纯种野牛。
野牛每年11—12月发情交配，此时雄兽之间难免发生一场激烈的争雌格斗。在争斗中，双方以坚硬的角作为武器，互相剧烈撞击，并发出大声吼叫，其声音可以传到1公里以外的地方。雌兽的怀孕期约为9个多月，每胎仅产1仔。初生的幼仔的体色为淡褐色或赤褐色，2—4岁性成熟。寿命为20—30年。
欧洲野牛一种非常大类型的野牛（自1627年灭绝）。欧洲野牛又被称为Bos primigenius，是欧洲最为著名的灭绝物种之一，它们是体型非常大的一种牛，200万年前，欧洲野牛进化形成于印度，之后迁移至中东和亚洲，在25万年前抵达欧洲。13世纪的时候，欧洲野牛的生活范围仅限于波兰、立陶宛、摩尔达维亚、特兰西瓦尼亚和东普鲁士地区，当时捕猎大型动物只是当地贵族和王室成员的一种特权，随着欧洲数量的减少，王室政府禁止了所有捕猎行为，并要求猎场看守员为欧洲野牛提供草场，对欧洲野牛进行放牧养殖，作为一种交换，猎场看守员可以免征当地税费，更为严厉的措施是，偷猎一头欧洲野牛者即可判处死刑。截至1564年，据王室统计猎场仅有38头欧洲野牛，最后一头被记录的活欧洲野牛是一头雌性，在1627年死于波兰Jaktorow森林，其骨骼之后被瑞典陆军带走，现保存于斯德哥尔摩市Livrustkammaren。
二十世纪20年代，两名德国动物园管理员：汉兹•海克和卢斯•海克兄弟试图试图从欧洲野牛的后裔物种——家养牛中繁殖并重新饲养出欧洲野牛，他们的计划基于只要某一种物种的基因仍存在于现有存在的物种之中，那么这种物种就不能算为灭绝。之后他们繁殖培育出一种“海克牛”，又被称为“重生欧洲野牛”或“海克野牛”，这种动物具有欧洲野牛不完全的生理特征。
野牛头骨曾经有几百万只野牛生活在这个星球上，后来因为商业猎杀和居住地的丧失而逐渐灭绝。至1889年，仅有不足1100只野牛存在。1905年，美国野牛协会在野生动物保护协会的布朗克斯动物园总部成立，借助于动物园和其他地方的野牛资源，研究人员开始致力于在大平原恢复野牛的数量（当时在布朗克斯动物园和昆士动物园有野牛）。目前世界上大约有50万只野牛，其中仅有2万只是野生的，其余的生活在私有农场。
野生动物保护协会的的首席执行官史提芬·E·桑德森(Steven E· Sanderson)说“野牛不仅是野生动物保护协会的珍贵遗产，更是整个美国的珍贵遗产。100年前，通过很多人的努力，野牛脱离了灭绝的危险。我们现在展望，在未来100年间野牛可以兴旺起来，因为我们相信北美地区会有一个美好的生态前景。”
研究者认为，对这一体现美洲自然历史的关键物种――野牛的生态恢复是可以成功的。动物保护学家认为在下一世纪有可能会出现大面积的适宜生存地域，包括从美国西南部的草原到阿拉斯加北冰洋附近的低地地带。美国、加拿大的草原和山地森林的狭长地带是野牛生存的最佳地域，而墨西哥的沙漠地带也能适应野牛的生存。
研究人员发明了一种“动物保护记分卡”，借此来估计这些地域的发展潜力。这一记分卡可以估测生物生存的适应性、野牛与本地动物麋鹿、食虫、牧羊犬等动物的互动，同时也可以记录一系列的其他因素，包括当地的社会经济状况以及野牛的潜在文化背景。这些因素综合起来所得的分数越高，这一地域的生态环境恢复的可能性愈大。研究人员之一、野生动物协会的埃里克·桑德胜(Eric Sanderson)博士说：“野牛是北美最重要的象征性物种之一，此次评估表明，通过艰苦的努力和树立一个宏大的目标，我们可以在下个世纪将这些物种的数量恢复到从前的规模。”
受伤的野牛（洞穴壁画）这是现已发现的人类最早、最著名的美术作品之一。它是1879年由一个名叫蒙特乌拉的西班牙工程师偶然发现的。由于这一壁画中描绘的动物太生动了，以前也从未见过这类壁画，所以，这位工程师将它公诸于世时，西班牙考古界反而说他造假惑众。使他蒙冤二十多年。西班牙的这个洞穴长约270米，壁画集中在入口处长18米、宽9米的地方。上面画的主要是各种动物，包括15头野牛、3只野猪、3只鹿、2匹马 和1只狼。这里所见的被人称为“受伤的野牛”，位于主洞的顶部。从现在的画迹来看，这些壁画是先勾线后涂色，色彩以赭红与黑色为主，都是天然矿物颜料，可能是用动物的脂护和血调合，所用的绘画工具，可能是利用当时的一些动植物和兽毛制成的。这些壁画距今约有二、三万年的历史。
狮牛大战在南非克鲁格尔国家公园上演了一场狮牛大战。一名游客在这座公园拍下了一段令人吃惊的录像，在这段长8分钟、名为“克鲁格尔的战争”的录像中，一头小水牛被几头狮子围攻，然后被拖进一个水坑，水坑里的一条鳄鱼毫不犹豫地扑向这头仍在挣扎的猎物。这时候，一群水牛出现了，欺负小水牛的几头狮子最终还是不敌数十头水牛，其中一头水牛甚至用牛角将一头狮子抛向空中。那头小水牛呢？它终于得救，回到牛群中。
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