)酿辣椒
辣椒(青、尖)500克。
豆腐(南)350克 鸡蛋50克 淀粉(蚕豆)20克。
2.把豆腐捣烂；
3.鸡蛋打散；
5.然后酿于辣椒内，摆在碟中，上笼蒸熟；
6.净锅烧热花生油少许，下汤汁、味精、生抽烧滚；
酿辣椒
辣椒(青、尖)500克。
豆腐(南)350克 鸡蛋50克 淀粉(蚕豆)20克。
2.把豆腐捣烂；
3.鸡蛋打散；
5.然后酿于辣椒内，摆在碟中，上笼蒸熟；
6.净锅烧热花生油少许，下汤汁、味精、生抽烧滚；
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