郴州，位于南岭山脉骑田岭下，湘南粤北交界处。城东北郊有一弯弯曲曲、绕城而过的小河，名叫郴江。宋时，诗人秦观被贬湘南，孤居旅驿，作《踏沙行.郴州旅舍》一首，留下"郴江幸自绕郴山，为谁流下潇湘去"的名句。词虽哀婉伤感，却也有情有景，情景交融，自此，郴州之名更为天下人传颂。

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• 1 郴州简介
• 2 苏仙岭风景区
• 3 苏仙观
• 4 相山瀑布
• 5 南塔
• 6 万华岩
• 7 北湖
• 8 白鹿洞
• 9 八字铭
• 10 东江湖
• 11 三绝碑
• 12 莽山
• 13 兜率岩
• 14 热水温泉
• 15 义帝陵
• 16 五盖山狩猎场
• 17 国家郴州体育训练基地
• 18 名特产品
• 19 郴州地图
• 20 游览线路
• 21 参考资料

郴州，作为一座历史悠久的古城，已有2000多年的历史。晋代著名炼丹家葛洪以“苏仙公”为题，将苏仙传说记录下来。于是，苏仙岭闻名天下。并有宋秦观作词、苏轼作跋、米芾书写的摩崖石碑，史称“三绝”！万华岩是郴州仅次于苏仙岭的景点，是一个巨大的溶洞，长2110米，总面积27000平方米。洞口处岩壁陡峭，一道瀑布从50米高的岩顶飞落，十分壮观！此外，还有一座颇具神秘感的处所----国家体育训练基地。在这里，我们可以一探女排“五连冠”的秘密！郴州的山水风光还有多处胜景。有被称为“天然树木园”的莽山，有风光旖旎的兜率岩等等。
悠久的历史，灿烂的文化，给郴州带来了众多的古迹名胜，留下了许多动人的传说。现在的郴州旅游区，共有参观游览点近百处，其中主要游览点有苏仙岭、三绝碑、义帝陵、五盖山狩猎场、万华岩、东江湖、郴州体育训练基地等。
郴州历史悠久，源远流长。“郴”字最早见于秦代的典籍中，意思是林中的城邑。汉朝时，高祖刘邦首置桂阳郡，郡治在郴州，从此，郴州便成为南方重镇，湘南经济、政治、文化中心。郴州由于其重要的地理位置，自古就是兵家必争之地：史书记载，项羽曾屠义帝于郴，赵子龙曾大战桂阳郡，洪秀全曾屯兵郴州。同时，郴州也博得文人墨客的青睐，唐宋文人王昌龄、杜甫、韩愈、刘禹锡、秦少游等，均在此留下脍炙人口的诗文。 悠久的历史，灿烂的文化，给郴州带来了众多的古迹名胜：郴州有号称“天下第十八福地”的苏仙岭，有风光旖旎的200里“湘南洞庭”——东江湖，有被誉为“第二西双版纳”的莽山森林公园。此外还有义帝陵、湘南起义纪念地等人文景观。

苏仙岭风景区位于郴州市城东，海拔526米，周围景区约1平方公里。苏仙岭，原名牛脾山，为五岭之一骑田岭余脉，山势逶迤，树木葱茏，空气清新。自唐以来被称为人杰地灵之所。道书列其为天下七十二洞的第十八洞，称为"天下第十八福地"，亦称"寿山福地"。相传汉文帝年间苏耽在此得道，故改名苏仙岭。白鹿洞相传为苏耽出生之地。苏仙观后有一巨石，称"升仙石"，又名"跨鹤台"，传为苏仙升天处。自白鹿洞至苏仙观，有

石阶1760级，两旁古松挺秀，称为"苏仙云松"。山上松枝均伸向西南，传说苏母居山之西南，是因苏耽日夜思念其母，松为之动情，枝叶尽伸向苏母居处方向，故又称"望母松"。
从山麓到山顶，苏仙岭有桃花居，白鹿洞，三绝碑，景星观，八字铭，沉香石，苏仙观等游览、观赏景点。
桃花居为游人上山的起点。这里，面向桃花水溪，背靠苏仙岭，周围绿树成荫，翠竹修茂，环境十分幽雅，氛围甚为宁静。1978年，在山麓修建了一座别致的庭院，称为"玉溪山庄"。小溪（即桃花水溪），花窗，粉墙，青瓦，把"山庄"装点得分外安谧而又富于诗意。它的东头为游人休息室，中间是餐厅，西头则是了望台。游人伫立在了望台上，听着叮咚悦耳的流泉和鸟语，看着远近苍翠欲滴的山峦、树木，不仅心旷神怡，而且宛如置身"仙境"。
玉溪山庄上方的山崖下有一石洞，即白鹿洞。洞口上面，丛林繁茂，藤葛披拂；洞内宽敞，像一座天然大厅；洞顶山岩突兀，怪石狰狞。根据民间流传的苏仙传说故事（白鹿为苏耽喂奶，白鹤张翅保护苏耽），现在洞口塑有大小两只白鹿，母子碎步相吻，形象
逼真。在纵贯而下的玉溪之畔，人们还雕塑了三只白鹤，神态各异，情趣盎然。
白鹿洞上面为赫赫有名的"三绝碑"。苏仙岭的"三绝碑"，是指宋代词人秦观的《踏莎行o郴州旅舍》（词），大文学家苏轼为该词写的跋，以及著名书法家米芾为该词石刻写的字。原来北宋绍圣四年（公元1079年），秦观（少游）被贬谛到郴州，心中愤愤不平。想到自己屡遭排斥、打击，便借景抒情，发泄幽怨。于是，就填写了那首有名的《踏莎行》。
从"三绝碑"再往上攀登，到达苏仙岭的绝顶苏仙观。苏仙观是湖南有名的道观之一。这是一座宋代建筑形式的庵寺，绿瓦朱栏，画栋雕梁，古松参天，肃穆森然。整个建筑为正殿三进，分上、中、下三层；两边有偏殿。东北角两小间房，为抗日战争时期著名爱国将领张学良被幽禁的地方，现在称为"屈将室"。
从"三绝碑"到苏仙观，要走将近两公里的登山小道。古仆的石砌小道穿行在苍松翠柏之中，途经两座青石砌成的小亭，小亭的拱门上方，分别题着"共步云梯"、"初登仙境"、"仙阙可攀"、"蓬莱在望"等横额。登临其境，漫品其味，颇有攀登仙山琼阁之感。而登上苏仙观前眺望，只见群山连绵起伏，仿佛广无边际，酷似海浪汹涌而去。苏仙岭则宛如飘浮在茫茫苍海中的蓬莱仙岛，使人产生凭空凌云之感。

苏仙观位于苏仙岭绝顶，全长82．2米，宽41．5米，后人为纪念苏耽学道成仙而建。中为正殿，东厢称南海，西厢称西海。正殿分三厅，上厅塑苏仙像，旁一白鹤。中下厅大柱红，形势宏伟。殿门额汉白玉石刻有“敕封苏仙昭德真君”9字，饰以雕梁彩绘。殿下有坪，沿坪有廊，称观景回廊。沿回廊两旁分叉石级下，又有一坪，中有清泉池，游鱼可数。再下为殿门，横额“天下第十八福地”。东厢昔有观世音等佛像。东北角两小间为1938年爱国将领张学良幽禁处，壁间留有张的题词：“恨天低，大鹏有翅愁难展”。这两间小房，现已辟为“屈将室”，内有张将军的画像题诗及历史图片、资料。苏仙观建筑于山脊之上，高耸入云，给人以“金碧楼台依半空”之感。创建年代失考，“文化大革命”期间曾遭严重破坏，1982年按宋代建筑式样修复，殿宇画栋雕梁，绿瓦朱栏，十分宏伟庄穆。

相山瀑布位于郴州市白露塘镇白水村境内，为郴州八景之一。相山瀑布景象极为壮观：远望，苍岩翠壁中，“一条界破青山色，瀑布长如白练飞”，宛如一幅绮丽的山水画；近观，瀑布从两百多米高的悬崖上飞泻直下，落地激起千层浪，发出巨雷般的轰鸣，气势雄伟磅礴。若是雨后放晴，红日偏西，飞瀑映日，生七彩长虹，壮丽无比。宋时，画家王茂悦来郴州游览，曾取瀑布入画，作《郴州白水奇清图》一幅，写尽了相山瀑布的壮观景色。知州范廷谋有咏相山瀑布诗，写得更为形象：“画面苍崖锁翠微，万山攒动一泉飞。凌空卷雪天边落，历乱奔雷涧底归。似练平铺凝暮霭，如银闪烁映斜晖。当年采药人何处，但觉清冷沁客衣”。

南塔位于郴州市文明山顶。南塔建于何时，尚无考证。北宋诗人阮阅在郴州百咏中有南塔诗云：“江岸南峰对石城，憎房高在乱云层，台前天阔秋月多，塔上风微夜有灯”。可知北宋时已有塔。
现存塔是清乾隆八年（1743）重建的。高七层，塔身呈八方形，八方中惟东南西北四面有巷门。五层以上为假巷门，塔身夹墙中有石级螺旋上升，可登至四层。各层有雕石突出，支撑檐板。塔上三层转角斗拱吊有铁钟，有风则鸣，声闻遐迩，故景名叫“南塔钟声”。

位于郴州市安和乡坦山下，距市区17公里。为一大型地

下河溶洞。以洞中石景千姿百态，犹如万花盛开而得名。洞口石壁如削，气势壮观，一股50多米高的瀑布自岩顶飞流直下，形成银色水帘。洞口上镌刻南宋著名理学家张 楷书"万华岩"三个大字。洞口旁有南宋郴州郡守赵不退《劝农记》碑刻。一条阴河从洞中缓缓流出。乘舟穿帘而过，方能入洞。岩洞规模宏大，主洞全长2245米，总面积27000平方米，一般宽5-20米，最宽处70米；高约10-20米，有的地方达30米以上，总面积0.127平方公里。其中地下河长1550米，其中水面8000平方米，可乘小船游览。主洞屈曲幽深，长1800米，洞中石笋遍地，石柱林立，还有一片片大丘连小丘的石田，睦界分明。洞顶钟乳石倒挂，有的形似“垂花迎宾”，有的如同“鲲鹏展翅”，姿态十分有趣。洞中有各具特色的大厅13个，两壁石笋石柱密布，石帘石幔层褶，色彩斑谰，形态各异。洞内空气流畅，终年温度保持在15-20℃之间，冬暖夏凉。大厅一般可容纳数千人。主要景点有巨蟒捕食、玉女垂帏、稻香遍野、雪宫、双鹤守洞、野猪噬笋、观音坐莲、瑶池荷藕等10余处。
洞口有宋碑一块，刻有南宋郴州郡守赵不退《劝农记》.南宋著名理学家张南轩题刻在岩顶的“万花岩”三个大字依稀可见。万花岩洞口开阔，岩壁陡峭，气势雄伟。一股瀑布从50多米高的岩顶飞泻而下，其势十分壮观。入洞口后有一条清澈的地下河沿右壁缓缓流出，乘小船沿阴河逆水而上，行一百余米，弃舟登岸，便进入主洞。

地处郴州市国庆北路。唐贞元二十年（805），唐代著名文
学家韩愈曾作《叉鱼招张功曹》诗一首，记述他从广东阳山来郴州待命，当时的郴州刺史李伯康在北湖筑了一间亭子，邀其在北湖泛舟叉鱼的经历。后人为了纪念韩愈将亭子加以整修，命名“景韩宁”。现北湖已辟为公园，面积450多亩，遍栽各种树木花卉。公园深处的人工湖面上，有雅致美观的水榭亭，亭间回廊曲绕，与湖对面的六角飞檐亭相映成趣。北湖湖面，碧波荡漾，一座波浪式单拱桥将湖中的两个岛屿连接一起，远眺似西湖的长堤。

白鹿洞旧称桃花洞，座落于苏仙岭西麓，距桃花居上方不远处的石崖下。《万历郴州志》载：“洞中可容数席，深邃莫知底止”。洞口塑有大小二只白鹿，母子碎步相吻，体态优美，形象逼真。洞前桃花流水溪上有人工雕塑的三只白鹤，姿态各异，趣味天成。传说中白鹿白鹤为苏耽哺乳御寒的故事，就发生在这个洞中。附近留有宋代诗人阮阅七绝一首，诗曰：“风驭云轩鹤羽轻，野麋尝此望霓旌。当初岩下藏身处，依旧春来草自生。”记述的就是这个故事。

八字铭“龙旭霄霁，鹤云朝骞”八字，镌刻于苏仙岭山顶石壁上。清嘉庆《郴州总志》云：“字径三寸甚遒古，不著年月姓氏，询之老僧，相信为唐人手迹。”《湖南通志》载相传为宋人书。今见八字石侧有“隆武丙戌重九日”，左侧有“震泽顾超题”。据考证，隆武南明唐王朱聿键年号，丙戌即清顺治三年（1646），顾超为明遗臣。古人以龙喻君，以云喻臣。“龙旭”，指南明唐王朱聿键有如旭日；“霄霁”，意谓明朝复兴如霄转晴。“鹤云”指招贤的诏书，“朝”指早晨，“骞”即鸟飞貌，意谓招贤的诏书一下来，英雄豪杰就乘时而起。顾超独选向南，以表忠心向南明。

        

 
东江，流经资兴市境内的一条河流，70年代末，国家在此修建东江水电站，拦河筑坝，形成一座160平方公里面积的高峡平湖。1992年，湖南省将其正式列为省级风景名胜区，使这里成为湘南最大和最著水乡特色的旅游胜地。湖的四周，峰峦起伏，山色凝秀，座座新村散落其间，形成独特的山乡水景奇观。东江湖气候温和，冬暖夏凉，终年恒温23℃一28℃，是消夏避暑的好去处。近年，当地政府投入巨资，修建了一批宾馆、疗养院和水上摩托艇、降落伞等旅游接待与娱乐设施，形成了初步接待能力。
东江湖位于资兴市境内耒水上游，南接汝城县边境。长73公里，水面平均宽1.5公里，最宽处6公里，面积160平方公里。高峡平湖水最深处达148米，储水量81．2亿立方米，相当于半个洞庭湖，故有“湘南洞庭”之称。为湖南迄今最大的调峰电站--东江水电站大坝关闸蓄水后形成的人工湖。湖周山峦重叠，万木吐翠，山色凝秀。湖中水湾港汊众多，岛屿星罗棋布，装点湖中，格外幽雅。湖虽人造，景则天成，颇有"水碧山奇画不如"的意境，是湖南省境最大的人工静态水景之一。

距白鹿洞约100米。它是由宋人秦观作词，苏轼作跋，米芾书写的一块摩崖石碑，高50．2厘米，宽46厘米，共11行，每

行8字。史载：秦观流放郴州后，感伤身世，写下《踏莎行·郴州旅舍》词一首，词云：“雾失楼台，月迷津渡，桃源望断知何处。可堪孤馆闭春闲，杜鹃声里残阳树。驿寄梅花，鱼传尺素，砌成此恨无重数。郴江幸自绕郴山，为谁流下潇湘去。”苏轼对这首词非常赏识，将末尾两句写在扇上，后面附了“少游已矣，虽万人可赎”两句话，后来同代大书法家米芾把秦词苏轼跋书写下来，史称“三绝”。又过了100多年，南宋郴州知军邹恭附庸凤雅，命石匠将秦词、苏跋、米书纂刻在苏仙岭白鹿洞附近的岩壁上，故有“三绝碑”传世。1965年春，中共中央中南局第一书记陶铸游览苏仙岭，读了“三绝碑”上的秦词，“感其遭遇之不幸，因益知生于社会主义时之有幸，乃反其意作一阙”：“翠滴田畴，绿漫溪渡，桃源今在寻常处。英雄便是活神仙，高歌唱出花千树。桥跃飞虹，渠飘束索，山川新意无重数。郴江北向莫辞劳，风光载得京华去。”这首词意境清新，辞情刚健，现用白玉石镌刻，嵌在护风亭的墙上。游客览其词，可领略郴江新意，苏岭风貌。

         

位于湘粤交界的南岭山脉中段。由于独特的自然条件，这里形成了热带、亚热带、温带、寒带森林植物欣荣杂居的格局。据初步鉴定，这里有花植物1500余种，木本植物102科、700余种。是一座完好的森林博物馆。莽山的景观依四季变化。春天，千枝万柯竞相绽出鹅黄、金红、嫩绿等七彩缤纷的新芽新叶，绚丽夺目。夏季，各种鲜花争奇斗妍，满山遍岭花团锦簇，艳如蒸霞。秋天，满山霜叶，层林尽染。冬天，琼林玉树，漫山遍野，成了一个冰雕玉砌的世界。莽山现在已成为湖南省自然保护区，国家森林公园。

         

位于资兴市渡头乡的东江水库中的一座岛屿上，峭壁临水，山腰有所庙宇，叫“兜率庵”，庵的后面便是兜率岩洞。洞长5公里多，洞中有洞，洞内钟乳石凝成的天然物象，出神入化，森罗万象。岩内还有铜钟洞和锣鼓洞，洞壁岩石皱褶，石笋石柱上下交错，敲之，声音有的如玉盘般清脆，有的如铜钟般宏亮，有的如锣鼓般雄浑，宛如天府仙乐。兜率岩“石奇、景异、音美”，色彩也很丰富。岩中彩石洞，洞壁挂满了乳白、橙黄、深红、淡红色等各种色彩。巨大的石帷石幔，层层迭迭，绚丽缤纷。洞底，许多晶莹透明的细石，用灯光照射，光芳闪烁，宛若天河群星，璀灿夺目。

又名灵泉。位于南岭山脉中段北侧，湘、粤、赣交界之处的汝城县热水镇，距县城47公里、广东韶关130公里、广东丹霞旅游胜地70公里，且互有公路相通。温泉四季滚烫，如沸水开锅，又名“汤河”。温泉水温一般在91．5℃，最高的达98℃，天然流量3000吨／日，是湖南省境内最高、流量最大的天然热泉，名列全省现有158处温泉之首。温泉水为弱碱性矿泉水，含有硅、钠、钙、理等30多种化学元素，能促进人体的新陈代谢，消除疲劳，并有恢复青春功能的作用，对皮肤病、关节炎、慢性胃病、妇科病等均有一定的疗效。汝城热水温泉四周群山环绕，是疗养、旅游的胜地。

义帝陵即楚义帝熊心墓。位于郴州市文化路中段。秦末，项羽、刘邦起兵攻秦，牧牛人熊心被项羽军认为是楚国王后裔，便拥立为王以资号召，尊奉为义帝。公元前206年，项羽徙义帝于郴县，使人刺杀于江中。原冢高3米，径4米。旁有一碑，两面镌刻，一面为"义帝祠碑"，系元至正五年（1345）刻。墓侧有两个华表，上镌联"楼头有伴应归鹤；原上无人更放羊"。1957年重修时，切去封土边沿，砌以砖围，墓前立汉白玉碑，上隶书"义帝陵"三字。陵右有义帝祠，为元至正年间移建于陵前，清乾隆十二年（1747）重修。祠内绘有义帝像。陵、陵碑均为省级重点文物保护单位。

五盖山狩猎场位于郴县东南与宜章县交界处，距郴州市45公里。总面积约67平方公里，海拔为400-1619米。据传明时一位皇帝南巡，看到这里峰峦叠嶂，景色不凡，写下了"霜、雪、云、雾、露盖山头"的半副对联，几百年来无人能对，五盖山因此得名。由于山高林密，人迹罕至，并进行了长期的保护性管理，五盖山维持着良好的生态环境。五盖山原始次生林为14、7平方公里，森林覆盖率达70%，是飞禽走兽栖息繁衍的良好场所。这里有水鹿、毛冠鹿、青羊、麂子、野猪、豪猪、大小灵猫、貉、鼬、獾、野兔、鹰等130多种动物，可供狩猎的有29种，其中山牛、麂子、野猪最多。1989年经国家林业部批准，郴县即在五盖山筹建狩猎场和旅游区，现已建起封闭式狩猎场和开放式狩猎区，设立了6个狩猎站，并为游客配备了守猎员、猎犬、狩猎用具和宿营营具。　1992年7月正式对外开放，是中国江南第一个国家森林狩猎场。已被列入省级主要特殊旅游项目。

国家郴州体育训练基地在郴州，还有一处具有神秘感的参观游览处所，那便是国家郴州体育训练基地。郴州国家体育训练基地座落在郴州市人民西路的北湖公园湖畔，占地76亩，建筑面积27000平方公里，拥有训练馆3个，标准游泳池1个。那里环境幽雅，空气清新，建筑风格独特，以排球训练项目为主，中国国家女排就是从这里起步，通向世界女子排球"五连冠"之路的。游人到这里，除了可以体验国女排艰辛的训练生活外，还可参加排球、网球、游泳、跳水、健身、气功、射击等体育活动和品尝运动员餐食。

      

 

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临武香芋
临武县久负盛名的地方土特产品，经蔬菜科研部门精心选育提纯而成。单个重量在1.5公斤以上，集多种维生素于一体，富含活性钙和多种微量元素，常食用可祛脂降压，养颜美容。1999年11月获湖南省首届农产品博览会银奖。
临武龙须草席
                     
临武县出产的草编制品，有1000多年的生产历史。龙须草是一种野生禾本科植物，晒干呈金黄色。龙须草席的编织工艺十分讲究，采草、配料、编织、加工等都有严格的规定和方法。其特点是光滑柔软，色泽清雅，轻便耐用，冬不凉身，夏能爽汗，对轻度皮肤病还具疗效。现品种主要有睡席、枕席、凉帽、提包、扇子等30余种。

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桂东苡米
慧苡去壳后种仁的俗称。慧苡属禾本科，一年生或多年生草木。根系强大，宿根性，秆直立粗壮，有分枝。苡米含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素等多种营养，可煮食，可磨粉制糕点、酿酒。苡米还是常用的中药，具有清热利湿、健脾，诊治水肿脚气、风湿痹病、腹泻等妙用。桂东薏苡有黑壳、白壳两种，去壳后苡米粒大、色白、实重，更为消费者所喜爱。桂东栽培薏苡以历史悠久。由于桂东气候温暖湿润，雨量丰富，旱上霜培薏苡一般亩产可达二至三百斤。
嘉禾辣椒
              

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嘉禾县是湖南省出口干椒基地之一。嘉禾辣椒历来以香、辣、甜三味而驰名中外。其最具特点的是鸡心冠和羊角椒。这两种辣椒，椒身小、肉质厚，果皮红润而有光泽。另外还具有株型短、果枝发达、结果多、产量高的特性。这种辣椒的椒嘴部分味苦甜，椒身部分味辛辣，椒蒂部分则味带水果香型，素有“一椒三味”之称。

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郴州米茶
产于郴州五盖山。色泽银光隐翠，外形细嫩匀称，茸毛贴成米状，全系芽尖，嫩香持久，滋味鲜而甘甜，有“湖南名茶一明珠”的美称。五盖山米茶远在明朝就被列为贡品。清嘉庆《郴县县志》记载：“茶，郴属名产，以五盖山为佳焉”。米茶采用清明时“未开卷”的嫩茶，经摊青、炒茶、清风、烘干等工序精制而成。米茶饮用冲泡时，热气蒸腾，犹如一朵白云盖碗，呈线状袅绕，持续数分钟始散。茶叶芽尖朝上，芽柄朝下，上下沉浮，几起几落。其味清冽，香气扑鼻，泌人肺腑，颊齿留香。

汝城白毛茶
白毛茶，中国罕见珍贵的大叶多毛野生茶。分布在汝城县东岭乡一带高山之中。最高的茶树高6米，最长的茶叶27．8公分，宽11．1公分。汝城白毛茶叶大，白毫特多，叶芽粗壮。泡茶时茶叶在水中叶芽紧结，亭亭玉立，久泡不沉。冲泡后茶液色泽红润浓鲜，芳香自然，饮后喉底回润。汝城白毛茶具有独特的植物学特征和生物学特性，据湖南省茶叶研究所化验鉴定，这种白毛茶含茶多酚29．83％，儿茶素12．84％，氨基酸43.86mg／g，咖啡4．27％，茶红素14．40％，茶黄素1．445％。以白毛茶加工而成的红碎茶，滋味浓强，氨基酸含量高，特别是花红素、茶黄素含量高，是优良的红茶品种。

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临武鸭
临武鸭身上的羽毛呈黄褐色，唯有颈部一圈羽毛是纯白色，远远看去好像戴着一条银白色的项链。临武鸭有悠久的历史，传说在明代就开始饲养，经过不断去劣存优逐渐培育成现在的优良品种；鸭体型大，躯干长，头颈细长灵活，觅食能力强，生长快；肉质鲜美，肥而不腻，嫩而不腥；成熟早，产蛋率高，每只母鸭一年内可产蛋180多个，多的达到300个，是一种肉蛋兼优的鸭种。
临武鸭是临武县久负盛名的特产之一，历代贡品。为著名的肉用型鸭种之一。中国八大名鸭之一。具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、味道鲜美等特点。本产品选用珠江源头，舜峰山涧武水溪野外放养的纯种临武鸭为原料，运用现代食品加工技术，结合传统生产工艺，精心制作而成。为居家、旅游、宴席的上等佳肴。 以“滋阴降火，美容健身”而著称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”。公鸭体重2.6至3公斤，母鸭体重2-2.5公斤，属肉蛋兼优型，无论烧、炒、炖，还是加工成盐水鸭、板鸭，均风味别具，其品位居全国地方麻鸭之首，深受国内外市场欢迎。1984年载入《湖南省家畜家禽品种志》，1986年获湖南省优质农产品金奖。先后被省、市、县列入“九五”种苗工程建设和农业产业化建设重点工程。目前，全县发展临武鸭230多万羽。
在《临武县志》中,有这样一则民间故事：舜帝南巡至临武，被其山青水秀、纯朴民风所吸引，便将一片羽毛、四颗小石子点化成四只美丽异常、貌似天鹅的小鸭。这四只小鸭的脖子上都留有舜帝钦点的一道白色玉环。自此，临武百姓以养临武鸭为传统，代代相传，延绵至今。美丽的传说和现实的真实相映生辉。
桂花糊汁酒
为郴州酒厂的名产，由郴州地区民间各种糊汁酒的传统酿制方法发展而成。它采用上等糯米按传统方法酿取糊汁，然后配以桂花原汁和榴花白糖等优质原料精制，入罐密封贮存半年，再过滤装饰上市。每年桂花盛开时节，工厂派人到盛产桂花的桂阳、宜昌等地农村收购鲜花，制取桂花原汁，以备逢年过节大量生产桂花糊汁酒。
临武油茶
           
湖南的临武人对油茶可以说是情有独钟，有的人一日三餐，几乎每餐必有，若有来客，也以油茶盛情款待，而且往往一喝就是三大碗，让人想起“三碗不过岗”之典，所谓“一碗疏、二碗亲、三碗见真情”。 临武油茶制成后呈褐黄色，比普通茶叶泡的茶水颜色深。泡油茶讲究选料。油茶用料中的茶叶（当地人喜用临武出产的野生东山雾茶）不用嫩叶，摘后用鸡血藤烘干，重用生姜，是取其性味辛散而驱风逐寒。 一般制法：将茶叶与捣碎的姜一起加入适量食盐在锅中混合爆炒，边炒边拍打，让茶叶出胶、姜出老汁。当炒至锅内冒白烟时，即冲入沸水，盖上锅盖，煮一会儿，再加入适量的食油，再根据个人的嗜好在碗内放入用油炸好的脆酥玉米粒、油爆糯米花、花生等佐食。这样吃时软、硬、脆、香样样俱全，闻时茶香扑鼻，品尝其甘、辛、苦、涩、咸五味，沁人心脾，喝后余味三天绕舌。 临武地处南岭山脉北麓，骑田岭的四周，群山环抱，寒湿颇重，祖传的油茶驱瘴防邪，散寒逐湿，起防病健身的作用。 临武油茶：春喝能提神醒脑，夏饮能健脾利湿，秋喝能驻容美肌，冬饮能驱风保暖、延年益寿。
香花石
临武香花岭的香花石有“国宝”之称。香花石系1958年由我国学者黄蕴慧女士等在湖南临武香花岭锡矿新发现的矿物晶体，是世界上至今已发现的独一无二的新矿物晶体，因此按其产地而命名为香花石。该石产于花岗岩与石灰岩的接触带，分布在含铍的白色条纹岩的黑 云母脉中，与萤石、锂铍石、铍镁晶石.锡石.白钨等共生，晶体以米黄，白色居多，也有少量淡绿色和无色透明晶体。香花石晶体属微细晶体，一般为1-2毫米左右，形如鱼子蛋，已知最大晶体标本为12mm，现存中国地矿博物馆，香花石储量稀少，形态独特，有极高的科研价值.收藏价值和观赏价值，但目前该矿区 己遭破坏，肉眼可见的晶体很难得到。故罕见的“国宝” 香花石已成为国内外奇石收藏家们梦寐已求的珍稀矿物晶体。
大冲辣椒酱
临武大冲群峰林立，山陡土薄，终年云雾弥漫笼罩，日照短而烈，所产五爪朝天椒，鲜红油亮，辛辣、味香、久负盛名。 大冲辣椒酱，采用传统工艺，结合现代技术。经数月发酵，密封腌制而成，其味更是独特醇厚，回味悠长，是居家旅游，烹调佐餐的佳品。

http://www.library.hn.cn/difangwx/fengqing/51.html
http://news.sohu.com/88/88/news203108888.shtml
http://www.tourask.cn/active/city/city_691.html
http://hunan.d0086.com/SLM/chenzhou/TLM/linwu/tctc/tctc_tctcym.htm

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