轩尼诗—法国LVMH集团旗下品牌。是世界销量第一干邑,拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年,轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统,严格控制生产的每一个环节,并贯彻轩尼诗之原创精神,例如“星”来划分干邑的等级,就是源自轩尼诗。此外,被誉为世界酒坛创举的X.O级干邑于1870年首创,为高级干邑之标准。
编辑摘要
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| 轩尼诗 |
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| 轩尼诗——小镇 |
轩尼诗(Hennessy)的名字原自李察•轩尼诗(RichardHennessy)为命名,RichardHennessy并非法国本土人,出生于爱尔兰的却克郡(CountyCork)。一七四五年到法国当兵,更在一七五零年时,担任路易十三御林军的外国军官,驻扎在干邑区,时常品尝拔兰地,才知道拔兰地的美妙,还买了很多瓶送给故乡的亲友,亲友们对拔兰地都赞不绝口,所以成为他日经营酒业的主要原因。
李察•轩尼诗在当兵期间,更取得“英勇证书”(CertificateonBraveandGallant),这并成为轩尼诗酒厂的标志。定退伍后,RichardHennessy遂在一七五七年在干邑区开始营商,至一七六五年成立轩尼诗酒厂。成立初期,轩尼诗销量已十分卓越,当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主,时至今日,轩尼诗销量仍然屹立领导地位。
轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久,在1815年受法国皇帝“KingLouisXVIII”颁发书函,选为国会主要供应酒商。当时轩尼诗在1765年(IrishmanRichardHennessy)时代,订购记录簿,显示出订购量之多,以英国及其它各大城市为主。
创立以来,轩尼诗家族有着久远的传统,每一代均存留着一种私人珍藏的干邑专门供家人和挚友享用。今天,轩尼诗欣然呈现限量版的轩尼诗珍传,令创于1865年,为志庆轩尼诗干邑创立一百周年之干邑重生。这品酒家的干邑是需要深谙个中奥妙,和对干邑有热忱的鉴赏家才能充分欣赏到其独有的贵族风格和罕贵的和谐美。这新装鲜亮版1865珍传干邑是向轩尼诗非凡的历史致敬,其标签是根据公司创于1865年之首个正式标签重新制造的。
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| 轩尼诗 |
轩尼诗于1774年设立的创始人酒窖,大多数源自大香槟区(LaGrandeChampane)的最佳葡萄园,少数源自小香槟区(LaPetiteChampagne)、边缘区(LesBorderies)及良木区(LesFinsBois)的葡萄园。
轩尼诗李察干邑揭示了陈年“生命之水”的深邃、协调和细腻,其中一些“生命之水”更有200年的历史。它的珍贵和品质透过1830和1860年份的“生命之水”得以充分地展现出来。这两种“生命之水”主要采用LaFoleBlanche葡萄品种,但在瘤蚜虫祸出现后,这品种已绝迹,几乎全部由UgniBlanc品种取代了。
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| 轩尼诗—皮具 |
有赖于品牌发展策略和国际零售网络的扩张(全球分店总数超过1,700家),集团自1987年成立以来迅速发展壮大。如今,集团已拥有超过59,000名雇员,其中68%分布在法国以外,他们都坚守着相同的价值观来工作。发展生意的同时,LVMH亦不忘造福社会,旗下福利机构有LVMHHouse、LVMH-ESSECChair和LVMH亚洲研究考察奖学金等,此外LVMH还致力于保护环境。集团恪守自己的公益使命,矢志传承光大文化传统、提倡人道主义、推动教育事业、培养扶持年轻的艺术和设计人才。
旗下品牌:
1酒类产品:葡萄酒及烈酒酩悦香槟(Mot&Chandon)、香槟王(DomPérignon)、凯歌香槟(VeuveClicquot)、库克香槟(Krug)、梅西耶香槟(Mercier)、修纳尔香槟(Ruinart)、伊更堡(Chateaud'Yquem)、轩尼诗(Hennessy)、格兰摩兰吉(Glenmorangie)、DomaineChandon(California)、BodegasChandon(Argentina)、DomaineChandon(Australia)GreenPoint、云湾(CloudyBay)。曼达岬(CapeMentelle)、纽顿(Newton)、安地斯之阶(TerrazasdelosAndes)
时装及皮革制品:路易威登(LouisVuitton):成立于1854年,主营皮革制品、成衣、鞋履、腕表、珠宝、纺织品及书写用品。
罗威(Loewe):成立于1846年,主营皮革制品、成衣、丝绸饰品及香水。
思琳(Celine):成立于1945年,主营成衣、皮革制品、鞋履、饰品及香水。
贝鲁堤(Berluti):成立于1895年,主营鞋履。
高田贤三(Kenzo):成立于1970年,主营成衣、皮革制品、鞋履及饰品。
纪梵希(Givenchy):成立于1952年,主营高级订制服、成衣、鞋履、皮革制品及饰品。
马克雅各(MarcJacobs):成立于1984年,主营男女成衣、皮革制品、饰品及香水。
芬迪(Fendi):成立于1925年,主营成衣、皮革制品、饰品及香水。
史提芬诺逼(StefanoBi):成立于1991年,主营鞋履。
艾米里欧普奇(EmilioPucci):成立于1948年,主营成衣及饰品。
汤玛斯品克(ThomasPink):成立于1984年,主营衬衫、领带及服饰用品。
唐娜凯伦(DonnaKaran):成立于1984年,主营男女成衣、童装及服饰用品。
eLuxury:成立于2000年,主营精品网络销售。
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| 轩尼诗香水 |
娇兰(Guerlain):成立于1828年,主营香水、化妆品及保养品。
纪梵希(ParfumsGivenchy):成立于1957年,主营香水、化妆品及保养品。
高田贤三(KenzoParfums):成立于1988年,主营香水、沐浴系列及保养品。
Laflachère:成立于1987年,主营卫生、美容及家用清洁制品。
BeneFitCosmetics:成立于1976年,主营化妆品、美容及保养品。
Fresh:成立于1991年,主营护肤、美体、香水、化妆品及蜡烛。
MakeUpforEver:成立于1989年,主营化妆师专用产品及普通消费化妆品。
帕尔马之水(AcquadiParma):成立于1916年,主营香水、古龙水、家用香料及家用收藏品。
罗威(PerfumesLoewe):成立于1972年,主营香水。
钟表及珠宝:豪雅表(TAGHeuer):成立于1860年,主营钟表及计时器。
先力表(Zenith):成立于1865年,主营钟表及计时器。
迪奥(Dior):主营腕表及书写用品。
佛列德(Fred):主营珠宝、顶级珠宝及腕表。
夏慕(Chaumet):主营珠宝、顶级珠宝及腕表。
欧玛斯(Omas):主营书写用品。
精品零售:DFSGalleria:主营免税商品销售。
MiamiCruiselineServices:主营游轮免税商品销售。
丝芙兰(Sephora):主营香水、化妆品、保养品及美容用品。
丝芙兰(Sephora.com):主营香水、化妆品、保养品及美容用品网络销售。
玻玛榭百货(LeBonMarché):主营百货商品。萨玛利丹百货(Samaritaine):主营百货商品。
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| 轩尼诗 |
香味:香草、花卉精华、糖渍水果、香料的浓郁气息完美的结合在一起。结构与层次分民的香熏包括:微妙的花卉、香料和胡椒的香气接连在一起,核桃和糖渍果香略微明显。香料味道隐约,非独领风骚。这干邑有如雨后翠林般清香。
滋味:在口中留存良久,渐渐披露其味道的精华,舌头上留下点点浓郁的果甜味道,和谐有致。
质感:质感丰厚如丝绸
佳肴匹配:适合用牛杆菌制作的佳肴搭配
轩尼诗VSOP:这款酒是采用来自法国著名的四大干邑产区的生命之水调配而成的,通过在古老的橡木桶中成熟,慢慢提炼出来。通过与橄榄与肉桂更加突出了木的芳香与辛辣双重味道。通过蜂蜜和干草的香气产生独特的混合而和谐的特色。V.S.O.P平滑的,芳香的口感意味着这是理想的可以直接享用的干邑。混合引用,最好搭配矿泉水,苏打水,干姜水和奎宁水。
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| 轩尼诗VSOP |
轩尼诗XO:纯以干邑区中心地带(大香槟区)的(生命之水)调制而成,酿陈时间以几十年计算,以几千种精选9生命之水)调配,堪称最上乘的干邑。此干邑散发出独特的香味,口中余味可维持极长的时间。其颜色为深金黄色、火红色、红褐色,清澈无暇。它散发出强烈的芳香,一如钵酒、胡桃、水仙和茉莉香味,隐约中又带有百香果和荔枝的果香。其橡木香夹杂了香草味和雪茄盒香味。饮家亦不难察觉尾花、紫罗兰和玫瑰的优雅香味及清淡的树脂香。香醇的林茂山橡木,令到酒味在口中持续不散,并转变成檀香木的味道。香味和酒味都极端细致,余味能持续一个小时上。
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| 轩尼诗XO |
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| 轩尼诗——饮用 |
嗅闻香气:将酒杯由远处移近鼻子以恰能嗅到干邑白兰地酒香的距离来衡量香气的强度与基本香气再轻轻地摇动酒杯逐渐靠近鼻子最后将鼻子靠近杯口深闻酒气以便辨别各种香气的特征与确定酒香的持久力。干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味、青草与花香的自然芬芳等要享受这些不同香气必须深深地吸气用鼻根接近双眉交叉处的嗅觉来感觉。
品尝佳酿:从舌尖开始品尝干邑白兰地先含一些醇酒在舌间滑动再顺着舌缘让酒流到舌根然后在口中滑动一下入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下让醇美厚实的酒味散发出来再用鼻子深闻一次将所有的精华消化于口鼻舌喉之间白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。
人们喝轩尼诗白兰地多喜欢加冰。对于陈年上佳的干邑白兰地来说加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间丢失了香甜浓醇的味道。一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去在白兰地的喝法中许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有白兰地加可乐。用一个杯放半杯冰块少量的白兰地比酒多些的可乐用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这是最大的错误!
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| 轩尼诗 |
说起白兰地酒对“饮君子”们的直接影响,轩尼诗确实可以说是居功至伟。这个有着如同压扁了的葫芦一般的经典酒瓶设计的酒类品牌,其名字早已在几百年前就深入人心。所以要这样说,是因为轩尼诗带给人们的不仅仅是对于佳酿的一份美好享受,也是对法国人所具有的浪漫而又严谨的人生信条的一种准确诠释,更是对于白兰地这一酒类品种内部秩序与品质的建立和维护。也正是因为如此,作为白兰地家族中最为举足轻重的一位成员的轩尼诗,才有资格赢得世人的全部尊崇,并在今时今日获得了酒中极品般的无上荣耀。尽管可能有人会对其提出种种猜测与质疑,但那只不过是尚未真正领略轩尼诗非凡魅力的浅薄人士所暴露出的一种无知而已。任何的怀疑都是值得肯定的,因为没有怀疑就没有接下来的尝试和改变,一如人类的整个文明历程。而无知却极具危害,即便只是针对轩尼诗来说,这种人类自身的劣根性至少也会让你错过最不应该错过的一种享受,一种来自真正的美酒所带来的真正享受。
| 品牌 | 郁金香 | 矿泉水 | 纪梵希 | 香水 | 鸡尾酒 |
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