)车水捕鱼
车水捕鱼，即车水捕鱼法。是在位于云贵高原抚仙湖西岸一带的一种特殊捕鱼方法。
一人多高的鱼篓
放置好的鱼篓云贵高原上的抚仙湖是我国第二深淡水湖，湖中生长着一种名贵的小鱼，叫抗浪鱼（Schizothorax taliensis）。由于抚仙湖特殊的地质构造，以及抗浪鱼“来三去七”的特有产卵规律，当地渔民自古以来延续了祖先发明的车水捕鱼法。
简易实用的水车因为没有经过人工大规模填垫的抚仙湖岸堤是比较陡峭的，跨距不到一米，岸堤垂直下降可达三四米 -- 这种几近垂直湖岸不利于抗浪鱼的捕捞；还有抗浪鱼不属于浮游鱼类，其生长水深在几米以下，除了产卵时候会又到浅水处寻找阳光充足或有依附物的地方外，一般很少能见到它们。
当地渔民了解了抗浪鱼这一特性后，从岸边开出了一条条引水渠。最初只是想通过引水渠吧抗浪鱼引入浅水区域有利于捕捞。后随着一代代的捕捞经验的积累，渔民们要不在水渠另一端挖需水坑，或干脆让水渠与近岸山壁上的天然石洞相通。为了便于湖水大量水流经引水渠 -- 带来更多的鱼，就制造出了在引水渠口上车水用的水车，还有盛鱼的鱼篓......后来就形成了车水捕鱼这种抚仙湖畔奇特的捕鱼方式，并一直沿用至今！
逆流而来的抗浪鱼
篓起鱼现！无论是科技再发达，或是抗浪鱼的数量、人工养殖的品种变化有多大，任凭物转星移，只要抚仙湖依旧，还有抗浪鱼，车水捕鱼这种千古不变的方法也不会变。
周围市县或部分省外游客到江川一定要到明星村看看，不单单是为了能品尝到地道美味的抗浪鱼，更多的是为了能亲眼一睹出现在高原湖泊抚仙湖上这种独一无二的捕鱼方法。中央台去年（2008年4月12日）还派记者到明星村的明星鱼洞专门采访了一趟（见下“相关连结”→“[1]”）。
可以说是伴随着抚仙湖和抗浪鱼出现的一种宝贵的非物质文化资源。这些年来，随着周边水环境污染的出现，地方政府和当地人民也开始意识到对这一文化现象的传承和保护。
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[1]、新农致富网 - 《明星村养出了明星鱼（视频）》 http://www.xinnong.com/zhifu/yn/1213080775.html
[2]、玉溪文化网 - 《抗浪鱼“五奇”》 http://culture.yuxi.gov.cn/xxxs_gy.asp?id=2003121915384390955
[3]、阿钢Chinaphoto的Blog - “二、抚仙湖” http://blog.sina.com.cn/s/blog_593798f101009abx.html
