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虫草炖豹狸

准备原料 1.主料：活豹狸1 只，冬虫草20 克，蘑菇50 克，瘦猪肉...、姜片、葱段、高汤、白酒。 制作方法 1.活豹狸嘴内先插入小铁管，然后将白酒通过铁管灌入狸口内，醉死后，将豹狸放入冷水中浸透后取出，用热水烫透...

龙虎斗

龙虎斗 龙虎斗，又名“豹狸烩三蛇”、“龙虎凤大烩”。是我国八大菜系之一广东菜系中的代表菜品之一，用蛇肉、豹狸肉和鸡肉烩制而成。成菜汤汁稀...（眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇）200克，猫或豹狸肉150克，鸡丝100克...

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广州菜

眼花燎乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸...

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三蛇龙虎会

细丝。除去桂圆肉、甘蔗，原汤以白洁毛巾滤净汤渣待用。 2. 将豹狸...，烹入料酒，投入姜、葱、煸委后，放入豹狸肉煸炒几分钟后倒入砂锅内，放入老母... 小时左右，取出老母鸡、豹狸肉，拆去骨头，将肉撕成5 厘米长的细丝，瘦猪肉...

粤菜

，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽...，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽...

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广东菜系

、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说；猫、狗、蛇、鼠、猴...

合浦县

太平 新塘 松树园 豹狸 筏埠 天堂 大崇 多葛 大湾 顺塔 大庄江 鲤鱼...

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云浮市

云浮市位于广东省西 云浮市部，西江南岸。总面积7779平方千米。总人口261万人（2003年）。市人民政府驻云城区，邮编：527...

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广东菜

独到之处。其名菜有豹狸烩三蛇（俗名龙虎斗）、片皮乳猪、潮州冻肉、东江盐鸡...

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