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西羌自称“尔玛”或“日玛”，今主要分布在四川阿坝州茂县、汶川、理县、黑水、松潘和甘孜州的丹巴、绵阳市的北川等地区，人口10余万。羌语属于汉藏语系藏缅语族羌语支，分南北两大方言区，羌锋村属于南部方言区。

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• 1 西羌概述
• 2 西羌建筑
• 3 西羌服饰
• 4 西羌美食
• 5 西羌美酒
• 6 西羌歌舞
• 7 相关词条
• 8 参考文献

西羌的“羌”字，在汉文献中解释为牧羊人，故字型从羊从人。羌人就是从事畜牧并以养羊为特色的民族，其文化也具有浓郁的牧羊民族特色。西羌过去的服饰，男子一般包青色和白色头帕，穿自织的长过膝的白色麻布或蓝色长衫，外套车皮褂子，脚着草鞋。或有少数人穿布鞋或牛皮鞋，裹羊毛或麻织的绑腿，束腰带。妇女喜缠青色、白色头帕，或于头顶置瓦状的青布一叠，然后以两根发辫缠绕其上作髻，身穿拖至脚背的麻布或棉布长衫，外套羊皮褂子，裹绑腿，衣服袖口和襟边均绣有鲜艳美丽的花边，衣领上镶有一排小颗的梅花形图案银饰，腰系绣花围裙和飘带，戴较人的耳环、项圈、簪子、银牌等饰物。绣花鞋有状似小船，鞋尖微翘，鞋帮上绣有各色云彩图案，俗称“云云鞋”。

西羌的主食有玉米、土豆，辅以小麦、青稞、荞麦等。蔬菜有圆根、萝卜、白菜、辣椒、豌豆、杂豆等，佐以圆根叶子和白菜泡制的酸菜。常烹制的食物有玉米粥加蔬菜、烤玉米或麦麸馍馍、蒸玉米面、以玉米面为主拌合大米的“金裹银”和以大米为主拌合玉米面的“银裹金”。杀猪后，内脏为年节的菜肴，猪肉切割成小块，风干后成为“猪膘”，存放得越久就越珍贵。男女老少都喜欢饮用自酿的用青稞、大麦煮熟后发酵而成的咂酒。饮时启坛灌入开水，插入细竹管，轮流吸饮，完后再添水入内，直至淡而无酒味为止。西羌食品中以玉米饺团、土豆糍粑、蕨菜、野菜、腊肉、咂洒最有特色。

西羌以其独特而精湛的建筑技艺著称于世，其中以碉楼、石砌房屋、索桥和栈道等最为有名。羌寨的建设既是其建筑技术的具体表现，又作为西羌物质文化的典型代表。早在《后汉书·南蛮西南夷列传》中就有记载，西羌先民“皆依山而居，累石为室，高者至十余丈，为邛笼”。住房均就地取材，用石块、黄泥砌成，擅长砌石墙，住 房多呈方形或长方形，二至三层，底为畜圈，中间住人，顶为晒场，以独木截成锯形楼梯上下。住房中心为“锅庄”，即火塘之上置一铁或铜、石质的三足架，用于炊爨。火种终年不息，有“万年火”之称。锅庄上方是供奉祖先的神位，平时全家聚会、饮食、接待客人、节日歌舞以及祭祀祖先等都在锅庄的旁边进行。一般聚族而居，三五十家聚集成为村落。寨中建有石碉楼，方形，底大上小，高达数丈。羌碉以功能分有战碉、哨碉、界碉、风水碉、官寨碉，以形状分有四角、五角、六角、八角碉等，以质材分有石碉、夯土碉、木碉。石砌楼房利用地形而建，错落有致，鳞次栉比，宛如城堡，蔚为壮观。

溜索、索桥和栈道也是西羌劳动人民智慧的结晶。溜索是一种古老原始的渡河方法，即用一根竹缆横跨河川两 岸，利用倾斜之势，人悬于溜筒上，从此岸滑向彼岸。索桥是在桥的两岸砌石为桥洞门，用几根或十余根竹绳并列，绳头固定于两岸石础或木柱上，竹索上铺有木板以方便人们通过。

羌簇建筑技术的另一个成就是掘井、筑堰、淘滩、善治水。西羌家庭以个体家庭为主，儿子长大成婚后要分家。家庭内实行父系家长制，盛行一夫—妻制。结婚仪式复杂而隆重，订婚过程有“开口酒”、“小订酒”和“大订酒”。结婚有“女花夜”、“正宴”、“谢客”三个形式。西羌丧葬以前有火葬、土葬等。火葬是历史悠久的传统，但现在多盛行土葬。

西羌有自己传统的民族节日，大多与农事活动和宗教信仰有关。其中最重要的为四月初一的“祭山会”和十月初一的“过小年”。“祭山会”祭祀天神时，巫师(又称“端公”，羌语称“许”)要敲羊皮鼓、唱本民族史诗、宰羊作祭品，寨中男女老少要喝咂酒、唱酒歌、跳锅庄，这是一种祈丰年的活动。“过小年”十分隆重，全寨人停止劳动，巫师宰牛、羊祭祀天神，寨中人抬白石遍游全寨。此外，西羌还保留有特殊礼仪如成年礼。每年农历三至六月初三，羌寨还要举行塔子会以便敬山神。每年入夏，遇干旱，还要举行祈雨活动，即“搜山求雨”或“赶早魃”。

西羌的宗教基本保留着原始宗教的内核，为多神信仰，除火神以锅庄为代表，其余诸神均以白石为象征。白石被广泛地供奉在山上、屋顶、地里以及石砌的塔中。祭祀活动以祭天神为最经常，以祭山为最隆重。天神以供奉在每家屋顶角小塔塔尖上的白石为代表，每日晨昏烧柏枝以示崇敬。羌寨附近都有一丛老树组成的“神林”，树前留有空地作为祭山活动场所，祭山也是祭天，即祈年或还愿。一般在农历正月岁首、五月播种、十月秋收举行祭祀活动，在巫师主持下，全村寨除妇女外的所有成员着盛装，带着馍馍，或杀牛羊，或吊白狗，以血洒在白石尖端，然后跳“沙朗”、饮咂酒、吃牛羊肉，尽欢而散。西羌巫师是一种未脱离农业生产的宗教师，几乎每寨一名，诸如祭山、还愿、安神、驱鬼、治病、除秽、招魂、消灾、结婚、婴儿命名、死者安葬和超度等活动，都离不开他们。

巫师法器有猴皮帽、羊皮鼓、神棍、司刀、猴头、铜锣、令牌、野兽牙骨卦等。据传，金丝猴是巫师的扩法神，所以他们供奉的祖师爷和使用猴头法器、头戴猴皮帽，都与金丝猴有关，就是跳神的步伐也象征猴的动作。巫师的巫术包括占卜、送鬼、踩红锅、踩犁铧头等。

西羌虽然无自己的民族文字，但口传历史和口头文学的内容却十分丰富，有神话、传说、寓言思念、故事、童话、谚语、歌谣等。“开天辟地”神话反映了人类早期与大自然斗争的初步胜利。“造人类”、“洪水朝天”都是古代血缘婚姻的一种反映。“斗安珠和木姐珠”是一个经过对神权、天命的大胆斗争而成功了的“天仙配”神话故事。“羌戈大战”的传说，反映了历史上西羌曾经历的民族迁徙的史实，白石天神的崇拜就源于这个传说。

西羌歌舞绚丽多彩，唱歌跳舞更是年青人进行社交活动的一种重要方式。民歌有苦歌、颂歌、山歌、情歌、酒歌、喜庆歌和丧歌等。舞蹈形式多样，一般以脚部动作为主，有“跳沙朗”、“跳盔甲”、“跳皮古鼓”、“兰干寿”等。“跳沙朗”也就是跳西羌锅庄，其舞蹈是围成圆圈轮翻歌舞。乐器有羌笛、羊皮鼓、小锣、手铃、唢呐、月琴、胡琴和竹口弦等。

精美的桃花、刺绣是西羌传统的民间工艺美术，也是我国民间工艺的—朵奇葩，在工艺美术史上占有—定的地位。明清时，西羌地区极为盛行刺绣，后来挑花逐渐普遍，取代了刺绣。西羌妇女从小就做挑花，可不打样不画线，信手挑绣出具有民族风格、绚丽多彩的各种几何图案或花卉麟毛。这些装饰性非常强的挑花图案，在西羌群众的腰带、衣裙、围腰、鞋带、头帕、袖口、袜底上随处可见。

西羌建筑以碉楼、石砌房、索挢、栈道和水利筑堰等最着名。

历尽沧桑

羌语称碉楼为“邓笼”。早在2000年前《后汉书'西南夷传》就有羌族人“依山居止，垒石为屋，高者至十余丈”的记载。碉楼多建于村寨住房旁，高度在10至30米之间，用以御敌和贮存粮食柴草。碉楼有四角、六角、八角几形式。有的高达十三四层。建筑材料是石片和黄泥土。墙基深135米，以石片砌成。石墙内侧与地面垂直，外侧由下而上向内稍倾斜。修建时不绘图、吊线、柱架支撑，全凭高超的技艺与经验。建筑稳固牢靠，经久不衰。1988年在四川省北川县羌族乡永安村发现的一处明代古城堡遗址“永平堡”，历经数百年风雨沧桑仍保存完好。

技艺精湛

西羌民居为石片砌成的平顶房，呈方形，多数为3层，每层高3米余。房顶平台的最下面是木板或石板，伸出墙外成屋檐。木板或石板上密覆树丫或竹枝，再压盖黄土和鸡粪夯实，厚约035米，有洞槽引水，不漏雨雪，冬暖夏凉。房顶平台是脱粒、晒粮、做针线活及孩子老人游戏休歇的场地。有些楼间修有过街楼（骑楼），以便往来。

西羌地区山高水险，为便利交通，1400多年前羌民就创造了索挢（绳挢）。两岸建石砌的洞门，门内立石础或大木柱，础与柱上挂胳膊般粗的竹绳，少则数根，多则数10根。竹索上铺木板，两旁设高出挢面1米多的竹索扶手。

栈道有木栈与石栈两。木栈建于密林，铺木为路，杂以土石；石栈施于绝壁悬崖，绿岩凿孔，插木为挢。

西羌民间石匠农闲时常外出做工。举世闻名的四川灌县都江堰工程，至今已有200O多年的历史，仍在造福利民，其中就凝聚有古代芜人的血汗和智慧。

淳厚的古遗风悠久的历史与长期闭塞的生活环境，使西羌的精神文化中保留了不少淳朴厚重的古代遗风。

西羌的服饰较为朴素而华丽，男人喜着青色或白色头帕，穿自制的麻布长衫，外套一件无袖子的羊皮褂子，这种褂子可用来防寒、挡雨、垫坐。脚穿有鼻的“云云鞋”，鞋子绣有云彩图案及波纹，鞋尖微翘，还穿皮鞋、布鞋脚上裹牛、羊毛制的毡子绑腿，绑腿有保温和护腿的作用，年轻女子还在绑腿上缠红脚带子，男女皆束腰带。羌族妇女亦喜缠青色或白色的头帕，青年妇女常包绣有各色图案的头帕或用瓦状的青布叠顶在头上，用两根发辫盘绕作鬓；一般冬季包四方头巾，上绣各色图案，春秋季包绣花头帕，穿有花边的衣衫，衣领及袖口上镶排梅花形银饰，腰系绣花头帕，系有花边的绣花飘带；喜戴银牌、领花、耳环、圈子和和戒指等饰物，富有人家还在戒指上镶嵌玛瑙、玉石及珊瑚，有的胸前带椭圆形的“色吴”，上用银丝编织的珊瑚珠，用来祈求佑福增寿。在靠近汉区和城镇附近的羌族人民，受汉族服饰影响，多着汉装，节假日才穿本民族服饰。

饮食以自产的玉米、小麦、乔麦、豆类、洋芋及蔬菜为主食。还有从川西平原运来的大抵面粉等。每日以三餐为习。饮食主要有蒸蒸饭、烧膜膜、刀片子膜膜、面皮子(面块)、麦拉子(面汤)、洋芋磁粗等。特色食品为蒸蒸酒、血膜膜等。普遍吸食自产的兰花烟。羌区盛产苹果、花椒、核桃等经济作物，目前己远销海内外。西羌人将玉米磨成细颗粒、蒸成玉米饭，称为面蒸蒸;或加蔬菜煮成玉米稀饭，称为面汤;有的是将玉米磨成面，不经发酵加以麦面做成镍膜，先用锅炕而后再用火烧食，俗称"锅塌子"。制作饮食、烹调较简，常见万法是玉米粥内加蔬菜，叫"麦拉子";用大米煮到半生拌玉米面蒸熟，此饭如以玉米面为主叫"金裹银"，以大米为主叫"银裹金";有把青棵或小麦做炒面用以放牧或外出时食用。

蔬菜有青菜、莲花白、萝江园根、花椒、辣椒、瓜类和豌豆、黄豆、杂豆、雪山大豆等豆类。吃新鲜菜的时间只有几个月，常年多食用白莱和萝卜叶子泡的酸菜及青菜等做的腑菜。西羌地区资源丰富，经济林木有花椒、核桃、茶树、漆树等，还盛产虫草、贝母、鹿茸、庸香等名贵药材。

西羌人平时很少吃新鲜猪肉。，一般在冬至后杀猪，喜欢将猪肉连皮带毛切成小块，挂在梁上以烟熏干，做成"猪膘"，存放越久远，颜色越黄越是珍品。陈年的猪膘，肉色嫩黄、晶莹剔透，吃起来油而不腻、十分可口。猪膘可以用作日常炒菜助调料，也是赠送客人的上等礼品。杀猪后的新鲜瘦肉，洗净后灌进小肠作香肠，一般在年节食用。

西羌酿酒的历史也非常悠久，原因之一是古羌人的一文首先从事农业。原因之二是，"禹兴于西羌"，而我国酿酒先圣仪狄是禹之臣，杜康是禹的后裔。西羌男人皆有海量，所以虽喜豪饮，但却很少烂醉滋事。每逢节日、婚丧、祭祖、聚会、待客或换工劳动，除饭菜丰盛外，还必备美酒。结婚吃"做酒"，宴客吃"喝酒"，重阳节酿制的酒称为重阳酒，需储存一年以上方可饮用，重阳酒因储存时间较长，酒呈紫红色，酒醇味香，是重阳节期间必不可少的美酒家有贵宾至，主人往往请客人喝当地特有的泡坛酒(即"砸酒")，以表敬意。先将桌子和盛有糯米酒的酒坛放在堂屋中，桌子四周不设座，客人围桌而立。饮前，主人叫主妇出来启封开坛，并端上一只盛满热水的盆或碗。人们以通节细竹就水中一吸，然后注入酒坛中，使酒不欠不溢。接着，主客轮流以细竹吸酒而饮。酒液将完时，须加冷开水，直到酒味清淡为止，俗称此为"连渣带水，一醉二饱"饮时先由在场的最年长者讲说四言八旬合辙押韵的吉利话，作为"祝酒词"，然后按年龄长幼依次轮砸。平辈们在一起饮砸酒，可以每人插一长竹管于坛中，同时饮用。此外他们也饮白酒。西羌民间还有"玉麦蒸蒸酒"，孩子和妇女们常饮加了蜂蜜的甜酒。

典型食品:西羌特别讲究药膳，较为典型的药膳菜有:羊肉附片汤;羊归汤;猪肉加杜仲1-2两清烛。以上三种都能补肾。黄甚烛鸡或黄甚(当归、党参也可)加上几两烛猪肉也能补血益气。虫草烛鸭，能滋阴补肺益肾。

大体可分四类，即自娱型、祭祀型、礼仪型、集会型。

萨朗

按西羌北部方言，有唱起来，跳起来的意思。歌词固定，唱词中大量贯穿着“哟、嗬、也。呃、勒、依、哦”等衬词。音乐节奏同舞蹈节奏十分贴切，通常使用微宫调式，属五声音阶，均在八度内，很少超过十度。

哟粗布

羌语意为赤诚向天菩萨祈祷。以祭祀内容为主的歌词伴舞，无固定表演程序。除此，还有表现劳动后欢乐情绪的《娃西切玛》、《姜得儿里学》，以及赞美装饰物的《石奎余奎》等。音乐为微、宫调式、五声音阶，一般在8度内。

克西格西

俗称跳盔甲，是为古代战死的西羌英雄举行大葬仪式的舞蹈。歌词诉说对死者的安抚及死者生前的好处。舞蹈具有肃穆、威武、雄壮气势的特点。袁宏《后汉记》卷九“其为兵，长于山谷，短于平地。男子兵死有名，且以为吉，病终谓之劣，又以为不祥。”铠甲舞即源此俗。

哈日

羌语意为“我们要进行练兵演习”，属出征前誓师的军事舞蹈。舞者执兵器，唱出征之歌，在领舞者率领下，先列单行，发出浑厚的吼叫，晃动兵器，走各种队形，西羌称“走花花”。一段舞完，歌声又起，歌毕，舞又起，如此反复进行。最后，举枪鸣放，与欢呼声交织一体，将舞蹈推向高潮。

四川省	汶川	黑水	白酒
甘孜州	耳环	战碉	巫师
石砌房	索挢	都江堰	永安村

 

 

[1].西羌文化网 http://www.apeking.com/newEbiz1/EbizPortalFG/portal/html/index.html

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