所属分类：
真菌
食用菌
裂褶菌 裂褶菌
| 拉丁纲名 | Basidiomycetes |
| 中文纲名 | 担子菌纲 |
| 拉丁目名 | Agaricales |
| 中文目名 | 伞菌目 |
| 拉丁科名 | Pleurotaceae |
| 中文科名 | 侧耳科 |
| 拉丁名 | Schizophyllum commune |
| 中文名 | 裂褶菌 |
| 定名人 | Fr. |
| 参考文献 | Pleurotaceae |
裂褶菌 详细说明
又称白参（云南）、树花（陕西）。
子实体小型。菌盖直径0.6-4.2cm,白色至灰白色，上有绒毛或粗毛，扇形或肾形，具多数裂瓣，菌肉薄，白色，菌褶窄，从基部辐射而出，白色或灰白色，有时淡紫色，沿边缘纵裂而反卷，柄短或无。
春至秋生于阔叶树及针叶树的枯枝及腐木上。
分布于我国河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、山东、江苏、内蒙古、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖南、广东、广西、海南、甘肃、西藏、四川、贵州、去南等地区。
可食用，此菌含裂褶菌多糖，对动物肿瘤有抑制作用，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为70%。对大白鼠吉田瘤和小白鼠肉瘤37的抑制率为70-100%，我国云南民间常把此菌与鸡蛋炖熟服用对治疗白带有效。云南产裂褶菌气香味鲜，称之为“白参”，有滋补强身作用。
裂褶菌是段木栽培香菇、木耳或毛木耳或银耳时的“杂菌”，其繁殖生长快，数量多，影响比较大，还可使木质部产生白色腐朽。
该菌含有较强活性的纤维素酶，并能产生苹果酸，菌丝深层发酵时可产生大量有机酸，还可产生促生素吲哚乙酸。本菌在食品工业、医药卫生、生物化学等方面应用广泛
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