)补气抗压高丽参膏乌鸡汤
高丽参膏10克（后下），乌鸡1只（约500克），红枣10克、2～3片生姜，净葱两至三根。（三人份）
将宰杀、洗净已去内脏的乌鸡，红枣、姜、葱放入砂锅中，加水适量，烧沸，改用文火煨炖，至鸡肉熟烂，待汤稍凉后，加入高丽参膏、盐调味即可。
人参膏补脾宁智，补元气，益精血，补虚、对身体虚弱者，畏寒怕冷者补益极大，同时配合乌鸡补血补肾，补益脾气，也适用于工作压力大、饮食不规律、易疲劳的人士补充精力。
高丽参药膳不可与萝卜、菠菜、白菜、芥菜及寒凉的蔬菜汤、冷冻食品、滑肠泻下食品、油腻难消化食品一起食用，以免影响高丽参的补益效果。另外，服用以上药膳一到两周时间起效后，可以7天为周期，每7天停服两天。
新华网：http://news.xinhuanet.com/food/2007-09/08/content_6685843.htm
