)蜘蛛蟹
蜘蛛蟹属于甲壳纲、十足目、蜘蛛蟹科
它们有坚硬的外壳
它们有蟹类中最长的前螯
它们有酷似蜘蛛而得名
蜘蛛蟹是海蟹的一种，生长于美国阿拉斯加，学名叫蜘蛛蟹。因为八条腿特长，外观形似蜘蛛，而且触角也比普通螃蟹多，所以被称为蜘蛛蟹。
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| 超过5万只蜘蛛蟹在海底参加交配盛会 |
蜘蛛蟹长相丑陋，蟹壳上有很多凸起的圆球，八条腿细长，外形看上去像蜘蛛，但头上却戴着两朵“鲜花”。专家介绍，这是海葵，看上去像花，却是一种靠摄取水中的动物为生的食肉动物。它依附寄居在蜘蛛蟹壳上，这样海葵和蜘蛛蟹双方“互利”。
因为蜘蛛蟹喜欢在海中四处游荡，这使得原本不能移动的海葵随着蜘蛛蟹的走动，扩大了觅食的领域。而对蜘蛛蟹来说，一是可用海葵来伪装，二是由于海葵能分泌毒液，可杀死蜘蛛蟹的天敌，保障了蜘蛛蟹的安全。蜘蛛蟹用海葵保护自己，蜘蛛蟹的爬行又给海葵捕食提供方便，生物学上称这种现象为“共生”。蜘蛛蟹一般生活在3600米深的海底，但有时它们会爬到浅海的沙滩上；特别是繁殖期间它们将成群结队大规模的爬到沙滩上，这时渔民便乘机捞一把。
蜘蛛蟹活蜘蛛蟹在酒楼的售价大约每500克近500元，死蟹每500克大约为200多元；而在福州西营里等市场上，活蜘蛛蟹每500克的价格根据行情大约在280～380元之间，死蟹则在百元左右。
蜘蛛蟹的煮法和其他螃蟹一样，适宜清蒸等，还有一种做法是将蜘蛛蟹切成小块，然后加入盐、味精、鸡精、黄酒腌渍一下再入油锅。烧到六成热时，先将蟹壳放入油锅，再将腌渍好的蟹块拍上淀粉放入油锅中，炸成金黄色后捞出。再把葱和干辣椒放入锅中煸香，倒入已经炒制过的盐和炸好的蟹块，翻炒起锅。
蜘蛛蟹最近日本还出现了杀人蟹（大号的蜘蛛蟹，主动攻击人类）
右图为5万只蜘蛛蟹在澳大利亚墨尔本飞利浦港湾4米深海底参加交配盛会。
