蛎鹬，蛎鹬科(Haema欧洲蛎鹬(Haematopus ostralegus)topodidae)蛎鹬属(Haematopus)的几种滨鸟。见於温带至热带地区。体粗短。长约40∼50公分(16∼20吋)。腿粗，深绯红
色。翼长而尖。嘴长而扁，楔形，橙红色。羽色由黑白花(包括一个白色宽翅斑)至全黑色。主要以软体动物(如牡蛎、蛤和贻贝)为食，退潮时软体动物留在海滨，贝壳半张开
时，蛎鷸立即啄食。鹬鹬在地面营巢，产2∼4枚卵於沙中。
物种名称：蛎lì 鹬 yù
又名：海喜鹊
拉丁文名称：Haematopus ostralegus
物种命名人及年代： (Linnaeus, 1758)
英文俗名： Eurasian Oystercatcher
朝鲜半岛蛎鹬蛎鹬是中型涉禽，广泛分布于世界各地的沿海地区，喜食牡蛎、蛤、蚌类、贻贝、帽螺。蛎鹬有1属11种，我国只有蛎鹬一种。 夏季在东北、河北、山东等地繁殖，冬季迁至南方。
它们奔跑速度快，飞翔能力强。平时栖息在海岸、沼泽、河口三角洲。
它们还是萨尔瓦多和爱尔兰的国鸟。栖息在海边，生活的范围仅限于海洋、海岸地区，人们又称之为海喜鹊。
蛎鹬身体矮壮结实，高约40～50厘米，翅膀长而尖，翅长约27厘米。它们长有桔红色的又长又扁的喙，常站立在海滨低岩上等待退潮，潮退后，在淤泥或沙中用喙搜索食物。
它们的特点是都有桔红色的又长又扁的喙。
翅长270毫米。粗壮的腿略带桃色，翅膀长而尖。
蛎鹬头、颈、上背以及两齿小覆羽、中覆羽和三级飞羽全黑而富有光泽；
下背、腰、尾上覆羽、尾羽基部白色；
眼、嘴、腿和脚朱红色。
羽毛有黑白变色的色彩。
生活习性平时栖息在海岸、沼泽、河口三角洲。大多数单个活动，有时结成小群在海滩上觅食。跑得快，飞翔力强。常站立在海滨低岩的顶部等待退潮。潮退后，在淤泥或沙中用嘴搜索食物。探觅蠕虫和软体动物。觅食贝类时通常将锋利的嘴直接插入贝壳内。在海滨砂砾中筑陷穴状巢。每窝产卵2～4枚。卵橄榄黄带灰色，有褐黑色斑点。雌雄共同孵化，但以雌鸟为主。
蛎鹬这种鸟类除南美洲外，分布于世界各地。
全球大约有7种蛎鹬。欧洲蛎鹬分布在欧洲、亚洲和非洲。上体呈黑色，腹部呈白色。美洲蛎鹬产于西半球的海岸地区。上体黑色，腹部白色，头和颈也是黑色。北美洲西部的黑蛎鹬以及澳大利亚的乌黑蛎鹬除了腿略带桃黄色以外，全身都是黑色。
中国见于沿海一带，夏季在东北、河北、山东等地繁殖，冬季迁至南方。
蛎鹬中等体型(44厘米)的黑白色涉禽。
蛎鹬是萨尔瓦多和爱尔兰的国鸟；栖息在海边，生活的范围仅限于海洋、海岸地区，人们又称之为海喜鹊。
蛎鹬该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
智利蛎鹬, H. leucopodus
南美黑蛎鹬 H. ater
美洲黑蛎鹬 H. bachmani
美洲蛎鹬 H. palliatus
加那利黑蛎鹬 H. meadewaldoi †
非洲黑蛎鹬 H. moquini
欧亚蛎鹬 H. ostralegus
澳大利亚斑蛎鹬 H. longirostris
南岛斑蛎鹬 H. finschi
查岛蛎鹬 H. chathamensis
新西兰蛎鹬 H. unicolor
乌蛎鹬 H. fuliginosus [1]
