“柑蛆”是柑桔大实蝇的俗称，被害果称“蛆果”、“蛆柑”，是国际国内植物检疫性有害生物。柑桔大实
柑橘大实蝇危害造成落果
柑蛆蝇自上世纪60-70年代在四川开始发生以来，疫情呈逐年加重趋势。由于其发生面积大，危害损失重，疫区果实不准外销，给果农造成了巨大的经济损失，已成为四川柑桔生产上的第一大虫害。
柑桔大实蝇是检疫对象，属双翅目，实蝇科，俗称柑蛆。成虫体长10-13mm，翅展约21mm，全体呈淡黄褐色。中胸背面中央有一条黑色纵纹，从基部直达腹端，腹部第3节近前缘有一条较宽的的黑色横纹，纵横纹相交成“十”字形。雌虫产卵管圆锥形，长约6．5mm，由3节组成；卵长1．2-1．5mm，长椭圆形，一端稍尖，微弯曲，中部乳白色，两端较透明；老熟幼虫体长15-19mm，乳白色圆锥形，前端尖细，后端粗壮。口钩黑色，常缩入前胸内。蛹体长约9mm，宽4mm，椭圆形，金黄色，鲜明，羽化前转变为黄褐色，幼虫时期的前气门乳状突起仍清晰可见。
柑桔大实蝇主要分布于四川、贵州、云南、广西、湖南、湖北、陕西省等省(区)，仅危害柑桔类，以酸橙和甜橙受害严重，柚子红桔次之，偶而也危害柠檬、香橼、佛手。幼虫在果实内部穿食瓤瓣，常使果实未熟先黄，黄中带红现象，而且被害果实严重腐烂，使果实完全失去食用价值，并提早脱落，严重影响产量和品质。
该虫1年发生1代，蛹在土中越冬。4月下旬出现成虫，5月上旬为盛期，6月份到7月中旬进入果园产卵，6月中旬为盛期，7—9月份孵化为幼虫，蛀果危害。受害果9月下旬脱落，幼虫随落果至地，后脱果入土化蛹。成虫多晴天中午出土。成虫产卵在果实脐部，产卵处有一小刺孔，果皮由绿变黄。阴而湿润的桔园和蜜源多的桔园，受其危害重。柑桔大实蝇主要通过水流和虫果的运输或携带而传播蔓延，也可通过成虫的迁飞和少量虫蛹带土苗木而传播，成虫飞翔力很强，飞行距离可达400m左右，可以自身传播蔓延。
柑橘大实蝇
柑橘大实蝇（柑蛆）为了迅速控制柑桔大实蝇的危害，保护柑桔生产安全，现将柑桔大实蝇的主要防除技术简介如下：
一、诱杀成虫。
利用柑桔大实蝇成虫产卵前有取食补充营养(趋糖性)的生活习性，可用糖酒醋敌百虫液或敌百虫糖液制成诱剂诱杀成虫。具体方法有喷雾法和挂罐法。
21、喷雾：于成虫盛发期(5月中下旬至6月下旬)用90%晶体敌百虫100克(2两)+红糖3斤+水100斤的比例配制成500-800倍药液，在上午9时成虫开始取食前，大雾滴喷于柑桔果园中枝叶茂密、结果较多的柑桔树叶背。全园喷1/3的树，每树喷1/3的树冠，隔5-7天改变方位喷雾一次，连续喷4-5次。
2、挂罐：用红糖5公斤、酒1公斤、醋0.5公斤、晶体敌百虫0.2公斤、水100公斤的比
3以上方法任选一种。药液必须现配现用，防止敌百虫农药失效。同时要按标准配药液，不得随便加大或减少晶体敌百虫的用量，以免降低诱杀效果。
二、断绝虫源。
1、摘除青果：在柑桔树比较分散，柑桔大实蝇发生危害严重的地方，在7-8月将所有的柑桔、红桔、柚子、枳壳类的青果全部摘光，使果实中的幼虫不能发育成熟，达到断代的目的。2、砍树断代：对柑桔种植十分分散、品种老化、品质低劣的区域，可以采取砍一株老树补栽一株良种柑桔苗的办法进行换代。
在摘除青果和砍树断代的地方，不需要用药液诱杀成虫。
三、摘除蛆果，杀死幼虫。从9月下旬至11月中旬止，摘除未熟先黄、黄中带红的蛆果，拾净地上所有的落地果进行煮沸处理、集中深埋处理，达到杀死幼虫，断绝虫源的目的。
四、冬季清园翻耕，消灭越冬蛹。结合冬季修剪清园、翻耕施肥，消灭地表10-15厘米耕作层的部份越冬蛹。
1、兑好的药液要妥善保管，不要让人畜特别是小孩误服，以免造成人畜中毒。2、要在柑桔园比较醒目的地方插上“树上罐内有毒，不得误服”或“剧毒，不得触摸!”的字样予以警示。3、容器口面要大，设置防雨界面，药液表面要放漂浮物，为成虫取食提供栖息地。4、不能用白糖代替红糖，红糖浓度越高，诱杀效果越好。
不会对人体产生多大危害
省农业厅植保植检站副站长农科专家张忠民说，柑蛆属柑橘果品寄生虫，具有较强隐蔽性。只有一瓣瓣撕开橘肉，才能发现米粒长短的白色蛆虫。柑蛆其实很不容易被误食，因为多数长了“柑蛆”的柑橘，里面的柑瓤被柑蛆吃过后，已经形成海绵状腐烂，一眼就能看出来，只有极少数仍能保持柑瓤完好，因此，误食的几率并不大。
少量误食柑蛆不会产生什么问题，目前也没有导致疾病的医学报告。张忠民对记者说，通常误食少量的柑蛆和误食白菜上的虫子没多大区别，不会对人体产生多大危害，只是觉得恶心。但大家在食用柑橘时要多加小心，尽量不要食用“蛆柑”，如有身体不适，应立即就医。
张忠民说，目前在贵州还没有因误食“柑蛆”致病的消息。
看果皮有无蛀孔
张忠民说，由于柑蛆是实蝇产卵在柑橘中，因此在果皮表面往往会有小的蛀孔；被柑蛆侵害的柑橘，有未熟先掉果、未熟先黄等特征。因此，市民在选择柑橘时，可以先看其果皮是否成熟自然，再看是否有小的蛀孔，吃的时候掰开果肉先检查一下。
受川橘生虫事件的影响，郑州市的橘子出现了滞销。水果商贩们也觉得很冤，“川橘还未到成熟期，一般到12月才进入市场”。郑州市农产品质量检测流通中心也表示：“水果在进入流通领域之前，都要经过多道检测手续，不合格产品不会进入市场。”
批发商三天卖不出1000斤
商户现场吃橘验证
“这么好的橘子都卖不出去，我都替果农难过。”昨天一大早，郑州市二环道果品批发市场工作人员王女士给记者打来电话。
昨天上午10时许，记者来到二环道果品批发市场。市场最北部是橘子的批发摊位，二十多辆货车整齐地排列，橘子像小山一样堆在车上，摊主们有的躺在车上睡觉，有的聚在一起聊天。“四川广元的橘子可把我们给害惨了！”摊主杨正波告诉记者，他是湖北丹江口人，在这个市场干了三年多，这里的橘子几乎都是产自湖北，平时一车10吨左右，从早上四五点开始，一般到上午七八点钟就能销售完毕，最慢到中午也能卖完。但是自从媒体曝出四川广元柑橘生虫的消息后，老百姓都不敢吃橘子了，“到现在三天了，原来每斤六七角，现在降到每斤两三角，也没有卖掉1000斤！”
商户现场吃橘验证
在批发市场，记者碰到了某连锁超市的采购负责人刘女士。刘女士说，以前该超市每天都要采购6000斤左右的橘子，基本上当天都能卖完，可是这次她已经3天没有再采购橘子了，“上次进的货，现在降到4角钱一斤还卖不掉，顾客总是问‘是不是四川的橘子’”。
批发市场西区的箱装橘子也是一样，虽然箱子上标明着产自湖北三峡，但是照样生意冷清。“要是发现一个虫，我赔你10万块钱！”一位商户向记者大喊，然后撕开橘子就往自己嘴里填。“光我们这一个市场，每天至少比以前少销售300吨橘子。”商户王先生告诉记者。
川橘12月上市郑州橘子放心吃
商户杨先生是湖北宜昌人，在郑州从事水果批发已有六七年，据他介绍，目前的川橘还未到成熟时期，一般到12月才进入市场，目前郑州市场上大都是产自湖北、江西以及福建的蜜橘、甜橘等。他说，有一个最简单的辨别方法：四川柑橘一般都有籽，而目前市场上的橘子大都是无籽的。
据郑州市农产品质量检测流通中心工作人员介绍，每种水果在进入流通领域之前，都要经历多道检测手续，首先在原产地就要经过当地质量检测部门的检测，质量完全合格后才能对外销售。进入郑州市场后，本地检测部门还要进行抽检，不合格的产品当即予以退回或者销毁，根本不会进入市场流通，所以目前郑州市场上的橘子都可以放心吃。
权威说法四川柑橘大实蝇疫情已控制
据新华社电记者昨日采访植物检疫专家时了解到，近日发生在四川广元市旺苍县的柑橘大实蝇疫情已得到有效控制，四川省至今未发现新的疫情点，市场上也未发现有“蛆果”销售。
华中农业大学校长、国家现代农业技术体系柑橘首席专家邓秀新日前接受记者采访时说，柑橘大实蝇属于对人畜无害的虫类，它不同于动物身体里面的寄生虫，不会造成人畜共患疾病。
蛆虫柑橘传言为何未能有效阻止
因没有生意，摊主干脆坐在地上打起了牌。就蔬果和食品安全来说，质检部门的职责就是依法履行监管检查职能，向公众及时公布相关监管信息，只要能取信于民，那么谣言的作用是有限的。
近几天，不少人收到手机短信说：“告诉家人和同事朋友暂时不要吃橘子，今年广元的橘子在剥了皮后的白须上发现小蛆状的病虫，四川埋了一大批，还撒了石灰。”有媒体报道确实存在蛆柑，而广元有关方面认为“纯属谣言”，要追查源头，当地卫生部门也向公安机关报案。
当地有关部门认定此谣言的依据是：其一，虽然确有此事，但是我们已经做了处理，疫情已得到控制。按照这个逻辑，如果处理了的事再说就是谣言，那么历史书可以直接叫做谣言大全了。其二，感染蛆虫的柑橘只是一部分，不能说是大量。但是，从有关官员的口里，我们也听到了“大面积感染”的说法。而且，“大量”、“大批”和“大面积”是不确定的描述，要看你拿什么作比较。比如广元市旺苍县副县长殷扶炯说，他们销毁了1252吨柑橘，其中有虫柑橘仅12吨。殷副县长想用这个数据说明是少量，显然是难以服人的。
专家解释说，蛆虫是有，但是危害不大。同时又建议，最好别吃，扔了就行。事实上，危害大并不是食物安全的标准。如果我们去上餐馆，面条里一个苍蝇，肉片里两条蛆虫，危害也不算大，但老板一定会道歉甚至赔偿。
最新的媒体报道是，四川方面处理柑橘之后，在太原和重庆也发现了蛆柑。也许这些蛆柑并非来自广元，但只有查明来源，方能让消费者放心。从这里也可以看出，信息公开不是一场发布会就能解决问题的，应该随着情况发展解释新的信息，只有这样才能真正说服人。
的确，手机短信加快了这条坏消息的传播，客观上也放大了效果，使得那些没有受灾的果农的柑橘销售受到影响。但同时应该反思的是，如果当地政府部门在处理这些问题时，能够有预见性，把现在才公布的事实和科学道理当时就给公众讲清楚，让权威信息跑在传言的前头，是不是可以避免或至少可以更多地保护无辜果农的利益呢？
为什么要把政府部门叫做权威部门？是因为政府组织了专业人才、专业工具、专门的部门和专门的程序，对纳税人的正常生活予以维持和守护。就蔬果和食品安全来说，质检部门的职责就是依法履行监管检查职能，向公众及时公布相关监管信息，只要能取信于民，那么谣言的作用是有限的。
公众的一般认识是，如果我们是到正规市场去买的，应该可以放心。这句话的意思是，正规市场都有合法可靠的安全监管。如果果农的柑橘经过了当地权威部门的检测和认证，仍然得不到市场的安全信任，那么应该追究的，除了传言的源头，也应该包括当地权威部门的失职。
社会传言永远不可能杜绝，而要有效防范传言的危害，最重要的是有关政府部门认真履职，树立起威信。
参考资料：http://www.mcdvisa.com/html/News/Focus/20081021/ganjudashiying.html
http://pl.cqnews.net/shwx/200810/t20081023_2383102.htm