)蚶
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| 蚶 |
出处：出自《本草纲目拾遗》
拼音名：Hān
英文名：bloodclam
简介：蛤类的一种，俗称瓦楞子。壳白色，两壳凸显均明显，上具明显的放射肋。
药材基源：为蚶科动物魁蚶、泥蚶、毛蚶等的肉。
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采收和储藏：捕得后，洗净，沸水略煮，去壳取肉用。
化学成份：魁蚶肉含水分82.04%、粗蛋白质15.79%、粗脂肪0.45%、灰分1.72%、糖原1.067%。每100g含维生素A元400国际单位，B1200μg，B2200μg，尼克酸2.5mg，C10mg。
性味：味甘；性温
功能主治：补气养血；温中健胃。主痿痹；胃痛；消化不良；下痢脓血
用法用量：内服：煎汤，10-30g。
注意：不可多食；内有湿热者慎服。
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2.泥蚶，贝壳卵圆形，极坚厚，壳长43mm左右，高36mm左右，两壳相当膨胀，宽度略小于高度。两壳顶间的距离较远，壳表放射肋发达，共18-21条，肋上具有极显着的断续颗粒状结节，此结节在壳边缘部分不甚明显，壳内面灰白色，边缘具有与壳面放射肋相应的深沟。铰合部直，铰合齿约40个。前闭壳肌痕较小，呈三角形；后闭壳肌痕大，近方形。
3.毛蚶，贝壳长卵圆形，质坚厚，壳长54mm左右，高46mm左右，两壳极膨胀，宽为高的3/4-4/5，右壳比左壳稍小，背侧两端略有棱角，壳顶稍偏前方，两壳顶间的距离中等。壳表放射肋30-35条，肋凸较密，呈方形小结节，左壳上较明显。壳表面被有棕褐色绒毛状壳皮，外皮常易磨损脱落，使壳面常有白色。壳内面白色或灰黄色，边缘具有与壳面放射肋相应的齿和沟。铰合部直，铰合齿约50个，中间小而密；两侧大而疏。前闭壳肌痕小略呈马蹄形，后闭壳肌痕为卵圆形。
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3.生活于潮间带至水深4-20m的泥沙质海底，喜稍有淡水流入的河口附近。
资源分布：
2.我国广布于沿海。
3.我国广布于沿海，尤以渤海湾产量最大。
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2.对平滑肌的作用，蚶提取液能使离体兔肠的节律性收缩加强，但对乙栈胆碱和氯化钡所致肠段强直性收缩有解痉作用，浓度增高时能完全对抗，使张力降低至基本线水平，收缩曲线恢复，振幅大。提取液亦能部分对抗药物引的豚鼠离体子宫强直性收缩。
3.其他作用，蚶提取液对中枢神经系统有一定的抑制作用，能提高小鼠对热、电刺激的疼痛反应阈值（以反应时间为痛阈指标），并使自发性活动减少。提取液亦有明显的利尿作用，给药后家兔尿量增至3倍以上。
4.毒性，毒性较低，小鼠腹腔注射提取液的LD50为375+/-14.3g/kg（湿重）。
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2.《别录》：主痿痹泄痢，便脓血。
3.《食疗本草》：润五脏，治消渴，开关节。
4.《本草拾遗》：治心腹冷气，腰脊冷风，利五脏，健胃。
5.《四声本草》：温中消食，起阳。
6.《日华子本草》：益血色。
7.《医林纂要》：补心血，散瘀血，除烦醒酒，破结消痰。
1、蚶具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；
2、蚶肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；
3、人们在食用蚶和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
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1、《本草经集注》："煮之醒酒。"
2、《嘉佑本草》："润五脏，止消渴，开胃，解酒毒，主老癖能为寒热者，及妇人血块，煮食之。"
3、《医林纂要》："功同蚌蚬，滋阴明目。
4、《本草求原》："消水肿，利水，化痰，治崩带，瘿瘤，五痔。"
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2、治气虚水肿浮胀：大蒜研烂，以蚶粉和，五分两，可丸即止，如梧桐子大，每服十丸，白汤下。（《百一选方》）
3、治小便不通：蚶粉半两，麻根半两。捣细罗为散，每于空心，以新汲水调下二钱。（《圣惠方》）
4、治虚热遗精：黄柏(炒)、知母、蚶粉各一斤。青黛(飞)为衣，粥丸服。（《医学六要》）
5、治胃气痛：瓦楞子十个，蚶壳十个。二味火煅，共为细末，姜汤送下。（《梅氏验方新编》）
6、治心脾疼：真蚶粉一钱(炒)，桂(去皮)一钱，干姜(炮)二钱。上为细末，每服二钱，米饮调下。（《百一选方》）
7、治汤火伤：蚶壳烧研为末，油调涂之。（《养生必用方》）
8、治吹奶：蚶粉三分，槐花三分，麝香一分(细研)。捣细罗为散，不计时候，以热酒调下一钱。（《圣惠方》）
9、治肺痈：蚶，童便煅研，甘桔汤日进三服。（《本经逢原》）
10、治雀目：真正蚶粉，炒黄色为细末，上油蜡就热和为丸，如皂子，纳于猪腰子中，麻缠蒸热食之，可配米粥。（《儒门事亲》）
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清光绪同知陆玉书写蚶田的诗曰：“永嘉江外水连天，一望苍茫不见边。渡过铧锹三十里，谁知苍海变桑田。”同时代诗人王步霄《养蚶》诗云：“瓦垄名争郭赋传，江乡蚶子莫轻捐。团沙质比鱼苗细，孕月胎含露点圆。愿祝鸥凫休浪食，好充珍馐入宾筵。东南美利由来檀，近海生涯当种田。”清奉化文人孙事伦也有《养蚶》诗：“荦荦瓦垄子，纷产东海涂……”在写泥蚶的诗篇中，我较为欣赏的是清代临海诸生的朱邺华，他有《椒江竹枝词》诗：“一夜潮回葭船，花蚶白蟹不论钱。祀过周七娘娘庙，满地青虾带雨鲜。”这首诗虽然带有宋文学大家王安石《黄田》诗的韵味。
早在三国时期《临海异物志》中曾载泥蚶有“益血色”之功效，清朝《食疗本草》载蚶：“润五脏，治消渴，开关节。”《四声本草》：“温中消食，起阳。”《医林纂要》也说：“补心血，散瘀血，除烦醒酒，破结消痰。”
1 http://www.pharmnet.com.cn/tcm/knowledge/detail/108196.html
2 http://www.tcmlib.com/zy/html62/showdetail-363138332ce89ab62c7a79.html
