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所属分类： 菜谱
油麦菜300克，蒜末20克。
盐、味精各适量。
准备：油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段。 快炒：油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜末。
油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火。
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蒜蓉油麦菜
