萝卜丝蛤蜊汤

萝卜丝蛤蜊汤_3分词条
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萝卜丝蛤蜊汤是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,萝卜丝蛤蜊汤以蛤蜊为主要材料,烹饪以为主。

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萝卜丝蛤蜊汤 萝卜丝蛤蜊汤

       

菜谱名称  萝卜丝蛤蜊汤
所属菜系  粤菜
所属类型  特色靓汤
基本特点  不详

基本材料  材料:蛤蜊225公克,白萝卜1/4条,水3杯,米酒1小匙,盐1/2小匙,味精1/4小匙。

1、萝卜洗净切丝,放滚水中烫热捞起;蛤蜊泡盐水中吐沙,备用。

2、锅中放入全部材料,焖煮至蛤蜊开口即可。

 

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