萜

 

　　指通式为(C₅H₈)_n的链状或环状烃及其含氧化合物。它们大多数存在于植物的精油和树脂中，例如，柠檬油中的柠檬烯、松节油中的α-和β-蒎烯、香樟中的樟脑等。
　　根据间异戊二烯单元C₅H ₈的数目，萜可分以下几类（见表）。

　　萜一般为无色液体；比水轻；具有香味；不溶于水，溶于乙醇。