菜心

菜苔

词语:菜苔 菜苔 注音:càitái 释义:某些十字花科蔬菜的花茎。如:油菜苔,芥菜苔,红菜苔。 武汉的名菜菜苔。红菜苔,据说原仅产于武昌洪山一带。其营养价值较高,脆嫩爽口,别具风味。菜苔别名菜心,是... 查看全文 >>

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