莲湖区
莲湖区,东以北大街、北关正街、龙首村与新城区接壤,西以西户铁路、北以纬二十六街与未央区相连,南以护城河、大环河与碑林、雁塔区毗邻。总面积38平方千米/42.87平方千米,总人口59万人(2003年)。
区人民政府驻地邮编:710003。代码:610104。区号:029。
莲湖区东以北大街、北关正街、龙首村与新城区接壤,西以西户铁路、北以纬二十六街与未央区相连,南以护城河、大环河与碑林、雁塔区毗邻。总面积38平方千米/42.87平方千米。总人口59万人(2003年)。
莲湖区辖11个街道:青年路街道、北院门街道、北关街道、红庙坡街道、环城西路街道、西关街道、土门街道、桃园路街道、枣园街道。
莲湖区位于中国大陆腹地黄河流域中部的关中盆地,东经107°40′~109°49′和北纬33°39′~34°45′之间。东以零河和灞源山地为界,与华县、渭南市、商州市、洛南县相接;西以太白山地及青化黄土台塬为界,与眉县、太白县接壤;南至北秦岭主脊,与佛坪县、宁陕县、柞水县分界;北至渭河,东北跨渭河,与咸阳市市区和杨凌区、三原、泾阳、兴平、武功等县和扶风县、富平县相邻。辖境东西204公里,南北116公里;面积9983平方公里,其中市区面积1066平方公里。面积9983平方公里。西安地处陕西省关中平原偏南地区,北部为冲积平原,南部为剥蚀山地。大体地势是东南高,西北与西南低,呈一簸箕状。秦岭山脉横旦于西安以南,山脊海拔2000~2800米,是我国地理上北方与南方的重要分界。中国的大地原点和国家授时中心就在西安。
地形
黄土高原以北,陕甘黄土高原边,由梁山、黄龙山、药王山、陇山组成的北山山系,与秦岭山脉遥相对应,共同构成环绕关中平原的自然屏障。黄河的最大支流渭河横贯关中平原。关中平原由渭河及其众多支流冲积形成,因而又称渭河平原。它西起宝鸡,东到黄河,号称“八百里秦川”。
气候
属于暖温带半湿润的季风气候区,雨量适中,四季分明。无霜期平均为219~233天。1月份最冷,平均气温-0.5℃~1.3℃;7月份最热,平均气温26.4℃~26.9℃;年平均气温13.3℃。年降水量平均为507.7毫米~719.8毫米。年平均湿度为69.6%。年平均降雪日为13.8天。
旅游资源
文物古迹众多,旅游资源丰富。境内有13个王朝遗留下的古建筑、古墓葬、古石刻等文物古迹125处(件),其中属国家、省、市级重点保护古迹、纪念地19处。建于明代的钟楼、鼓楼历经600年风雨苍桑,依旧遥相呼应,瑰丽壮观,“晨钟暮鼓”已成为西安一个独特的标志。连结古城墙的西门箭楼是我国迄今为止保存最完整的古城堡。全国四大清真寺之一的化觉巷大寺,经历代修葺,目前为西安最大,保存最完整的清真大寺,是中东各国元首访问西安的必区之地。西五台是李世民为笃信佛法的母亲修建的朝拜场所,卧佛殿内涅槃卧佛及侍立的十八罗汉塑像,神态各异,栩栩如生,堪称明代雕塑珍品。广仁寺建于清康熙年间,是西安唯一的西藏密宗黄教寺院,十世达赖喇嘛、九世班禅、十世班禅曾留宿并讲经于此。止园是著名爱国将领杨虎城将军的府第,是“西安事变”旧址的重要组成部分。
矿产资源
地质发育史复杂,构造类型多样。秦岭山区大片的火成岩、变质岩以及渭河盆地巨厚的新生代沉积层,为各种金属、非金属以及能源资源的集聚奠定了基础。现已查明的各类矿产共47种,其中金属矿产21种,非金属矿产22种,能源矿产2种,其他矿产2种。主要金属矿有:铁、锰、铬、钛、铜、铅、锌、锌铜、钼、金、钨、铀和高铝矿物原料。非金属矿主要有:大理石、长石、白云岩、水泥灰岩、石墨、建筑砂砾、脉石英、“蓝田玉”、砂线石、硫矿等。
莲湖区是古城西安面积最大的中心城区,因明代秦王荷苑而得名,东以北大街、北关正街、龙首村与新城区接壤,西以西户铁路、北以纬二十六街与未央区相连,南以护城河、大环河与碑林、雁塔区毗邻。全区共辖11个街道办事处和35个村民委员会,面积42.87平方公里,人口58万。历史上,此地人文荟萃,商贾云集,是驰名中外的“丝绸之路”之起点。境内交通便捷,道路四通八达。有道路229条,城市主干道16条,次干道23条。西连西兰公路,连通陇、新,南接西万公路,可达鄂、蜀,有专用高速路与西安咸阳国际航空港连结,被誉为第二欧亚大陆桥的陇海铁路横穿境北,火车西站是最大的东西部物资交流铁路枢纽。
辖区内有庆安宇航公司、远东机械公司、延光机械厂、西安空军通讯学院、西安航专等企业、院校组成的“航空城”;有西安电力机械制造公司所属8个大型生产厂及40多个企事业单位所组成的“电工城”:还有工业自动化行业中的“亚洲第一大厂”西安仪表厂,冶金部最大的冶金专业设备制造企业西安冶金机械厂,西安市最大的面粉加工企业西安人民面粉厂,全国最大的胶印印刷企业之一的五四四厂,西北最大的综合印刷企业新华印刷厂等大中型企业近200家。为营建新的经济增长点,莲湖区建设了两个具有现代化水平的工业区莲湖工业园区、大兴工业园区。土门市场新区、劳动南路综合批发市场、欧亚货运市场、西北木材市场的建设为全区经济发展奠定了坚实的基础。创办于1988年的桃园新技术产业开发区入区企业已过445家,全面实施“科技兴区”计划,并成为西安高新技术产业开发区的重要组成部分。四条主干线上商业网点林立,家世界购物广场、人人乐购物广场、好又多量贩莲湖分店、土门民生商厦等一大批大型商贸中心相继 建成,由49个大型专业化市场组成的市场网络,形成了具有莲湖特色的多元化商品流通新格局,年交易额60多亿元。随着北关正街、北大街改造工程的完工,西二环工程的告竣,辖区商贸业蕴藏的无限商机将会进一步凸现。全区大力培育发展市场体系,加强市场监督和行政执法力度,全区集贸市场商品成交额为29.2亿元,其中西门食糖市场日吞吐量达1000多吨,销往周边10多个省市,并跻身全国五大糖业批发基地行列。莲湖区是一个回汉民共居区,辖区内有各色风味小吃深受百姓喜爱。如“德懋恭”水晶饼、辈止坡老童家的腊羊肉、同盛祥泡馍、贾三灌汤包子、德发长饺子及大麦市街的回民饮食等。
西安寿庆风俗
生日
家中成员生日,全家吃面条,称“长寿面”。今更重视儿童生日,添衣物,送玩具,备办生日蛋糕、生日烛。小朋友亦携礼品来庆贺,主家则以蛋糕糖果分送幼儿园小伙伴。
做寿
老人做寿,外甥与女婿都要送厚礼,其中必有长寿面、寿桃、寿糕、红烛。昔时富贵人家,寿桃高达一米多,上插米塑戏曲人物,配以寿屏、寿嶂。寿堂上,礼品列陈,红烛高烧,敬过祖宗神祗,晚辈按辈份跪拜祝寿,送上寿面,寿翁寿婆分“寿钱”。而后亲友前来祝寿。
永嘉楠溪江两岸有送五福祝寿之俗。“五福”即在布上绣上五只蝙蝠,以蝠谐福,称为“五福拜寿”、五幅系指长寿、富有、康宁、积德、善终。
如何让尘封的历史遗迹资源,融入现代社会经济发展的交响乐中,使之成为其中欢快跳动的和谐音符,最大限度地促进区域经济的发展,莲湖区充分挖掘区内的文物古迹资源,精心筹划,积极开发利用历史街区内的古迹遗址,倾力打造精品商贸旅游经济圈,把湮埋于历史尘烟中的颗颗“珍珠”串成美丽的项链,成为新世纪推动莲湖区经济社会持续快速发展的强大推进器。
在商贸旅游资源的开发与建设上,莲湖区以激活积淀深厚的宗教文化、古民居、古街巷为突破口,注重“彰显人文,凸显特色”,注重现代景观与古迹遗迹的相互协调与融合,使其相得益彰。从2002年开始,莲湖区先后组成三个专门调查组,对区内的旅游资源进行科学地整合摸排。经过调研发现,莲湖区土地上留存着的67条古街巷;包括清真寺、广仁寺等在内的19座宗教寺院;高家大院、安家大院等10处历史民居以及60余处历史遗迹、皇家园林等尘封的人文遗迹一一浮出水面,一条具有古都特色和时代风韵的商贸观光旅游线雏形显现。典雅华贵的钟鼓楼,肃穆静幽的清真寺,绮丽俊儒的城隍庙,聚祥凝润的高家大院……漫游期间,不仅可以领略十三朝古都的历史渊源,饱览各具特色的五大宗教文化,还可品尝名扬四海的羊肉泡馍、灌汤包子等百余种特色小吃和汉唐宫廷佳肴。独特的旅游商贸资源使莲湖区打造城墙商贸旅游经济圈具备了得天独厚的条件。
如何使西大街这条传统商业黄金大道成为集旅游、商贸、餐饮、观光、庙会、休闲娱乐为一体的历史文化仿古景观街,是莲湖区打造沿城墙商贸旅游经济圈的重要举措。目前,西大街两侧的正阳大厦、金泰丰国际商务大厦、上海公馆、鑫宇商贸大厦等综合商务大厦正在加紧建设或招商;商业面积达8万平方米的唐人街商业步行一条街全面进入建设阶段;好又多、国美电器等经营火爆;经营面积6万平方米的时代百盛、4.6万平方米的亿禾百货的入驻并成功运营,为西大街凝聚和吸引了大量的人气。与西大街毗邻的正在加紧改造建设的洒金桥仿古旅游商贸饮食一条街,民族名优特色餐饮区、中华名品名店老字号旅游商贸区、特色鲜明的佛教旅游开发区将使洒金桥的千年古韵在东西两翼伸展中得到充分的体现。正在加紧建设的国内惟一一个在原址上重建的大型商贸与旅游主题区——大唐“西市遗址”恢复改造项目,与西大街仿古一条街互通声气、遥相呼应。届时,一个具有唐朝风韵的、建筑上具有唐朝风格的大型购物旅游休闲场所将呈现在广大市民面前,为莲湖区的沿城墙商贸旅游经济圈注入新的活力和内涵。
按照以城墙文化为依托,以环城西苑为延伸,以内环道路为纽带的“以点带线,一环辐射”的总体思路,莲湖区按照不同的路段精心设计,不同的路段体现和彰显不同的历史人文特色,构建沿顺城路的精品商贸旅游带,并集中对顺城西路、顺城北路的玉祥门至广仁寺段,依托广仁寺、习五台等人文旅游资源,形成文物旅游市场群;广仁寺至尚武门段,开发建设花鸟鱼虫市场群,使该路段蕴藏的旅游、商贸、休闲、娱乐商机充分显现,形成两位一体、各具特色、互为依托的精品环形商贸旅游带。不远的将来,一条再现汉唐风采,展现西安历史文化独特魅力的集休闲、购物、旅游、观光、餐饮、娱乐为一体的全新的沿城墙商贸旅游经济圈将呈现在市民面前。
莲湖区现有125处文物古迹,但是长期以来,不管是市旅游局对外促销,还是省旅游局对外宣传,或市民闲聊,大都没把莲湖区的旅游景点拾到篮篮里。
陕西省旅游局旅游资源复核评价组进行综合分析认为,莲湖区文化旅游资源亟待规划开发。据世界旅游组织对新世纪旅游消费的预测,文化旅游已成为旅游市场的新宠,宗教文化旅游也列其中,而莲湖区文化旅游资源“家底”又非常丰厚,只是没有管理部门把它们很好地包装起来。
广仁寺
广仁寺,又称喇嘛寺,位于西安城内西北隅,紧靠城墙,是一座环境幽雅、清净无尘的佛寺。创建于清康熙四十四年(公元1705年),系清康熙帝来陕西巡视时拨款敕建,并御赐“慈云西荫”匾额及御制碑文“……腾绥怀寰宇,顺导蒸黎之至意也”。因题“广仁”之额,故称广仁寺。寺内殿宇宏伟,庭院清幽,是西安地区唯一的西藏黄教寺庙,十三世达赖喇嘛士登嘉措和九世班禅额尔德尼·曲结尼玛都在此住过并设有坐床。该寺自清代以来,是西藏、青海等地活佛入京朝贡,道经西安的行宫。每年农历十月二十四、五两日庙会,纪念黄教开祖口宗喀巴大师。印度、尼泊尔、日本等佛教僧侣也曾来寺进行友好交流,举行佛事活动。广仁寺在佛教界影响较大,八辈大喇嘛龚森建是1995年中国佛教协会副会长阿嘉·洛桑图旦二十一世呼图克图按藏传佛教仪式侧封的。该寺1983年被列为市级文物保护单位。
钟楼
钟楼位于西安市中心,东、西、南、北四条大街交汇处。据《咸宁、长安县续志》载:钟楼建于明太祖朱元璋洪武十三年(1380年),原址在今西大街广济街口。明神宗万历十年(1582年),由巡抚御史龚懋贤迁建于现址。迁建时,“楼唯筑基外,一无改创”。以后虽经清乾隆五年(1740年)重修,但仍是明建原结构。楼上悬挂一大钟,每晨击钟报时,故称钟楼。属国家重点文物保护单位。
鼓楼
鼓楼位于钟楼西北,北院门街南端。据《咸宁、长安县续志》载:建于明太祖洪武十三年(1380年),楼上悬鼓,傍晚击鼓报时,与钟楼清晨鸣钟,组成“晨钟暮鼓”城市报时设施。属国家重点文物保护单位。
西安清真大寺
西安清真大寺创建于唐天宝元年(公元742年),占地12300多平方米,是西安最大、保存最完整的清真寺。寺院呈东西向长方形,周围砌青砖墙,全寺沿东西向中轴线前后分四进院落,殿、楼、厅、堂180余间,每进置墙相隔,前后贯通。一进院内,古建木质牌楼耸立在东围墙的砖雕大照壁对面,翼角飞檐,斗拱层叠,楼顶琉璃制作。二进院内,中央竖立有三间四柱石牌坊一座,中楣镌“天监在兹”,两侧坊楣刻“钦冀昭事”和“虔诚省礼”。东西有踏道,西面踏道南北两侧各竖立冲天雕龙碑两座。三进院内,中央建有二层三檐八角攒顶“省心楼”。楼南北两侧各有厢房15间,南侧正中5间为接待室,北侧正中5间为讲经堂,院西置隔墙,设门楼3座,名曰“连三门”。四进院内,院心建“凤凰亭”一座,中央亭呈六角形,飞檐尖顶,形若凤头,两侧亭呈三角形,左右翘翼,三亭相连,形似凤凰展翅。沿凤凰亭西面石阶拾阶而上,便登上“十门二空亮月台”,台上有面宽7间、进深9间的礼拜殿,面积1300平方米,可容千余人礼拜。殿内天棚藻井彩画600余幅,构图各异。板壁雕画,蔓草花纹中套刻《古兰经》文。解放后,政府多次拨款修葺,1988年被国务院列为全国重点文物保护单位。
西安都城隍庙
西安都城隍庙位于西大街中段,始建于明洪武二十年(1387年),原址在东门内九曜街,明宣德八年(1432年)移建现址,是当时天下三大城隍庙之一,统辖西北数省城隍,故称“都城隍庙”。
清雍正元年(1723年)庙毁于火。同年,由川陕总督年羹尧移用明代秦王朱爽府第砖石木料重修。重修后“规模宏大,栋宇崇宏,雄伟壮观,甲于关中”。庙门口原有五间大牌坊,斗拱飞檐,气宇非凡,尉为壮观。牌坊前由一对铁狮子镇守,山门内有一条百米长的青石甬道,两侧是威武雄壮的“帅神”相封守护。由南向北,依次是文昌阁、钟楼楼、二山门、戏楼、牌坊、大殿、二殿、牌楼、寝殿。两侧是道众居住修真的东西道院,共有33宫。整个庙观布局整齐、左右对称、规模宏大、碧瓦丹檀、雕梁画栋、巧夺天工、美伦美奂,是一座建筑艺术的宝库,也是道教文化的胜地。旧时,这里信众如潮,香火鼎盛。周边地区信众“过境必经”,常常人潮涌动,摩肩接踵。
1942年,部分建筑惨遭日寇炸毁,“十年浩劫”宗教活动被迫中断。600多年来,虽历经沧桑,但宏伟依旧,是西安市内仅存的两座道观之一,也是国家级重点文物保护单位。由于历史原因城隍庙长期以来被百货商店占用。2003年3月西安市政府出资,将庙内商贩迁出,将庙产归还道教协会。随着西大街改造工程,对城隍庙进行了全面系统规划,恢复这座都城隍庙往日雄姿。2005年10月启动的城隍庙庙前广场改造工程目前已经完工,修复了巍峨壮观的都城隍庙大牌楼和山门,使其与钟鼓楼遥相呼应,成为古都西安的又一盛景。
城隍鼓乐:作为都城隍庙的重要历史文化遗存,脱胎于唐代宫廷音乐的城隍鼓乐,被誉为“中国古代音乐的活化石”和“西安古代的交响乐”,是中国古乐的一朵奇葩。
牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍的特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无穷,又有暖胃之功能。牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称“羊羹”,宋代苏轼有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是:先将优质的牛羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。馍,是一种白面烤饼,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料,单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特,有羊肉烩汤,即顾客自吃自泡:也有干泡的,即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫“水围城”,即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,四周围以汤汁。这样清汤味鲜,肉烂且香,馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜,别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多,其中老字号有“老孙家”、“同盛祥”等较有名气。
来到西安,你是无论如何该去拜望贾三先生的,该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三,你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多,“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
贾三是回民,西安的回民差不多都是经商理财、运营资本的天才;同时,西安的回民有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神,历经三年初创,五年立基,十年的潜心发现,二十年的不断出新,创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义,不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面,他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。
饺子是北方人普遍喜欢吃的一种面食,馅有荤有素,佐以调料,食之味美。民间习俗在春节、元宵节和冬至吃饺子。饺子宴是西安饺子馆和德发长饺子馆在传统基础上发觉创新的一种著名风味宴种。现在的饺子宴有108个品种,分为宫廷宴、八珍宴、龙凤内宴、牡丹宴和百花宴等数十种宴席,可谓一饺一形,百味百饺。
西安“辇止坡”老童家腊牛羊肉,是用鲜牛羊肉加工而成的一种清真食品,是陕西省的传统名特产品。它色泽红润,肉质酥松,膘肉分明,味美香醇,既易消化,又富营养,遐迩闻名。它是佐餐下酒的佳品,馈赠亲友的上等礼品,也是理想的旅游食品。西安“辇止坡”老童家的腊牛羊肉店加工生产的“辇止坡牌”、“凤凰牌”腊牛羊肉,1982年被评为陕西省优质产品,1984年荣获商业部优质名特食品称号。
西安“辇止坡”老童家腊牛羊肉,已有300多年的历史。清代初年,由西安童氏所创制。当时在西安经营腊牛羊肉的店坊有十余家。童氏兄弟综合名家之长,改进配制方法,使老童家的产品质量高人一等,居同行业前茅。原仅生产腊羊肉,近百年又增加腊牛肉制品,故称“老童家腊牛羊肉”。
西安腊羊肉以肉质松酥,色泽红润,咸烂可口,气味香醇而久负盛名。清末慈喜太后因八国联军侵入北京逃往西安,一天当行到北广济街时闻到一阵浓香,立即停辇,派太监探问,方知是老童家烹制腊羊肉而飘出来的香味,品尝之后,赞不绝口,随赠亲书“辇止坡老童家”条幅。老童家腊羊肉即变成贡品,风靡京华。今辇止坡老童家的腊羊肉,已拥有现代化的真空包装,批量生产,销往国内外,使这一宫廷贡品变成广大群众的美食。
凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。它是将粘土和纸浆搅拌成塑泥,先制好模子,翻成胎胚凉干,上白色底粉,随后涂彩,绘画和上光即成。泥塑大都是空心圆塑体,也有浮雕式的挂件,既是儿童喜爱的玩具,也是陕西的旅游纪念品
1.行政区划网http://www.xzqh.org/quhua/61sx/0104lh.htm
2.游游中国http://www.youyouchina.com/sxi/xa/lhq/
3.政府网http://www.lianhu.gov.cn
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