)荣学志
荣学志 荣学志生于1949年，高级烹调技师。现任北京民族饭店副总经理、富城海鲜火锅城副总经理。
1964年到北京民族饭店工作，拜名厨孙仲英为师，主要从事京、鲁菜制作，并对淮扬、广东等菜系也颇有研究，与孙仲英合著《山东菜集锦》。曾多次参加全国、北京市烹饪大赛，获利过热菜、冷菜、面点的金、银牌，堪称多才多艺，技艺全面；
1984年随北京烹饪表演团赴西欧五国进行烹饪表演，在当地引起极大轰动；
1998年8月，代表京华名厨联谊会赴台湾进行技术表演，获利一致好评。现主要从事饭店餐饮经营管理工作，具有丰富的管理经验。
葱烧海参 代表菜品：葱扒大乌参、葱烧海参、柴把京鸭、炸豆腐丸子、御府一品元鱼、孔雀开评岁寒三友等。
