草本草本 (Herb) 是一类植物的总称，但并非植物科学分类中的一个单元，与草本植物相对应的概念是木本植物，人们通常将草本植物称作“草”，而将木本植物称为“树”，但是偶尔也有例外，比如竹，就属于草本植物，但人们经常将其看做是一种树。
草本 herb ，具有木质部不甚发达的草质或肉质的茎，而其地上部分大都于当年枯萎的植物体。但也有地下茎发达而为二年生或多年生的和常绿叶的种类。为木本的对应词。
1. 一年生草本：在一年内开花，结果后即干枯死亡的草本。如旱莲草，马齿笕等。
2. 二年生草本：第一年生根，茎，叶等营养器官，第二年开花，结果后即干枯死亡的草本。如青蒿，薄荷等。
3. 多年生草本：能活两年以上的草本植物。如白茅根，崩大碗等。有的多年生草本其地上部分随气候条件改变，可以枯萎或死亡，但其地下部分仍可以存活多年，当生长条件适合，则能再由根部抽出茎叶来。如仙鹤草等。
草本植物和木本植物最显著的区别在于他们茎的结构，草本植物的茎为“草质茎”，茎中密布很多相对细小的维管束，充斥维管束之间的是大量的薄壁细胞，在茎的最外层是坚韧的机械组织，另外草本植物的维管束不具有形成层，不能不断生长，因而树会逐年变粗而草和竹子就没有这样的本领。
草有很多用处。所有重要的粮食都是草，如小麦，稻米，玉米，大麦，高粱等。猪牛马羊等各类家畜也都吃草。竹子在日常生活处处可见，在东南亚还有竹子造的房屋。大自然中的野草不止是动物的食物，还能制造大量氧气和防止水土流失。
