茄科约85属3 000余种，广泛分布于全世界温带及热带地区，南美洲为最大的分布中心，种类最多。中国有4族24属105种，全国普遍分布，但以南部亚热带及热带地区种类较多。分布于中国的4族24属分别为：
1、假酸浆族（Nicandreae Wettst.）：包括假酸浆属（Nicandra Adans.）。
2.、茄族（Solaneae Reichb.）：
⑴枸杞亚族（Lyciinae Wettst.）：包括枸杞属（Lycium Linn.）、颠茄属（Atropa Linn.）。
⑵天仙子亚族（Hyoscyaminae Dunal）：包括赛莨菪属（Scopolia Jacq.）、山莨菪属（Anisodus 辣椒Link et Otto）、天蓬子属（Atropanthe Pascher）、马尿泡属（Przewalskia Maxim.）、天仙子属（Hyoscyamus Linn.）、泡囊草属（Physochlaina G. Don）。
⑶茄亚族（Solaninae Dunal）：包括散血丹属（Physaliastrum Makino）、地海椒属（Archiphysalis Kuang）、酸浆属（Physalis Linn.）、睡茄属（Withania Pauquy）、辣椒属（Capsicum Linn.）、龙珠属（Tubocapsicum Makino）、茄属（Solanum Linn.）、红丝线属（Lycianthes Hassl.）、番茄属（Lycopersicon Mill.）。
⑷ 茄参亚族（Mandragorinae Wettst.）：包括茄参属（Mandragora Linn.）、树番茄属（Cyphomandra Sendt.）。
3、曼陀罗族（Datureae Wettst.）：包括曼陀罗属（Datura Linn.）。
4、夜香树族（Cestreae Dunal）：
⑴夜香树亚族（Cestrinae Wettst.）：夜香树属（Cestrum Linn.）。
⑵烟草亚族（Nicotianae Dunal）：包括烟草属（Nicotiana Linn.）、碧冬茄属（Petunia Juss.）。
茄科形态茄科（Solanaceae） 双子叶植物纲菊亚纲有花植物中较为进化的一群，草本、灌木或小乔木；叶互生或在开花枝段上有大小不等的二叶双生，全缘或各式的分裂或为复叶，无托叶；花两性或稀杂性，辐射对称，单生或排成聚伞花序或花束；萼5裂或截平形，常宿存；花冠合瓣，形状种种，裂片5，常折叠；雄蕊5，稀4枚，着生于冠管上；子房2室，或不完全的l-4室，稀3—5（一6）室，2心皮不位于正中线上而偏斜，中轴胎座有胚珠极多数，很少为1枚；胚珠倒生、弯生或横生；果为一浆果或蒴果；种子圆盘形或肾形，有肉质而丰富的胚乳；胚弯曲成钩状、环状或螺旋状卷曲，位于周边而埋藏于胚乳中，或直而位于中轴上。[1]
K(5)C(5)A5G(2∶2)
广泛分布于全世界温带及热带地区，南美洲为最大的分布中心，种类最多。中国有26属107种，全国普遍分布，但以南部亚热带及热带地区种类较多。
龙葵（茄科）Anisodus.......山茛菪属
Archiphysalis..地海椒属
Atropa.........颠茄属
Atropanthe.....天蓬子属
Capsicum.......辣椒属
Cestrum........夜香树属
Cyphomandra....树番茄属
Datura.........曼陀罗属
Hyoscyamus.....天仙子属
Lycianthes.....红丝线属
Lycium.........枸杞属
Lycopersicon...番茄属
Mandragora.....茄参属
Nicandra.......假酸浆属
Nicotiana......烟草属
petunia........碧冬茄属
Physaliastrum..散血丹属
Physalis.......酸浆属
Physochlaina...泡囊草属
Przewalskia....马尿泡属
Scopolia.......赛莨菪属
Solanum........茄属
Tubocapsicum...龙珠属
Withania.......睡茄属
茄科茄科植物发生中毒的实例亦极常见，但死亡不多。含多种类型的有毒化学成分，具有多方面的毒理作用，是有毒植物中最重要的科之一。对茄科有毒植物的化学和毒理研究已有100多年的历史，取得了丰富结果，但仍有一些重要有毒种尚未进行详细研究。
茄科植物中毒常因误服、用药量过大或小孩误食其果以及牲畜食叶等所致，引起中毒最多见的是曼陀罗和洋金花。马铃薯虽是重要的粮食作物和蔬菜，食用引起中毒者仍不少见。按中毒症状可分为四类。
1.「曼陀罗属、山茛菪属、天仙子属、颠茄属、酸浆属(Physalis L.)、泡囊草属(Physochloina G. Don)等植物中毒表现为谵妄、致幻等精神症状，并有口乾、皮肤潮红、瞳孔散大、心跳快、烦燥不安，严重者昏迷、痉挛，乃至死亡。但牲畜很少中毒。主要含托品类生物硷，对牲畜不敏感。
2.茄属植物中毒表现为胃肠刺激和中枢神经系统的抑制，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、呼吸和心跳先快后慢、昏迷。死亡。主要含甾体生物硷。
3.烟草中毒表现为植物神经节细胞和神经、肌肉接点的先兴奋后阻断作用，如恶心、呕吐、头痛、头晕、呼吸困难、痉挛，因呼吸麻痹而死。主要含呲啶类生物硷。
4.辣椒中毒表现为皮肤、粘膜和胃肠道的刺激，含辣椒素(capsaicin)等成分。
宁夏枸杞1、宁夏枸杞：原产中国北部，广泛栽培，尤以宁夏和天津地区栽培最多。栽培类型可呈小乔木状；叶卵状披针形或披针形；花萼通常2中裂，花冠裂片无缘毛，红色浆果是良好的滋补药，中药称枸杞子，性味甘平，有滋肝补肾、益精明目的作用；含甜菜碱（betaine）、酸浆红色素（physalein）、隐黄质（cryptoxanthin）、β－胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸和钙、磷、铁等多种营养成分。 [1]
2、枸杞：全国普遍分布，为多棘刺灌木，叶卵形或卵状菱形，花萼通常3中裂或4～5齿裂，花冠裂片密生缘毛。药用效能与宁夏枸杞相近，品质稍差。曼陀罗
3、曼陀罗：世界广布，中国各地都有分布，常生于住宅旁、路边或草地；草本或半灌木状；叶广卵形，有波状浅裂；花单生于枝杈间或叶腋，花萼筒状，有5棱，花冠漏斗状，白色或淡紫色；蒴果卵形，有针刺。全株有毒。适量有镇静、镇痛、麻醉的功能。
4、山莨菪：特产青海、甘肃、西藏东部和云南西北部，生长在海拔2 800～4 200米的山坡；多年生草本，叶片矩圆形或狭矩圆状卵形，全缘或具1～3对粗齿，两面无毛，花单生，花冠钟状或钟状漏斗形，紫色或暗紫色，果实球形，被宿存的果萼包围，果萼的肋和网脉明显隆起，果梗挺直。
番茄5、马尿泡：中国西部高原的特有种，产甘肃、青海、西藏和四川，生于海拔3 200～5 000米的砂砾地及干旱草原；根粗壮，肉质，叶密集生于短缩茎顶端，铲形；总花梗具1～3朵花腋生，花萼筒状钟形，花冠筒状漏斗形，筒部紫色，檐部黄色，雄蕊花丝极短，插生在花冠喉部；蒴果球形，包藏在极增大的椭圆形或卵形的萼内。
6、天仙子：分布于中国北部和西南部，生于山坡、路旁及河岸沙地，草地，全体被粘性腺毛。茎生叶卵形或三角状卵形，基部半抱茎，花单生叶腋，在茎上端聚集成蝎尾式总状花序，花冠黄色而脉纹紫色，花萼在果时增大成坛状而包围蒴果，种子淡黄棕色，在中药中称天仙子，有镇痉、止痛之效。挂金灯
7、颠茄：原产欧洲南部和中部，中国有引种。草本，叶卵形或卵状椭圆形；花单生，花冠筒状钟形，淡紫色，5浅裂，裂片向外反折；浆果球形紫黑色；根和叶含莨菪碱（hyoscyamine）、阿托品、东莨菪碱（scopoliamine）、颠茄碱（belladonin）等；叶作镇痉及镇痛药，根治盗汗，并有散瞳的效能。
挂金灯8、挂金灯：常生于田野、沟边或山坡草地；草本；花单生，白色，果时花萼增大成卵形，橙色或火红色，甚为美丽，所以又叫“锦灯笼”、“红菇娘”；果红色，味酸甜，可生食或制果酱，含枸橼酸及微量植物碱；果萼入药，有清热、化痰、利尿的功效。
9、龙葵：广布欧洲、亚洲和美洲，喜生田边、荒地及村庄附近；草本，叶卵形，蝎尾式聚伞花序有3～10朵花，花冠白色，浆果球形、紫黑色；全株入药，有散瘀消肿、清热解毒的功效。
10、茄：原产亚洲热带，世界普遍栽培，经过长期人工培育变异极大，果实形状有长有圆，颜色有白有紫；除果实作蔬菜外，根、茎和叶药用，作收敛剂，有利尿之效。
11、碧冬茄：是一个杂交种，花的颜色多变，有白色和紫色，花冠有各式脉纹，世界各国普遍引种，中国各城市公园中多有栽培；一年生草本，有腺毛，叶卵形，全缘，花单生叶腋，花萼5深裂，花冠漏斗状，筒部向上渐扩大，檐部开展，有折壁，蒴果2瓣裂，每瓣顶端又2浅裂。
茄料蔬菜主要包括番茄、辣椒、茄子、马铃薯等。发生在青苗床上的主要真菌病害有立枯病和猝倒病。严重发生时，可成片、成畦死苗。
（一）病原及侵染 立枯病是立格丝核茵侵染所致。在病原菌分类上属于半知菌亚门丝核菌属真菌。它主要依靠菌丝体或菌核残存在土壤中和病残体上越冬。越冬的菌体在土壤中可离体存活2－3年。可营寄生生活，也可营腐生生活。条件适合时，直接侵人寄主造成病害。最主要的发病条件是温度、湿度、光照。也就是说，温度偏低、湿度过大、光照不足、小气候密闭有利于发病。土壤中残存的菌体是以担孢子存在，幼苗根茎部位的担孢子萌芽后直接侵染寄主，同时在田间也可借助降雨流水传播蔓延。 猝倒病是瓜果腐霉菌侵染所致。在真菌分类中属于鞭毛菌亚门腐霉属真菌。靠菌丝繁殖，产生孢子囊作为侵染体。孢子囊中产生的游动孢子萌芽后侵入寄主组织，病菌能营寄生生活，也可营腐生生活。条件不良时，形成卵孢子在土壤中越冬。同时也可以菌丝体残存在病残组织上入土营腐生生活。在田间借降雨流水进行传播蔓延。发生的环境条件，同样是温度偏低、湿度过大、光照不足、小气候密闭。 以上两种病原的最易侵染期，或者说侵染最盛期，是种胚营养正耗尽，土壤营养开始时。这个时期是预防的最重要时期，那么两种苗期病害的主要区别是什么呢？从菌原特性来看，当畦温在15℃以下，而且时间过长易于发病。同样在低温条件下，温度较高时易出现立枯病，温度较低时易出现摔倒病。从症状上看，根茎部位从水渍侵染到绕茎坏死时间很短，甚至于子叶尚未凋萎，幼苗就病倒在地面，有时还未及出土、就死苗了，这就是摔倒病。而立枯病则主要是在根茎部位侵染水渍后，先在一侧出现长圆形或椭圆形褐色凹陷病斑，逐渐扩大为绕茎一周后而死苗。幼茎坏死时，子叶已枯死。与摔倒病比较，立枯病还有一个白天萎蔫、夜间醒苗的两三天过程。另外一个主要症状区别是，立枯病在病部后期常产生蛛丝网状物，而猝倒病病部后期可生出白色絮状物。
（二）微公害与无公害防治技术 １.加强苗期苗床管理 茄科蔬菜早春育苗的育苗床管理，是最关键的一条防治措施。培育出健壮的幼苗，不但可减少幼苗本身的损失，而且决定着成株一生的抗病性。育苗床的管理，主要是对温、湿、光、气的调控和初侵染菌原的防除。幼苗生育的适温是15－25℃之间，最佳是控制土温在15－20℃之间，苗床小气候气温在20－25℃之间：需增温时，通过北面造墙壁或加风障，适当增加床膜角度，有条件时用玻璃覆盖，加盖草苫保温。床内土表改为深色增加热量吸收，加厚育苗床墙厚度等措施，以尽量提高床温。需降低温度时，一方面建立青苗床要选择高燥地块；另一方面适当施放干草木灰用以吸潮兼杀菌。还有一个办法可选用，在育苗床内苗子空间置放干燥生石灰块（放在容器内），用以吸收湿气。一般在育苗前，结合整地一次浇足底水，不会产生床内缺水问题。需要解决光照时，一方面尽量用新塑料膜作覆盖物，有条件时选用玻璃代替塑料。另一方面要勤于白天光照好时去掉苫子，尽量增加光照时间和光照强度。关于气的问题，主要是选择晴朗无风天气，注意揭开覆盖膜的边角，逐步放风通气，用生石灰作吸湿刺时要注意放掉过多的二氧化碳气。 2．床土消毒 育苗地尽量选用新茬地。无条件解决重茬土壤时，可在15天前，按每平方米用10倍液的甲醛（福尔马林）100毫升的比例均匀喷入10厘米表层土中。加盖塑料膜密闭熏闷结合日晒3－5天后，去掉覆盖膜、翻耙数次，散晾10天以上以除去土壤中残留的甲醛及甲醛气体，然后播种育苗。否则，容易损伤幼苗出土。 3．生物农药的运用 "农抗120"是一种广谱性杀菌剂，可事先按每亩喷火150倍稀释液40-50公斤或拌入“5406”40倍浸出液于表土中，每亩喷入25－40公斤。拌匀后备播。
茄科植物有重要的经济价值，如烟草是制烟工业的原料和重要的杀虫剂。曼陀罗、天仙子、三分三等为常用的中草药，有解痉、镇痛、平喘和镇静作用，也是生产阿托品的原料。马铃薯、辣椒、茄子(Solanum melongenaL.)和番茄(Lycopersicon esculentum Mill)等是重要的粮食和蔬菜作物。