)舟山牛
舟山牛类别： 牛
地理分布 ：舟山牛在普陀县的芦花、展茅以及镇海县的北沙地区等均有分布。
舟山牛中心产区在浙江省定海县。产区的气候温和，属海洋性气候，年平均气温为16.1～16.3℃，雨量充沛，年降水量1260.4～1494毫米，无霜期长达256～285天。盛产水稻、棉花及甘薯等作物。终年牧草茂盛，草质良好，含矿物质、维生素丰富，耕牛营养状况好。此外，舟山农业生产发达，为三熟制地区，农活繁忙，群众对耕牛很爱护，饲养管理周到。
舟山牛头短，额上有旋，角的基部呈方扁形且细小，尖端比基部略粗大，呈圆钝状，青年牛角面粗糙、凹凸不平；老年牛角面光滑；公牛角长，角形不一。垂皮发达，长约30厘米。背腰平直，后躯发达。公牛肩峰高耸，臀部丰满；母牛肩峰稍突起。四肢粗长有力，后肢略高，蹄形多属钢盘蹄、木碗蹄，蹄壳坚硬。母牛乳房略大而下垂，乳头均匀。全身被毛为黑色，且毛短而富光泽。初生犊为棕色，断乳后逐渐变为黑色。鼻镜、眼圈、阴户、肛门均为黑色。
舟山牛成年公牛平均体高、体长、胸围、管围和体重分别为：134.8±5.3厘米，144.0±8.1厘米，181.4±10.6厘米，19.5±0.9厘米，441.0±60.3公斤，成年母牛分别为：122.4±13.9厘米，133.6±8.1厘米，170.3±9.1厘米，17.3±1.1厘米，336.4±50.7公斤。舟山牛是我国南方体格较大、结构良好、使役年限长、役力较强的优良地方品种。近年来，由于多种原因造成该品种数量大幅度下降并有品质退化现象且老弱牛比例大。
