致癌物

致癌物质

日常致癌食物-烤肉来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。包括:①物理性致癌物质。有X射线、放射性核素、氡及日光中的紫外线等;②生物性致癌物质。有生物合成产物如真菌毒素、生物硷... 查看全文 >>

开放分类: 我来补充
生物化学品
致癌物质
药理学

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