)自来水
自来水自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水。它主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水不可能是矿泉水。地下水如果水质好并含有大量的有益元素可以用于生产矿泉水。 并经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程，最后通过配水泵站输送到各个用户。由机泵通过输配水管道供给用户的水。必须符合国家生活饮用水卫生标准。中国人习惯将其煮沸后饮用。中国的自来水事业，诞生于清朝末期的1908年，得到当时慈禧太后的大力支持。2008年是北京自来水事业的百年华诞。
自来水生产工艺传统
自来水是经过多道复杂的工艺流程，通过专业设备制造出来的饮用水。自来水的处理过程如下：
首先必须把源水从江河湖泊中抽取到水厂（不同的地区它的取水口是不同的，水源直接影响着一个地区的饮水质量）；
然后经过沉淀、过滤、消毒、入库（清水库），再由送水泵高压输入自来水管道，现在国家规定要用PP管，而不是以前常用的铁管，因为时间一长铁管就会生锈，会造成严重的二次污染；
最终分流到用户龙头。整个过程要经过多次水质化验，有的地方还要经过二次加压、二次消毒才能进入用户家庭。
现在自来水消毒大都采用氯化法，公共给水氯化的主要目的就是防止水传播疾病，这种方法推广到至今有100多年历史了，具有较完善的生产技术和设备，氯气用于自来水消毒具有消毒效果好，费用较低，几乎没有有害物质的优点。但我们经过对理论资料了解、研究，认为氯气用于自来水消毒还是有在一定的弊端。氯化消毒后的自来水能产生致癌物质，且目前有关方面专家也提出了许多改进措施。
自来水分析现今
在现阶段，消毒剂除氯气外，还有二氧化氯，臭氧，采用代用消毒剂可降低有害物质的生成量，同时提高处理效率。 过滤后的水要进行消毒，消毒剂用氯气。氯气易溶于水，与水结合生成次氯酸和盐酸，在整个消毒过程中其主要作用的是次氯酸。对产生臭味的无机物来说，它能将其彻底氧化消毒，对于有生命的天然物质如水藻，细菌而言，它能穿透细胞壁，氧化其酶系统（酶为生物催化剂）使其失去活性，使细菌的生命活动受到障碍而死亡。次氯酸本身呈中性，容易接近细菌体而显示出良好的灭菌效果，次氯酸根离子也具有一定的消毒作用，但它带负电荷而难于接近细菌体（细菌体带负电荷），因而较之次氯酸，其灭菌效果要差得多，所以氯气消毒效果要比采用漂白粉消毒更佳。世界上安全的自来水消毒方法是臭氧消毒，不过这种方法的处理费用太昂贵，而且经过臭氧处理过的水，它的保留时间是有限的，至于能保留多长时间，目前还没有一个确切的概念。所以目前只有少数的发达国家才使用这种处理方法。
通过水泵直接将水压上高楼，或将水输上水塔，由于水塔高于楼，利用U形管原理，使得水从每家的水管流出。
自来水--北京自来水厂北京自来水厂于1908年开建，到现在整整100年了。
光绪三十三年(1907)八月的一天，慈禧太后于颐和园召见不久前由直隶总督兼北洋大臣调升北京，任军机大臣兼外务部尚书的袁世凯，说到京城屡遭火患而问计于袁“防火有何善政？”袁世凯“以自来水对”。这是由于袁世凯在天津(直隶)为官多年，而天津早在4年前，即光绪二十九年(1903)便有了自来水，深知自来水的种种便利和优越。与此同时，袁世凯向慈禧太后举荐周学熙入京筹办此事。
调周学熙入京筹办自来水，毕竟是件公事。遂于光绪三十四年(1908)，由农工商部三位大臣联署，呈奏折称：周学熙在直隶“历办工艺局厂，成绩昭著”，属“谙悉商情、声望素孚”之员，“总理京师自来水……必能措置裕如，不负委任”。不数日即获准。周随即入都，派在农工商部丞参上行走，具体承办筹建京都自来水事宜。
周学熙并没有受过供水工程一类的专业训练，更非精通自来水事业的行家里手，但他凭借着对国外近代工业文明的了解，以及在直隶创办实业所积累的经验，以超常的速度，当月便拟就了《创设京师自来水公司大概办法》，文不足千字，却是一份全面的、纲要式的自来水筹建规划书。主要内容包括：
修建的水塔 第一，公司定性为“官督商办”，“定名为京师自来水有限公司，一切按照公司商律办理，以符名实”。官督商办是当年政府财力不足，于民间集资办实业的一种时兴做法，后来被概括为“官任监察保护之责，商任集股经理之事，官商协力维持，于是乃臻妥善”。
第二，筹集建设资金。公司初创，“首以召集股本为要图”，创建自来水是项大工程，“需款繁浩，非厚集股款决不足以济事”。拟定募集300万银元，分30万股，每股10元；又规定“专招华股”，以保护民族企业权益。为鼓励先行投资人士，将予以优惠。所有招股事项，统由设在天津的直隶官银号承办；在股本未集齐前，创办自来水公司的费用，由官银号先行垫付。
第三，“筹足水源为第一要务”。这是创建自来水最根本、最核心的问题，否则将成为“无米之炊”。周学熙在“连日履勘近郊水道”的实践基础上，确认“以安定门外沙子营迤下孙河水源尚旺”，即今位于朝阳、顺义二区交界，温榆河一带。其上游分别是北山沙河及西山清河，合流至孙河，“水势颇大”，拟“就河筑大圩一区，储水足供两三个月之用”。另一工程为铺设输水管网，需请“奉辰苑(主管皇家园林、河道的机构)、民政部、步兵统领衙门”等部门协同，勘查城厢道路、沟渠、依实绘图备用。
第四，请求官方予以政策支持。鉴于工程成本巨大，“且事属创举，民间风气未开”，估计二三年内难保股东应得利息，故要求参照外国对民间公益事业“率由国家给予补助金”，以及近年直隶兴办实业予以官款接济的做法，由直隶总督统筹，每年拨官款15万两。做“保息”之用，待公司运转正常，再“分期缴还”。同时，要求比照铁路建设先例，凡经“关卡暨京师崇文门，一律豁免厘税”，以减轻建设成本。
供水前，周学熙安排人员及时拟定了包括入户安装专管、街市龙头供水、试办承包龙头、水夫雇用等准备营业的规章制度。同时，发挥“官督”职能，经农工商部奏准，对自来水水管沿线设施，责成“地面官出示晓谕，切实保护”。对上游清河、沙河“二十里以内”，亦责成“该管地面官言谕居民认真防护堤岸，培植树株，以养水源，并严禁侵害作践及倾弃污秽。”
京师自来水于衰败的清末起步，称得上是一项迈向近代文明，普惠于民的城市建设事业，实现了“振兴京师水利，便益卫生、消防为急务，思以人事补天时地利之不逮”，“既利民生，尤便民用”的宗旨。其水厂建设和所铺设的管道，奠定了京城供水体系的初步格局。在一个世纪前国际、国内的大环境下，先人们追求近代文明的创业精神、认真敬业的工作效率，以及与时俱进的革新理念，有许多仍是值得今人效法的。
