胆酸

胆酸是一种固醇，是人类四种主要胆汁酸中含量最丰富的一种，从它衍生的甘氨胆酸和牛磺胆酸是人类的主要胆汁酸。肝分泌到胆汁中的胆汁盐（胆汁酸的钠盐）是强有力的乳化剂。胆汁流经小肠上部后，胆汁盐乳化脂肪，助其被消化吸收。在乳化脂肪小滴的脂肪酸和甘油酯被小肠下部吸收以后，胆汁盐也被重吸收。它们回到肝并被重新使用，因此，胆汁盐总在肝和小肠间循环。胆汁盐不仅对脂肪，还对所有脂溶性的营养物吸收特别重要。当因患某些疾病发生胆汁盐生成或分泌缺陷时，就会在粪便中出现未消化和未吸收的脂肪。此时，脂溶性维生素A、D、E、K不能完全吸收，能导致维生素A的营养性缺乏。 　　
胆酸是由肝合成，随胆汁排入到十二指肠内，作为消化液的组成部分之一，能促进对脂类物质的消化和吸收。当幽门功能不全时，胆酸会反流到胃内，同胃酸一起造成对胃粘膜的损伤，并引起胃痛等不适症状，因此，胆酸是引起胃粘膜损伤的化学因子之一。目前临床上常用的铝碳酸镁除了能中和胃酸外，还能与胆酸结合，从而减少对胃粘膜的损伤，有利于炎症的消除及溃疡的愈合。许多胃痛的病人经过药物治疗后，胃痛症状会在短期内得到缓解，然而被损伤的粘膜完全修复，需要一定的时间，如大多数的溃疡愈合需要4至6周的正规治疗，也就是说症状消除不等于病灶消退，给予一定时间的延续用药是必要的。同时要针对胆汁返流的原因治疗。治疗期间，还应戒烟、酒，避免咖啡、浓茶等刺激性食物及对胃粘膜有损伤药物的使用，饮食起居应有规律，避免过度紧张与劳累，对于少数伴有焦虑、抑郁症状的病人提倡给予相应的药物治疗。 　　
胆酸盐是油脂乳化剂，在肠中帮助油脂的水解和吸收。某些胆酸还有镇痉、健胃、降低血液中胆甾醇含量等作用。
胆酸是由德国科学家海因里希·奥托·维兰德发现并对其结构进行测定,获1927年诺贝尔化学奖^[1]。
 中文名称： 胆酸 　　
中文别名： 3α,7α,12α-三羟基-5β-胆烷酸;胆甾烷酸。 　　
英文名称： Cholic acid 　　
英文别名： 3α,7α,12α-Trihydroxy-5β-cholanic acid;Cholanic acid、CAS号： 81-25-4。 　　
分子式： C22H40O5 　　
分子量： 408.57 　　
纯度： ≥99.0%、MDL号： MFCD00003672 、Beilstein号： 2822009 、EC号： 201-337-8。
性状描述：白色或类白色粉末
物理参数：熔点:197-203°C ，比光旋度([α]D20):+35°~37.0°
质量规格：纯度(HPLC):≥99.0%，去氧胆酸含量(HPLC):≤1.0% ，其它单个杂质含量(HPLC):≤0.5% ，总杂质含量(HPLC):≤1.5%，重金属(如铅):≤20ppm 。
功能主治：体外培育牛黄的原料。
用途：生化研究；脂酶加速剂；阴离子去除剂，用于蛋白质的溶解；制备细菌培养基(肠道细菌培养与分离)
贮藏运输：密封干燥阴凉保存
取本品10mg，加乙醇5ml使溶解，作为供试品溶液。另取胆酸对照品，加乙醇制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅰ-Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以异辛烷-乙酸乙酯-冰醋酸（15：7：5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
干燥失重取本品，在105℃干燥4小时；减失重量不得过0.5%（附录Ⅰ-Ⅸ G）。 　　
炽灼残渣取本品，依法检查（附录Ⅰ-Ⅸ J），残渣不得过0.2%。
取本品0.4g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加水20ml和乙醇40ml，用表面皿覆盖，置水浴中缓缓加热使完全溶解，冷却，加酚酞指示液5滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于40.86mg的胆酸（C24H40O5）。 　　
本品按干燥品计算，含胆酸（C24H40O5）不得少于95.0%。