肃南康隆寺猎场位于肃南裕固族自治县康乐区红石窝乡境内，是甘肃省对外开放的三大国际狩猎场之一，距肃南县城80公里，距张掖市91公里。猎场因这里有藏传佛教寺院康隆寺而得名。 |
| 肃南康隆寺猎场 |
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一天夜里，突然大火冲天而起，寺院照得满天通红。由于火势太猛，三百多僧众扬土泼水，根本无济于事。一夜间雄伟壮丽的康隆寺化为灰烬，夷为平地，而独护法堂完好无损。寺僧说，护法堂因护法神显灵，险获保全。康隆寺所供护法神，和其他黄教寺院一样，不同的是还另供有王子护法，特别受人尊重。
相传很早以前，有一个尧呼尔王子，是一个虔诚的佛教信徒，对众生功德无量。死后就地成为神，供养在康隆寺护法堂内。寺内供的不是的偶像，而是把一块丝巾系在一根长矛之上作为象征供奉。如果遇到难以解决的大事，或难以推测决断的事，就从护法堂请出长矛，一人双手执矛，其余僧众坐地诵经，执矛者讲清所求之事，长矛就会自己跳动，矛尖在地上写出字来，所写的字就是所求之事的答案。能卜算，甚为灵验。
长矛是王子的化身，被当地人奉为护法神，也称为王子护法。康隆寺寺院被烧，只剩护法堂，相传说是王子护法的公德。
特别关照
外出狩猎以骑马为主，你需要自备防寒服和一些药品以备不时之需；狩猎须提前在狩猎期5—10个月前办理预定手续，并预付40%的预定押金；如果要取消预订，则要按规定收取一定补偿费用，在狩猎日期前60天前声明取消的，收500美元/人的取消费，30—50天声明取消的，收预订金的50%，30天之内声明取消的，以全部预订作为取消费。最佳狩猎时间
藏原羚、哦喉羚、兰马鸡、藏野羚、野牦牛、雪鸡等全年均可；岩羊、白唇鹿等以9月至来年4月为佳；马鹿以10月至来年3月为佳。每期狩猎约需10天左右。
交通
从张掖汽车站坐巴士到达肃南裕固族自治县
饮食
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小吃搓鱼面
搓鱼面是甘肃张掖特有的面食品种，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。其作法是用手掌将面条搓成约一寸长的面段，然后入锅内或煮或炒熟都可，在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。
灰豆汤
灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是先将圆豆子洗净，在铁锅中熬至半熟，再加水入砂锅中，置食用碱、红枣等调料，小火煮成稀糊，吃时加入白糖，别具风味，备受群众欢迎。兰州杜维成师傅继承灰豆名家马有创制的灰豆汤制做技艺，制做的灰豆汤风味独特，1989年被甘肃省商业厅授予杜维成以"金城灰豆王"称号。杜维成灰豆汤豆绵汤糊，枣甜味香，富含营养，价格便宜，闻名金城，夏日冷饮可以祛暑，冬日热食可以滋补。外地游客可到张掖路中段北侧的兰州市第一工人俱乐部"杜维成灰豆汤"店进行品尝。
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香饭又称西北大菜，其作法是先用面皮卷猪、羊肺，做成"卷干子"，然后把它切成圆片，在上面放熟猪肉片、木耳、鸡蛋、辣椒片等佐料，最后浇上汁即可食用。味道淳香浓郁，极具当地特色。
购物
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