绝对伏特加
1879年,瑞典酒业传奇人物拉斯·奥尔松·史密斯创造了连续蒸馏法,这种新工艺改变了以往瑞典酿酒工艺粗糙的历史,将整个酿酒过程中出现的小麦渣滓和水中杂质去掉,使酿出的酒温润、纯净。1904年,一个伏特加酒厂在奥胡斯小镇建立,它沿用了连续蒸馏工艺,并发扬光大。
英文名:Absolut Vodka
中文名:绝对伏特加
国家:瑞典
创建年代:1879年
产品类别:伏特加酒
创始人:Lars Olsson Smith
公司总部:瑞典Ahus(瑞典南部小镇)
为确保伏特加酒品质的纯良,奥胡斯酒厂在1975年按照拉尔松·史密斯的方法,再加上现代技术手段,利用精挑细选的瑞典南部谷物,蒸馏出一种纯度更高的烈酒,被命名为“绝对伏特加”。技术分析显示,这种绝对伏特加的纯度在酒类当中无出其右。多年来,绝对伏特加坚持选用当地冬小麦,并完全利用原产地小镇的天然深井水酿造,从而保证每一滴酒都质量上乘,口感独特而纯净。这也是绝对伏特加的最主要卖点。伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40度一50度之间。
1980年代起,绝对伏特加家族不断扩大,陆续增加了辣椒、柠檬、黑加仑、柑橘、香草、红莓等多种口味,并依然保持了绝对伏特加的优异品质。
绝对伏特加的酒瓶圆肩短颈,很有特点,是受一种瑞典药瓶的启发设计成的。它的创新之处还在于将酒的说明直接印刷在全透明的玻璃瓶上,而不像之前的酒瓶那样,把产品说明用纸标签贴在瓶身上。今天,每一瓶绝对伏特加的瓶身上,还贴着奥尔松·史密斯的头像徽章。
绝对伏特加上世纪90年代初开始进军美国。最初在人们心目中,只有产自俄罗斯的伏特加酒才是正宗,其他的只是仿制品,定位于瑞典文化传统的绝对伏特加也不可避免地遭到排斥。在这种情况下,绝对伏特加展开了一场轰轰烈烈的广告宣传运动,并成功地通过广告,创造了绝对伏特加品牌的个性化。
绝对伏特加的广告被认为是最经典、最成功的广告案例之一。其著名系列包括绝对城市、绝对季节、绝对艺术、绝对话题等,主题鲜明,非常具有时尚感。通过广告,绝对伏特加赋予消费者自信、高雅的感觉,并使其本身超越酒的概念,成为文化、个性和品位的象征。在不到十年的时间里,绝对伏特加创造出了辉煌的销售业绩,彻底置换了伏特加原有的俄罗斯文化背景,成为美国最热销的伏特加酒和世界顶级烈酒品牌。
如今,每天有超过50万瓶绝对伏特加在奥胡斯生产,并运往全球100多个国家和地区。
绝对伏特加 (Absolut Vodka) “绝对艺术”:
1985年,绝对伏特加通过 Abslout Warhol 开始涉足艺术界。第二年,Keith Haring以“绝对伏特加”为灵感创作他的“绝对”作品。今天,绝对伏特加已经收集了超过400件的各种艺术作品,包括家具、雕塑、绘画、数码艺术和纺织品等。为什么一个商业化的品牌最后被演化成了一种和现代艺术相结合的产物,即“绝对艺术?”这正如Absolut公司所解释的:是因为其品牌与生具有的创造性本能吸引了这些世界各地的优秀艺术家,使他们愿意用自己的艺术才华来重新阐释Absolut瓶子的品牌价值。
绝对伏特加 (Absolut Vodka) “绝对时尚”:
1988年,凭借非同凡响的Absolut Cameron广告,绝对伏特加进入时尚界。自此许多世界著名设计师为“绝对时尚”系列设计作品,包括范思哲 (Gianni Versace)、汤姆福特 (Tom Ford)、Helmut Lang (Helmut Lang) 、斯特拉·麦卡特尼 (Stella McCartney) 、高缇耶 (Jean Paul Gaultier) 等均创作了绝对时尚的经典之作。
绝对伏特加 (Absolut Vodka) “绝对音乐”:
2003年,随着Absolut Threetracks活动开始,绝对伏特加营销传奇打开了全新篇章,在Absolut Kravitz活动中,Lenny Kravitz根据自己对绝对伏特加品牌的诠释创作了全新曲目——Breathe。在他的诠释中,绝对伏特加的核心价值“简单、纯净、完美”转化为至高无上的爱:“没有比真爱本身更简单、纯净或完美的了。”
绝对伏特加是第一家公开拥抱同性恋群体的大众消费品牌。绝对伏特加认为同性恋群体是其产品非常重要、非常看重的消费者。从1981年开始,绝对伏特加广告就刊登在同性恋媒体上,并且长期赞助重要的同性恋大事件,包括2000年秋冬“Tom of Finland”时装展。
在绝对伏特加 (Absolut Vodka) 一只广告中,在绝对伏特加 (Absolut Vodka) 著名的瓶身上出现同性恋电影的名字,如:《Stonewall》、《Boys Life》、《Nitrate Kisses》、《Show Me Love》等。这只广告在绝对伏特加 (Absolut Vodka) 赞助的同性恋电影节上播放, 绝对伏特加 (Absolut Vodka) 更是“同性恋者反诋毁联盟传媒颁奖礼”(GLAAD Media Awards) 长期赞助商。
每瓶绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)都产自瑞典南部的小镇 腍US 。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实,绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。
绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成。这种方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith,于1879年在瑞典首创的。酿造过程的用水是深井中的纯净水。正是通过采用单一产地、当地原料来制造使绝对伏特加公司(V&S Absolut Spirits)可以完全控制生产的所有环节,从而确保每一滴酒都能达到绝对顶级的质量标准。所有口味的绝对伏特加都是由伏特加与纯天然的原料混合而成,绝不添加任何糖份。
如今,绝对伏特加家族拥有了同样优质的一系列产品,包括绝对伏特加(ABSOLUT VODKA),绝对伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR,绝对伏特加(柠檬味)ABSOLUT CITRON,绝对伏特加(黑加仑子味)ABSOLUT KURANT ,绝对伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN,绝对伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA以及绝对伏特加(红莓味)ABSOLUT RASPBERR。
1979年推出的绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)口感丰厚,并富有谷物顺滑的特征。
1986年推出的绝对伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR的口味混合着芬芳和些许辛辣。它综合了辣椒中的辣的成分以及特别的墨西哥辣椒的味道。
1988年推出的绝对伏特加(柠檬味)ABSOLUT CITRON取材于桔类水果,其中以柠檬为主,而加入其他的柑橘口味,使得ABSOLUT CITRON拥有了更加丰富的味道——独特的柠檬口味中夹杂着酸橙的丝丝甜味。
1992年推出的绝对伏特加(黑莓味)ABSOLUT KURANT原料为黑醋栗(葡萄家族的一种)。那是一种气味芬芳的深色浆果,在灌木丛中能长到6尺高。带有浓烈黑醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜,清新爽口。
1999年推出的绝对伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN取料于柑桔类植物。为了使其口味更加丰满,其他桔子类口味水果亦被添加,丝丝甜味,口感丰富。
2003年推出的绝对伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA由天然的香草制成。为了获得丰富的香滑口味,取材时选用完整的香草。因此,ABSOLUT VANILIA的独特口味中还混合着点点奶油香果和黑巧克力的味道。
2004年推出的绝对伏特加(红莓味)ABSOLUT RASPBERRI选用新鲜多汁的覆盆子的成熟果实,富有浓郁、丰厚的野果口味。
绝对之源
一个默默无闻的瑞典小镇,出产了世界闻名的伏特加酒——只因滴滴甘醇的绝对伏特加皆产于此。
瑞典南部的小镇 腍US ,人口仅有一万人,在世界地图上都不足以标示出来;然而,这里蒸馏生产出的伏特加酒却是全球显赫,举世瞩目。因为,世界上出售的每一滴绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)都是产自于这里。
从长于北欧严寒那坚实的冬小麦,到源自深井的洁净泉水,全球数以万计的绝对伏特加,其原料都产自这一传奇小镇。延续几个世纪的酿造经验已经证实,冬小麦能够酿造出绝对纯净优质的伏特加酒。也正是因为这样,每瓶绝对伏特加中含有超过一公斤的小麦原料。
采用单一产地、当地原料令绝对伏特加公司(V&S Absolut Spirits)可以全面地掌控生产中的任何一个细节,从而确保每一滴绝对伏特加都能达到绝对顶级的质量标准。
甚至包括绝对伏特加的完美酒瓶——瑞典古老药瓶的灵感再现——也是在腍US蒸馏厂附近生产的。酒瓶制造时,特别选用了含铁量较低的原材料,以保证其晶莹剔透。而在装瓶之前,每一个酒瓶都要也必须要经过清洗。
每瓶绝对伏特加的背后都有长达四百年的伏特加酒的历史,它是多年来酿制传统的结晶。作为绝对伏特加的前身,Absolut Rent Br鋘nvin” (绝对纯净的伏特加酒)是在1879年推出的,它的创始人就是瑞典伏特加酒的传奇人物——Lars Olsson Smith。他被人们称为“伏特加酒之王”。如今,每一瓶绝对伏特加的瓶身都标贴着这位伟大人物的肖像徽章。
绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)及其家族成员——绝对伏特加(辣椒味)ABSOLUT PEPPAR,绝对伏特加(柠檬味)ABSOLUT CITRON,绝对伏特加(黑加仑子味)ABSOLUT KURANT ,绝对伏特加(柑橘味)ABSOLUT MANDRIN,绝对伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA和绝对伏特加(红莓味)ABSOLUT RASPBERRI——都是经过数百次的连续蒸馏——才达到真正绝对伏特加的标准。由L O Smith首次采用的连续蒸馏法,被沿用并不断完善至今。它确保了伏特加酒完美纯净的品质。因此,所有带口味的绝对伏特加也都是由绝对伏特加酒与纯天然的原料混合而成,没有添加任何糖份。
绝对艺术
“我爱这完美的瓶子,我爱她的质感……我想为它做些什么……”
这就是波普艺术的大师Andy Warhol对绝对伏特加ABSOLUT瓶子的感受。正是因为这位传奇的艺术家对ABSOLUT瓶身充满幻想又生动有趣的描述,从1985年起,ABSOLUT踏上了它的艺术旅程。Andy Warhol使ABSOLUT开始以另一种全新的形式展示在世人面前:绝对艺术(ABSOLUT ART)。
Andy Warhol推荐了他的年轻画友Keith Haring。80年代初,当Haring的匿名作品出现在整个纽约地铁站的时候,开始赢得人们的关注。1986年ABSOLUT HARING受任推出之后,Kenny Scharf, Ed Ruscha, Armand Arman, LeRoy Neiman, Robert Indiana, Cesar, Julia Wachtel, Pierrre & Gilles等众多顶尖的艺术家先后参与了ABSOLUT的艺术创作。至今,已有超过400位艺术家为ABSOLUT的当代艺术宝库贡献了自己的得意之作,其中有很多作品已经在ABSOLUT的广告宣传活动中出现,其原作更是被世界各地的博物馆收藏并展览。
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