红薯干

红薯干_3分词条

 

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红薯干 制作

       

宜昌本地称之为苕果子，具体做法是将红薯煮（蒸）熟后，切成条状，然后晒干，即可食用；也可与干净的粗沙，一同放置于铁锅中烘炒，待其变脆后，即可在筛网中过滤沙子。

 

红薯干 特点

       

颜色呈橙黄，香脆可口。

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