种草养畜技术
当前,种草养畜已成为广大农户增加收入和尽快致富的必经之路。由于种植饲草与种庄稼不同,而且从熟悉程度看,很多农户尚没有掌握种草技术,种草难度大于种庄稼。现将常用的种草技术要点介绍如下:
1 种草的一般要求
1.1 选地
总的要求是因地制宜,选择品种。例如,临近水源、灌溉方便、土质肥沃的耕地可种喜肥大水大的牧草;较差的耕地或坡耕地可种耐瘠耐旱的牧草;低洼的耕地可选耐涝的牧草;盐喊耕地可选耐盐碱的牧草;消耗肥力多的如籽粒苋就不要选择前茬是甜菜的耕地。
1.2 整地
牧草的根系一般较发达,有的甚至长1~2米。因此整地时尽量深翻15~20厘米,但盐碱地应浅翻。施足腐熟的有机肥作基肥。如果再施适量的磷肥、钾肥则更好,数量视地块及牧草品种而定。由于大部分牧草种子细小,早期萌芽力弱。因此地块一定要耙细,播种宜浅不宜深,否则出苗率不高,甚至不出苗。
1.3 选种
根据所饲养的畜禽品种确定种植牧草品种,在选牧草种子时,一定要选择适合本地而且是正当渠道购买的种子。
1.4 播种
不同牧草种子其播期有所不同,要按不同牧草的播种期播种。一年生的牧草如土壤墒情好,要尽量抢前抓早。多年生牧草如土壤墒情不好,可在雨季到来前播种为好,但播期不能晚于7月末。一些牧草种子硬实率较高,不处理难以出苗,如草木樨等,因此播前,需进行种子硬实处理,种子量大的,一般用碾米机碾轧,到荚壳全部脱落,种皮发毛时为止。种子量少的,可放在两块红砖之间轻轻摩擦几下。播种时,青刈的宜适度密植,留种的宜稀植。留种用的播种量相当于青刈的2/3,套种、间种、混种的用量酌减。
1.5 管理
①除草。牧草在苗期生长极慢,往往被杂草侵没。所以中耕锄草至关重要,也可采取中耕除草与利用除草剂除草相结合。
②灌溉。牧草与大田一样需水,旱时要及时抗旱,有条件的应上灌溉水利设施。
③施肥。牧草对氮肥十分敏感,尤其是禾本科牧草,如在每次刈割后及时亩(667平方米)施氮肥15~20千克,可以获得高产。豆科牧草苗期需施少量氮肥,但磷、钾肥不可少,如在每次刈割后能施一些有机肥则更好。
④对牧草的病虫害要及时防治,防止病虫害蔓延。
2 牧草的收获与贮存
2.1 青刈
不同生育时期牧草产量不同,质量也有很大差异。随着生长阶段的延长,牧草的粗蛋白质含量逐渐降低,而家畜不易消化吸收的粗纤维则显著增加。然而,刈割过早则产草量低,因此必须确定一个最适宜的刈割期,一般来说,禾本科牧草适宜的刘割期是抽穗期,而豆科牧草则为现蕾至初花期。对多年生牧草来说,刈割不仅是一次产品的收获,也是一项田间管理措施,因为刈割时期是否得当,割茬是否合适(一般留茬在5~8厘米),都对牧草的生长发育产生很大的影响,延期刈割不仅饲草质量低,也影响生长季的刈割次数。
2.2 晒制干草
优质的干草营养价值高,适口性好,各种家畜都喜欢采食。贮备足量的干草,可以保证家畜在冬春缺草季节的营养需要。提高家畜抗御自然灾害的能力,增强畜牧业的稳定性。禾本科牧草茎叶干操速度较一致,比较容易晒制。豆科牧草茎、叶干燥时间不同,叶片干燥快而茎秆干燥慢,往往晒制过程中叶片大量损失,严重降低干草的营养价值。晒制干草首先应考虑当地气候条件,应选择晴天进行。刈割后就地平摊,晴天晾硒一天,叶片凋萎,含水量约为45%一50%时集成高约1米的小堆,经过2~3天,当禾本科牧草揉搓草束发出沙沙声,叶卷曲,茎不易折断;豆科牧草叶、嫩枝易折断,弯曲茎易断裂、不易用手指甲刮下表皮时,即已下降到含水量为18%左右,可以运回畜圈附近堆垛贮存。在晒制豆科牧草时,避免叶子的损失是至关重要的,在运送豆科牧草时最好是利用早晨时间。晒制过程一定要避免雨水淋湿、霉变,以保证干草的质量。堆垛后应特别注意草垛中不要被水渗透,以致干草腐败发霉。
2.3 牧草的青贮
青贮是保存牧草营养价值的好方法。这是在密封厌氧的条件下通过乳酸菌发酵使青贮料变酸,抑制其他引起腐败的微生物的活动,使青贮料得以长期保存的方法。禾本科牧草含碳水化合物较多,容易青贮。豆科牧草含蛋白质较多,单贮不易成功,宜与禾本科牧草混合青贮。青贮料的含水量应为65%~75%。豆科牧草,也可进行低水分青贮或半干青贮。即在豆科牧草刈割后晾晒l天,使含水量达45%~50%时,切短和压紧及密封。这种青贮,由于含水量较低,干物质含量比一般青贮料高1倍,所含营养物质也较多,损失较少,适口性好,兼有干草和青贮料两者的特点,是解决豆科牧草青贮的一个好办法。
3 牧草饲喂的一般规律
虽然各种草食动物饲喂牧草的具体操作方法有所不同,但是还是有一些通用规律的。
3.1 定时喂料
让畜禽尽快形成条件反射,可以大大提高饲草的利用率。白天多喂一些草料,晚上多喂一些精料。
3.2 先粗后精
一般先上粗饲料,后喂精饲料。对反刍动物来说,这种方法对瘤胃的消化有极大的好处。而当采食高潮结束后,食槽里应留有少量的青粗饲料,让其自由采食。
3.3 逐渐过渡
如果更换牧草品种,应由少到多,逐渐过渡。如果突然强制性更换,尤其在饲喂如草木樨等有不良气味的青饲料时,往往会产生应激反应,导致拒食。可以将牧草切碎,少量拌入精饲料内;或打浆后淋在正在采食的青饲料上。草量逐日增多。一般经过5~10天驯饲都会逐渐适应。
3.4 混合饲喂
牧草中所含的粗蛋白质类型虽然较多,但是单一品种中含量不足,比例不平衡。单独使用一个品种饲喂,不能保证动物获得足量的氨基酸。所以应当同时选择3~4个草饲料品种,再加上其他精饲料、矿物质、维生素添加剂等混合饲喂。
3.5 保证饮水
有时精饲料、干草饲喂较多,或者天气炎热,应备有专门的水槽供应清洁的饮水。冬天、下雪天应供给温水。让畜禽自由饮用。
3.6 安全检测
要随时检查,以便及时发现,混有铁丝、铁钉、玻瑞碎片,或者沾有农药的,混人有毒饲草、有刺饲草的等等,以免发生对畜禽的伤害事故
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